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Rome

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Italy

En el corazón de Roma, reLab local and organic se erige como un faro de frescura y autenticidad. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que celebra la riqueza de los ingredientes locales y orgánicos. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, donde el aroma de hierbas frescas y pan recién horneado te invita a explorar un menú que es tanto innovador como fiel a la tradición italiana.

 Con un enfoque en la sostenibilidad, reLab se abastece de productos de agricultores locales, garantizando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. La decoración del lugar, con sus toques rústicos y modernos, crea un ambiente ideal para disfrutar de una comida memorable.

El menú de reLab es una celebración de la cocina italiana contemporánea. Uno de los platos más destacados es el "Pasta al Pesto", donde la pasta fresca se mezcla con un pesto vibrante hecho de albahaca orgánica, nueces y un toque de queso parmesano. Cada bocado es un viaje a los campos soleados de Italia.

 Además, no te puedes perder la "Pizza de Verduras Asadas", que combina una base crujiente con una variedad de verduras frescas, todas provenientes de mercados locales. Este plato no solo es un festín para los sentidos, sino que también refleja el compromiso del restaurante con la sostenibilidad.

Un dato curioso sobre reLab es que el chef principal, un apasionado defensor de la cocina orgánica, comenzó su carrera en un pequeño pueblo de la Toscana. Su amor por los ingredientes frescos y su deseo de compartir la cultura culinaria italiana lo llevaron a Roma, donde ahora crea platos que cuentan historias de su infancia. Cada semana, el equipo de cocina se reúne para discutir nuevas ideas y menús, asegurando que la creatividad nunca se detenga.

 reLab se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes orgánicos de productores locales.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y consciente en un ambiente acogedor.

 Está ubicado en una zona vibrante de Roma, cerca de varios mercados locales y atracciones turísticas.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en reLab local and organic. Ven y descubre cómo la comida puede ser deliciosa y sostenible. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma1lyUU53EAE&d=17924085&t=1

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I took a cooking class with the Roman Tour Cooking Class at this location and it was one of the best travel experiences hands-down. Beautiful neighborhood. It's a little tucked away spot. Great staff. Hands-on, fun, and educational! We made some tiramisu, ravioli, and fettuccine. It all came out amazing. This is a wonderful activity to do by yourself if you're in an eat/pray/love/wander mode, with a significant other, or a group of friends. You're drinking wine and making food over great conversation. What's not to love? Be sure to book in advance because they have a great cooking class deal and get booked fast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudDhyZ1BREAE&d=17924085&t=1

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We went for the cooking Masterclass where we learned to make pasta and tiramisu. Our host Claudio was very informative, funny and patient!
The masterclass was excellent value for money and the highlight of our trip to Rome. Getting to sit down with everyone after and eat the pasta we had just made was very special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaUlhOGJ3EAE&d=17924085&t=1

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We came for the pasta and tiramisu cooking class and had such a great time ! You make tiramisu, ravioli and tagliatelle all whilst learning about the food and process. Then you sit down for free flowing wine and to eat the food you made. The chef and Claudio who was leading the sessions were great and so friendly which made the class a really great time and a must do whilst in Rome!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnai1hRnVnRRAB&d=17924085&t=1

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We've been in cooking class,
made pasta, ravioli and tiramisu whis Matilda.
It was great and very tasty!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBNHVQSjZRRRAB&d=17924085&t=1

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Highly recommend! We tried the Italian cooking lessons, it was incredible we were taught how to cook pasta fresh and met some really friendly people along the way.

The staff were considerate and friendly, the instructions were clear and in perfect english and the food we prepared was cooked to perfection.

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