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Ristorante Ad Hoc, located in the heart of Rome, plays a significant role in the local community. This esteemed restaurant is not just a dining destination but a gathering place that fosters connections among locals and visitors alike. With its rich history and commitment to quality, Ad Hoc has become a beloved establishment that embodies the essence of Roman hospitality.

Collaborates with local vineyards to offer a curated wine selection.

Partners with local farms to source fresh, organic ingredients.

Engages with local artists for interior decor and events.

Ristorante Ad Hoc regularly hosts events that celebrate local culture, including wine tastings, art exhibitions, and culinary workshops. These gatherings not only showcase the restaurant's exquisite cuisine but also provide a platform for local talent, fostering a sense of community and collaboration.

The restaurant is committed to sustainability, implementing practices such as minimizing food waste, using eco-friendly packaging, and sourcing ingredients from local, organic farms. This dedication to ethical practices not only enhances the dining experience but also contributes positively to the environment.

"The tasting menu at Ad Hoc was a revelation! Each dish was a masterpiece, and the service was impeccable. I felt like part of a family rather than just a customer." - A satisfied guest.

Join the vibrant community at Ristorante Ad Hoc. Whether you’re a local or visiting Rome, experience the exquisite flavors and warm hospitality that define this remarkable establishment. Reserve your table today and be part of something special!

Operating hours: 6:30 PM to 10:30 PM, Monday through Sunday, closed on Thursdays.

Smart-casual dress code recommended to match the elegant ambiance.

Reservations recommended due to the restaurant's popularity.

Gluten-free options available upon request.

Located on Via di Ripetta in the heart of Rome, Ristorante Ad Hoc is a stylish wine cellar housed in a charming 15th-century building. This establishment is renowned for its refined pasta and meat dishes, complemented by an impressive selection of wines. With a focus on quality and flavor, Ad Hoc offers tasting menus that showcase the best of Italian cuisine.

Thoughtful complimentary gifts like homemade olive oil

Accommodates dietary restrictions like gluten-free options

Beautifully decorated interior with wine bottles

Reservations are necessary due to popularity

Slightly higher price point compared to some other options

Ristorante Ad Hoc is perfect for romantic dinners, special occasions, or intimate gatherings. The warm ambiance and attentive service create a memorable dining experience.

Make a reservation in advance to secure your table

Ristorante Ad Hoc stands out as a premier dining destination in Rome, offering an exquisite culinary experience that combines exceptional service with a warm ambiance. While it may be slightly pricier than other options, the quality of food and service justifies the cost. Ideal for special occasions, this restaurant promises a memorable evening filled with delightful flavors and attentive hospitality.

Nestled in the heart of Rome on Via di Ripetta, Ristorante Ad Hoc is a culinary gem that embodies the spirit of Italian dining. Housed in a charming 15th-century building, this stylish restaurant is renowned for its refined pasta and meat dishes that highlight the rich flavors of traditional Roman and Mediterranean cuisine. A visit here promises a delightful experience, complete with elegant ambiance and exceptional service.

Rome

Ristorante Ad Hoc is celebrated for its exceptional service, exquisite blend of flavors in each dish, outstanding wine list, and thoughtful complimentary gifts like homemade olive oil. Reviewers highlight the phenomenal tasting menu with delicious courses to choose from, impeccable customer service catering even to dietary restrictions like gluten-free options, and a warm and welcoming ambiance. The restaurant's beautiful interior decorated with wine bottles adds to the fine dining experience where guests are treated to complimentary drinks and bites throughout their meal.

Ubicado en el corazón de Roma, el **Ristorante Ad Hoc** se ha ganado una excelente reputación entre locales y turistas por igual. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también está impregnado de la calidez y elegancia que caracteriza a la ciudad eterna.

Una experiencia gastronómica inigualable

Ristorante Ad Hoc es conocido por su excepcional servicio y una **exquisita combinación de sabores** en cada plato. Su menú degustación es fenomenal, permitiendo a los comensales elegir entre deliciosos cursos que destacan la frescura de los ingredientes locales. Además, la lista de vinos es impresionante, ofreciendo una cuidada selección que complementa perfectamente cada comida.

