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Rome

Bacco al Pretorio is celebrated for its exceptional Italian cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Dishes like the carrot risotto and tiramisu receive particular acclaim. The staff is noted for their politeness and helpfulness, contributing to a memorable dining experience.

Ubicado en el corazón de Roma, Bacco al Pretorio es un recinto gastronómico que eleva la experiencia culinaria a nuevas alturas. Este restaurante se ha ganado una reputación excepcional por su \"cocina italiana de calidad\", donde cada plato está elaborado con ingredientes frescos y auténticos. Desde el risotto de zanahoria hasta el tiramisú, cada bocado es un homenaje a la rica tradición culinaria de Italia, **sorprendiendo a los paladares** más exigentes.

Europe

Italy

Situado en el corazón de Roma, Bacco al Pretorio es un restaurante que combina la tradición italiana con un ambiente acogedor y sofisticado. Este establecimiento es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía que desean experimentar sabores auténticos en un entorno que refleja la historia y la cultura de la Ciudad Eterna.

Bacco al Pretorio destaca por su exquisito menú que celebra la riqueza de la cocina italiana. Entre sus platos estrella se encuentran la pasta fresca, preparada con recetas tradicionales que resaltan en cada bocado, y las carnes curadas que ofrecen un sabor profundo y auténtico. La experiencia gastronómica se enriquece con una selección de vinos italianos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato, creando una armonía perfecta para el paladar.

Fundado en un edificio que refleja la historia de Roma, Bacco al Pretorio guarda secretos de épocas pasadas en sus muros, que ahora sirven como telón de fondo para una experiencia culinaria moderna. Un dato interesante es que el restaurante ha sido un punto de encuentro para locales y turistas por igual, consolidándose como un símbolo de la gastronomía romana.

¿Por qué visitar Bacco al Pretorio? Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un lugar donde se puede sentir la historia de Roma en cada rincón. Ideal para quienes buscan disfrutar de una comida auténtica en un ambiente que combina tradición y modernidad.

¿Qué platos destacar? La pasta fresca y las carnes curadas son imprescindibles para una experiencia completa.

¿Cuál es la mejor opción de vino? La selección de vinos italianos complementa perfectamente los sabores del menú.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOS1PckRnEAE&d=17924085&t=1

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Lamb chops and tiramisu was above my expectations.  I was pleased with the food and service here.  My only complaint is that they don't sit you outside unless you have a reservation. In my case, there were never enough people to fill up the outdoor seating.  But nevertheless the indoor seats were fine and comfortable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNFpMb2d3RRAB&d=17924085&t=1

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Great food good atmosphere! We have tried a few places in Rome and this was our favorite! The carrot risotto was delicious not what I would normally order but I got it based on the reviews on here and it was my husband’s favorite part of our meal! It’s big enough to share.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDdMSkV3EAE&d=17924085&t=1

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Visited this incredible place yesterday! Everything was very tasty, we planned to try Italian national dishes and we were not wrong with the place! Especially want to note the waiters, service at the highest level, I have not met such soulful and professional people for a long time! Everyone must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eUlpTXNRRRAB&d=17924085&t=1

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We ordered the beef tacos, carpaccio di Picanha, carrot risotto, slow-cooked guancia di manzo, pistachio semifreddo, mango cheesecake, and two glasses of wine. Overall, we had a wonderful dinner. The antipasti and main courses were all delicious, and the service was among the best I’ve experienced in Rome. There was a small issue with my wine, but when I mentioned it to the waitress, she immediately apologized and replaced it without hesitation. The restaurant also treated us to an amuse-bouche (a gazpacho with fried zucchini), a welcoming shot, and a little biscuit at the end.

I would give the restaurant 4.5 stars, with the only point lost being for the desserts. Unfortunately, both the cheesecake and semifreddo were disappointing. The cheesecake was overly gelatinous, and the semifreddo lacked pistachio flavor, tasting more like mint and almond extract. Despite this, I would definitely come back for the savory dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWZtU09nEAE&d=17924085&t=1

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absolutely beautiful pumpkin-mushroom risotto, a decent cacio e pepe made gourmet with some shrimp tartar on top, and a quite disgusting fish soup. the service is correct - they bring you a free starter and post desert (even though these are just a teaspoon of mashed potato and a little biscuit) and name all of the plates that they bring to the table (even the bread, presumably for people allergic to the nutbread) - so they formally follow all of the correct "finer dining" behaviours. This, in combination with the tablecloths and fantastic lighting does 90% of the job to make sure you have a good experience. as a system, it works. people don't remember what they ate, but the feelings they had, and Bacco is designed to make sure that people have good feelings. but the food doesn't invite me back. the cost is way out of proportion of the quality, they need to be told to bring cutlery, and above all the fish soup was just so bad, so inexplicably heavy, and we were so looking forward to it. three stars.

Bacco al Pretorio: Restaurante Italiano en el Corazón de Roma

Bacco al Pretorio is a modern Italian restaurant located in Rome's historic center, known for its innovative dishes and exceptional service.

Bacco al Pretorio es un restaurante italiano moderno que ha encontrado su lugar en el corazón del centro histórico de Roma. Este establecimiento se ha destacado por su ambiente acogedor y su servicio excepcional, fusionando tradición culinaria con un toque innovador.

 Se establece el restaurante en el centro histórico de Roma.

 Recibe el premio 'Travelers' Choice' en TripAdvisor.

 Se expande el menú para incluir opciones sin gluten.

