Menú del Hotel Forum en Roma, Italia - Una experiencia gastronómica exquisita y auténtica con sabores italianos clásicos y modernos.
En el corazón de Roma, el Hotel Forum ofrece un menú que deleita a los amantes de la cocina italiana y a los viajeros exigentes. Cada plato es concebido para resaltar ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales con un toque contemporáneo.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con sabores auténticos italianos: desde las clásicas Bruschettas con tomate fresco y albahaca, hasta la delicada Carpaccio de ternera preparado con aceite de oliva virgen extra y limón.
Platos principales
Disfrute de una exquisita variedad que captura la esencia italiana. Destacan el Risotto cremoso con setas porcini frescas y el Ossobuco tradicional, cocinado a fuego lento para lograr la ternura perfecta. Para los amantes de la pasta, el Tagliatelle al ragú boloñés ofrece un balance perfecto entre textura y sabor.
Postres
No deje pasar la oportunidad de probar el Tiramisú casero, preparado según la receta tradicional italiana, o la Panna Cotta suave y aromática, acompañada de frutos rojos frescos que aportan un toque refrescante.
Bebidas
Para acompañar su comida, elija entre una selecta carta de vinos italianos que resaltan los sabores de cada plato. También encontrará café espresso preparado a la perfección y cócteles clásicos que realzan la experiencia culinaria.
Especialidades del chef
- Risotto al nero di seppia – Un risotto cremoso e intenso, preparado con tinta de sepia fresca y toques de ajo y perejil.
- Saltimbocca alla romana – Clásico plato romano con ternera, jamón de Parma y salvia fresca, cocinado a la perfección.