Regalos de cortesía como aceite de oliva casero.

El interior del restaurante, decorado con botellas de vino, añade un toque especial a la experiencia de alta cocina. Los visitantes son tratados con bebidas y aperitivos de cortesía a lo largo de su comida, lo que hace que cada visita sea memorable y única.

¿Cuáles son los horarios de atención del Ristorante Ad Hoc?

 Ristorante Ad Hoc opera de 6:30 PM a 10:30 PM, de lunes a domingo, y cierra los jueves.

¿Hay un código de vestimenta en Ristorante Ad Hoc?

 Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda a los huéspedes vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿Ofrece Ristorante Ad Hoc opciones sin gluten?

 Sí, Ristorante Ad Hoc ofrece opciones sin gluten y puede modificar platos para adaptarlos a dietas sin gluten.

¿Es necesario hacer una reserva en Ristorante Ad Hoc?

Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con antelación para asegurar una mesa.

¿Ristorante Ad Hoc tiene asientos al aire libre?

 Sí, Ristorante Ad Hoc ofrece asientos al aire libre en ambas ubicaciones, proporcionando una experiencia agradable para cenar.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Roma, el Ristorante Ad Hoc es un establecimiento que combina la elegancia de un bistró moderno con la rica historia de un edificio del siglo XV. Este restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria refinada. Con un enfoque en la cocina italiana contemporánea, Ad Hoc se especializa en ofrecer menús de degustación que resaltan los sabores locales y la calidad de los ingredientes. Su ambiente acogedor y su atención al detalle lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una cena especial o una celebración.

El menú de Ad Hoc es una celebración de la cocina italiana, donde cada plato es una obra maestra. Desde las pastas frescas hasta los cortes de carne perfectamente preparados, cada bocado es una experiencia sensorial. Los comensales pueden disfrutar de opciones como el menú de degustación sin gluten, que ha recibido elogios por su armonía con vinos locales. La atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada servicio.

Flores de calabacín fritas, un clásico romano

El Ristorante Ad Hoc se encuentra en la Via di Ripetta, una calle pintoresca que conecta con el corazón de Roma. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes explorar fácilmente atracciones icónicas como el Panteón y la Plaza Navona, que están a pocos pasos. La zona está llena de vida, con boutiques, galerías de arte y cafés que invitan a disfrutar de un paseo después de la cena.

Sí, se recomienda reservar con anticipación.

Sí, ofrecen varias opciones vegetarianas en su menú.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Ristorante Ad Hoc. Con su menú innovador y su ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. ¡Haz tu reservación y descubre por qué es uno de los favoritos en Roma!

Stylish wine cellar in a 15th-century building, for refined pasta & meat dishes, plus tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE

We had the most wonderful dinner at Ad Hoc. The food was spectacular - especially the gluten free tasting menu matched perfectly with local wines. Lily and the other staff made the evening even more special with their attentive service and friendliness. I cannot recommend it highly enough. Just be sure to book well in advance. Grazie millie for a truly wonderful last dinner in Roma. We’ll be back soon tho.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1BmUHl3RRAB&d=17924085&t=1

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We had “black truffle” and “by the Sea”tasting menu. Yes, you can mix and match between two people. The food are stunning and every bite is tasty. They are so generous with the quantity as well. We were so full but the dessert is also so tasty that we just force ourselves to finish. So I suggest don’t work on the bread and save some real estate place on your stomach before coming in. The setting is intimate but it can be better with more personal or artistic touch. The waitress and waiters are super nice and professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ak1YVFNREAE&d=17924085&t=1

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We had a great dinner with homemade fresh food, Fried zucchini flowers were the best we ate in Rome (not greasy)!, good wine choices, and all the Staff was professional and very friendly. We sure recommend this restaurant and will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME4tZlNREAE&d=17924085&t=1

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If I could give them 6 stars and a couple of Michelin ones I would.  We had taster menus which were paired with wines and although each course was small we walked away fully sated.  The staff were incredibly knowledgeable and described each course and the accompanying wine in loving detail.  Forget the tourist traps and eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbElyQnd3RRAB&d=17924085&t=1

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The service was excellent from the start. Upon arrival, we were welcomed with a glass of champagne and a small appetizer from the chef. The food was delicious, with a unique and special flavor. However, to be honest, it used to be even better.

