44 Osteria Quarantaquattro - Ristorante en Roma, Italia : Un viaje gastronómico exquisito .
Ubicado en el corazón de Roma, 44 Osteria Quarantaquattro ofrece una experiencia culinaria auténtica que celebra la rica tradición italiana con un toque contemporáneo. Su menú cuidadosamente elaborado presenta platos que combinan ingredientes frescos y técnicas clásicas para satisfacer tanto a locales como a viajeros exigentes.
Entrantes
Antipasti frescos y sabrosos que despiertan el paladar: una variedad de opciones que reflejan la esencia de la cocina romana.
- Carpaccio de ternera con rúcula fresca y lascas de Parmigiano Reggiano.
- Bruschetta clásica con tomates maduros, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
- Sopa minestrone casera con verduras de temporada y hierbas aromáticas.
Platos principales
Los principales reflejan la variedad y riqueza de la gastronomía italiana, desde pastas artesanales hasta carnes exquisitamente preparadas, ideales para una comida memorable en Roma.
- Tagliatelle al ragú de cordero con hierbas frescas y queso pecorino.
- Filete de ternera a la parrilla con reducción de vino tinto y guarnición de verduras asadas.
Postres
Para culminar la experiencia, 44 Osteria Quarantaquattro ofrece dulces tradicionales italianos que son un verdadero deleite para los sentidos.
- Tiramisú clásico con café recién hecho y cacao espolvoreado.
- Panna cotta con coulis de frutas rojas y hojas de menta fresca.
Bebidas
La carta de bebidas incluye una selección de vinos italianos y cócteles clásicos, perfectos para acompañar cada plato y complementar la experiencia romana.
- Vinos tintos y blancos seleccionados de regiones destacadas de Italia.
- Cócteles clásicos italianos elaborados con ingredientes frescos.
Especialidades de la casa
No pierda la oportunidad de probar las especialidades exclusivas de 44 Osteria Quarantaquattro, que reflejan la creatividad y pasión de sus chefs.
- Risotto de setas silvestres con un toque de trufa negra para una experiencia aromática inolvidable.
- Saltimbocca alla romana preparado con ternera tierna, jamón y salvia fresca.







