Descubre el menú exquisito cerca de la Basílica de SS. Ambrosio y Carlos en Roma
Sumérgete en la auténtica experiencia culinaria romana con un menú que deleita desde el primer bocado hasta el último sorbo. Ideal para viajeros y foodies que exploran el corazón de Italia, este menú ofrece platos cuidadosamente seleccionados para resaltar los sabores tradicionales con un toque contemporáneo.
Entrantes
Comienza con un clásico italiano como el Carpaccio de ternera finamente cortado, acompañado de rúcula fresca y lascas de parmesano, o disfruta la Cremosa burrata servida con tomates heirloom y una reducción de balsámico que despierta todos los sentidos.
Platos principales
Entre los platos fuertes destaca la Pasta alla Carbonara, una receta tradicional romana con huevos cremosos, guanciale crujiente y pecorino romano, así como el Filete de res a la parrilla perfectamente sazonado y acompañado de verduras de temporada salteadas que complementan su sabor robusto.
Postres
Termina tu experiencia culinaria con un Tiramisú clásico, una mezcla sedosa de mascarpone y café espresso, o prueba la Panna Cotta con coulis de frutos rojos, un postre ligero y refrescante que encanta a todos.
Bebidas
- Selección de vinos italianos regionales para acompañar cada plato con la combinación perfecta.
- Café espresso auténtico para un final con energía o para disfrutar durante la sobremesa.
- Cócteles artesanales que combinan ingredientes frescos para una experiencia refrescante y única.