Ristorante Ad Hoc: Gastronomía de Lujo en Roma

Ristorante Ad Hoc is a distinguished dining establishment located in Rome, Italy, known for its exceptional Roman and Mediterranean cuisine, extensive wine list, and elegant ambiance.

El Ristorante Ad Hoc es un establecimiento gastronómico de gran renombre ubicado en el corazón de Roma, Italia. Desde su apertura, ha sido reconocido por su excepcional cocina romana y mediterránea, así como por su extensa carta de vinos que complementa perfectamente su elegante ambiente.

 Se establece el Ristorante Ad Hoc en Roma, marcando el inicio de una tradición culinaria.

 Se expande a una segunda ubicación cerca del Circo Máximo, ofreciendo una terraza al aire libre para disfrutar de las vistas.

 Recibe el premio 'Travelers' Choice' de TripAdvisor, reconociendo su excelencia constante a lo largo de los años.

Experience a selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Carbonara al "cubo"

Ravioli ripieni al caccio e pepe su vellutata di asparagi

Stinco di maialino al forno

Il baccalà infornato

Tortino soffice con pasta reale e amarene

Tiramisù espresso

À la Carte Menu

Menú À La Carte de Ristorante Ad Hoc en Roma.

Descubra una experiencia culinaria única en el corazón de Roma con el menú à la carte de Ristorante Ad Hoc. Este restaurante destaca por su selección de platos tradicionales romanos y mediterráneos, con un enfoque especial en las **ofertas de trufa**.

Aunque el menú no presenta entrantes específicos, cada plato principal está diseñado para ofrecer una experiencia rica y satisfactoria, preparada con los mejores ingredientes de la región.

Ristorante Ad Hoc ofrece una selección de vinos finos y cócteles de autor que complementan perfectamente cada plato, realzando su sabor y creando una experiencia gastronómica inolvidable.

Asegúrate de probar nuestros platos más destacados y las especialidades de temporada que hacen de Ristorante Ad Hoc un lugar especial.

Descubre Ristorante Ad Hoc en Roma, donde cada plato es una obra maestra. ¡Sumérgete en la auténtica gastronomía italiana y reserva tu mesa hoy!

Ristorante Ad Hoc en Roma: Sabor Auténtico Italiano

Metropolitan City of Rome Capital

Ristorante Ad Hoc

A selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Choose from Land, Sea, Roman, or Truffle tasting menus, each offering a curated experience of our finest dishes.

Tasting Menus

Ubicado en el corazón de Roma, el **Ristorante Ad Hoc** ofrece una experiencia culinaria única que combina la rica tradición romana con toques mediterráneos. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante se ha convertido en un punto de interés tanto para locales como para visitantes.

El **menú À la Carte**, disponible por **65 EUR**, ofrece una selección de platos tradicionales romanos y mediterráneos. Entre las delicias destacadas se encuentran las ofertas de trufa, muy apreciadas por los amantes de la gastronomía.

Los **menús de degustación**, también por **65 EUR**, permiten a los comensales elegir entre opciones de Tierra, Mar, Romana o Trufa. Cada menú está diseñado para ofrecer una experiencia curada de los mejores platos que el Ristorante Ad Hoc tiene para ofrecer.

Lazio Region

Disfruta de la exquisita gastronomía romana en Ristorante Ad Hoc, con un ambiente romántico y una exclusiva lista de vinos en el corazón de Roma.

Ristorante Ad Hoc en Roma: Cocina Italiana de Lujo y Tradición

Descubre la mejor experiencia culinaria en Roma en Ristorante Ad Hoc, con menú de degustación, opciones sin gluten y ambiente romántico cerca del Circo Máximo.

Guía de Ristorante Ad Hoc: Experiencia Gastronómica en Roma

Conoce la historia y los logros de Ristorante Ad Hoc, desde su apertura en 1992 hasta premios y reconocimiento internacional en Roma, Italia.

Trattoria al Moro

Osteria Bacco

Bono Bottega Nostrana - Piazza Di Spagna