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Rome

Europe

Italy

En el corazón de Roma, Hi-Res es un bar y restaurante que promete una experiencia culinaria única. Con una atmósfera vibrante y un diseño contemporáneo, este lugar se convierte en un refugio para los amantes de la buena comida y la buena compañía. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos con ingredientes frescos y locales. Hi-Res no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su innovador menú que fusiona la tradición italiana con un toque moderno.

 Uno de los platos destacados es el "Risotto al Tartufo", un risotto cremoso que se infunde con trufa fresca, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro imperdible es la "Pizza Bianca", una pizza gourmet cubierta con mozzarella de búfala y un toque de aceite de oliva virgen extra, que la convierte en una experiencia celestial. Para acompañar, no te pierdas su selección de cócteles artesanales, que incluyen el "Negroni Sbagliato", una versión refrescante del clásico, ideal para disfrutar en una cálida noche romana.

Situado en una ubicación privilegiada, Hi-Res está a pocos pasos de algunos de los monumentos más emblemáticos de Roma, como el Coliseo y la Fontana di Trevi. Esta cercanía permite a los visitantes disfrutar de un delicioso almuerzo o cena después de un día explorando la ciudad. Además, el bar ofrece una vista encantadora de las calles adoquinadas de Roma, lo que lo convierte en el lugar perfecto para relajarse y observar el bullicio de la vida romana.

Hi-Res no solo se destaca por su menú, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y apoyan a los productores de la región. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y moderno, con una decoración que refleja la rica historia de Roma. Un dato curioso es que el nombre "Hi-Res" proviene de la idea de ofrecer una experiencia de alta resolución, tanto en sabor como en ambiente.

 Hi-Res es un bar y restaurante en Roma que ofrece una experiencia culinaria única con un menú que fusiona la tradición italiana con un toque moderno.

 Es un lugar ideal para disfrutar de platos innovadores y cócteles artesanales en un ambiente acogedor y moderno.

 Hi-Res está cerca de atracciones icónicas como el Coliseo y la Fontana di Trevi, perfectas para visitar antes o después de tu comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Hi-Res. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los destinos más recomendados en Roma. ¡Te esperamos!

Sleek, airy scene for high-end seafood & meat dishes, with city views from a panoramic terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmM3BtNzBRRRAB&d=17924085&t=1

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Quiet night, but incredible food and service at this rooftop hidden gem.
The staff was knowledgeable about wines and paired it real nice with the plates.
Must try when in Rome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcG9PMGxnRRAB&d=17924085&t=1

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The food was undeniably flavorful, showcasing authentic ingredients with a depth that spoke to careful consideration and expertise. Each dish, while rooted in simplicity, revealed layers of complexity. The service, provided by Gabriel and Luca, was professional and attentive, demonstrating a strong knowledge of both the food and wine. Their expertise added to the overall experience, making the meal both enjoyable and memorable. Perfect site, of course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaS1Ld2RREAE&d=17924085&t=1

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This place is a hidden gem in heart of Rome! Gabriel went truly above and beyond and was the highlight of our trip to Rome! We only had 3 nights of stay in Rome, and we came to Hi res twice  due to Gabriel’s exceptional service! Normally we are all about exploring the new places, but he got us hooked :))
Food and service is not any short of Michelin star!!  If I could I would give 6 or 7 stars out of 5! Its been a few month since we visited and our son still asks for Hi-Res every once in a while ! :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNl9xSWV3EAE&d=17924085&t=1

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Stunning views
Wonderful service
Hi recommended to visit while you are in Rome

Special thanks to Giovanni he really made this experience very remarkable and unforgettable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMVltd1p3EAE&d=17924085&t=1

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We had one of the best dinners in Rome. The waiter was very genuine, kind, and professional. I wish we could have had similar level of services in other restaurants while staying in Rome for a week.  We loved polpo, so we ordered one more.  It was such a lovely dinner.

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Bar y Restaurante Hi-Res en Roma - Sabor Auténtico

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