Desde su establecimiento, Bacco al Pretorio ha sido reconocido no solo por su cocina, sino también por el ambiente cálido y acogedor que brinda a sus visitantes. La atención al detalle y el enfoque en la calidad de los ingredientes hacen que cada plato sea una experiencia memorable. Con la reciente adición de opciones sin gluten, el restaurante se asegura de que todos puedan disfrutar de su innovadora oferta culinaria.

Bacco al Pretorio beckons travelers with its inviting charm and exquisite Italian fare. Nestled on the vibrant Via Castelfidardo, this gem captures the essence of Roman dining, enveloped in a warm atmosphere that celebrates both the flavors and culture of Italy. The culinary offerings are a harmonious blend of traditional recipes and modern interpretations, where each dish sings with the freshness of local ingredients. Indulge in handmade pasta that dances on the palate, perfectly paired with rich sauces that evoke the heart of Roman cuisine. Positioned within reach of Rome’s renowned landmarks, this eatery serves not just as a meal stop but as a moment of respite in the bustling heart of the city.

Bacco al Pretorio

A selection of traditional and innovative Italian dishes crafted with fresh, local ingredients.

Linguine al pesto di basilico

Risotto alla zucca, capasanta e porcini

Fettuccine al ragù di picanha

Tartare di Simmental

Carpaccio di Picanha

Flan di Melanzana

Burratina Tricolore

Battuta di Gamberi

Tacos di Manzo

Pata Negra Iberico

Fish and Chips di Carciofi

Flan di Zucchine

Tartare di Fassona Piemontese

Menu 2025

En el corazón de Roma, Bacco al Pretorio presenta un atractivo menú que fusiona lo tradicional con lo innovador, utilizando ingredientes frescos y locales. Este restaurante es un verdadero homenaje a la rica gastronomía italiana, diseñado para satisfacer tanto a los amantes de la comida como a aquellos que buscan una nueva experiencia culinaria.

La sección de entrantes incluye una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad. Cada opción es una invitación a comenzar la experiencia gastronómica con el pie derecho.

: Uovo di quaglia, funghi cardoncelli, maionese allo zafferano, tartufo bianchetto a scaglie.

: Razza Grigio Alpina, olio al basilico, cristalli di sale Maldon.

: Coulis di datterino, cipolla rossa di Tropea, ricotta salata affumicata al legno di ulivo.

Los platos principales en Bacco al Pretorio son verdaderas obras maestras que destacan por sus sabores auténticos y presentación impecable. Perfectos para aquellos que buscan experimentar la esencia de la cocina italiana.

: Pasta biologica Felicetti grano duro Cappelli, crema di stracciatella pugliese, pomodorini confit, crumble di taralli aromatizzati.

: Zucca in doppia consistenza, capasanta scottata al burro, crema di aglio nero, funghi porcini.

: Pasta fresca artigianale, ragù rosso di bovino di Grigio Alpina, Parmigiano Reggiano 24 mesi.

Los postres de Bacco al Pretorio son el cierre perfecto para una comida inolvidable. Cada creación dulce es un tributo a la tradición y al arte de la repostería italiana.

: Clásico italiano con capas de mascarpone y café.

Para acompañar su comida, Bacco al Pretorio ofrece una selección de vinos y cócteles cuidadosamente elegidos, reflejando la rica tradición vinícola de Italia. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, hay algo para cada paladar.

No te pierdas las especialidades del chef, que destacan por su creatividad y presentación única, llevando la experiencia culinaria a otro nivel.

Descubre Bacco al Pretorio en Roma: sabores auténticos, un ambiente encantador y platos irresistibles. ¡Reserva tu mesa ahora y vive la experiencia! 🌟

Bacco al Pretorio: Authentic Dining in Rome

Metropolitan City of Rome Capital

Enjoy your meal in a charming outdoor setting on Via Castelfidardo.

Outdoor Seating

Book your table in advance through TheFork for a seamless dining experience.

Reservations

A well-stocked bar offering a variety of wines, cocktails, and spirits.

Full Bar

Ubicado en el corazón de Roma, Bacco al Pretorio es un **restaurant** que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente encantador y acogedor. La combinación perfecta de buena comida y un servicio excepcional hace que cada visita sea especial.

Bacco al Pretorio ofrece una variedad de comodidades para hacer que tu visita sea memorable. Desde asientos al aire libre hasta un bar completo, cada detalle ha sido pensado para tu comodidad.

 Disfruta de tu comida en un encantador entorno al aire libre en Via Castelfidardo.

 Reserva tu mesa con anticipación a través de TheFork para una experiencia de cena sin problemas.

 Un bar bien surtido que ofrece una variedad de vinos, cócteles y espirituosos.

En Bacco al Pretorio, cada comida es una celebración de los sabores italianos. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica o de un almuerzo con amigos, el ambiente vibrante y la atención al detalle aseguran que tu visita sea memorable.

No esperes más para sumergirte en una de las mejores experiencias gastronómicas que Roma tiene para ofrecer. ¡Visita Bacco al Pretorio y déjate llevar por un viaje de sabores que no olvidarás!

Lazio Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Bacco al Pretorio, un restaurante italiano en el centro de Roma con ambiente acogedor, menú variado y opciones sin gluten.

Restaurante Bacco al Pretorio en Roma: Cocina Italiana Innovadora

Visita Bacco al Pretorio en Roma para una experiencia gastronómica única con platos innovadores, ambiente elegante y servicio excepcional en Via Castelfidardo.

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Explora Bacco al Pretorio en Roma, reconocido por su menú innovador, atención de calidad y ambiente romántico. Ideal para amantes de la buena comida y experiencias únicas.

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