Descubre la exquisita carta de Villa Spalletti Trivelli Dimora d'Epoca en Roma, Italia.
Ubicada en el corazón de Roma, Villa Spalletti Trivelli ofrece una experiencia culinaria que combina tradición italiana con toques modernos, ideal para viajeros que buscan sabores auténticos en un entorno histórico.
Entrantes
Comience su experiencia gastronómica con una selección de entrantes que despiertan el apetito y reflejan la riqueza de la cocina romana.
- Carpaccio de ternera preparado con aceite de trufa y lascas de parmesano.
- Bruschettas clásicas con tomate, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
- Ensalada Caprese con mozzarella fresca, tomates heirloom y albahaca.
Platos principales
La cocina principal ofrece una variedad de recetas tradicionales italianas y romanas, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad y presentadas con un toque contemporáneo.
- Risotto de setas silvestres cocinado lentamente para intensificar sus sabores.
- Saltimbocca alla Romana con ternera tierna y jamón crujiente, típico de Roma.
- Pasta fresca artesanal con salsa de tomate casera y albahaca.
Postres
Para culminar la experiencia, la oferta de postres es una dulce celebración de la repostería italiana, perfecta para los golosos y amantes del detalle.
- Tiramisú clásico con café intenso y queso mascarpone cremoso.
- Panna Cotta con coulis de frutos rojos para un contraste refrescante.
Bebidas
La carta de bebidas en Villa Spalletti Trivelli es tan refinada como su gastronomía, con opciones que complementan cada plato y realzan la experiencia.
- Selección de vinos italianos con etiquetas regionales y nacionales que maridan perfectamente con cada plato.
- Café italiano tradicional para cerrar con un sabor auténtico romano.
Especialidades
Entre las especialidades de la casa destacan platos que representan la esencia romana y la creatividad culinaria de Villa Spalletti Trivelli.
- Cordero al horno con hierbas provenzales que ofrece un sabor intenso y suculento.
