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Rome

Da Gino al Parlamento is praised for its authentic Roman cuisine, cozy atmosphere, and friendly service. Signature dishes like carbonara and artichokes receive high praise. Reservations are essential due to its popularity.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, donde la historia se encuentra con la gastronomía, se encuentra **Da Gino al Parlamento**, un restaurante que no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia culinaria que captura la esencia de la cocina italiana. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar se ha convertido en un punto de encuentro para locales y turistas por igual, deseosos de disfrutar de platos que son un verdadero homenaje a la tradición culinaria de Italia.



Uno de los platos más destacados es el **espagueti a la carbonara**, preparado con ingredientes frescos y auténticos que realzan su sabor. La mezcla de yema de huevo, queso pecorino y panceta crea una textura cremosa que deleita a cada bocado. Otro favorito es el **saltimbocca alla romana**, un plato que combina tierna carne de ternera con jamón y salvia, todo ello bañado en un delicado vino blanco. Cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Italia.

El menú de Da Gino al Parlamento es un testimonio de la rica diversidad de la cocina italiana. Desde antipasti vibrantes hasta postres decadentes, cada plato está diseñado para resaltar los sabores frescos y auténticos de la región. Los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos italianos que complementan perfectamente cada comida, creando una experiencia gastronómica inolvidable.

Espagueti a la carbonara: un clásico que no te puedes perder.

Saltimbocca alla romana: una deliciosa combinación de sabores.

Selección de vinos italianos: perfectos para acompañar tu comida.

Ubicado en el vibrante centro de Roma, Da Gino al Parlamento está a poca distancia de algunos de los monumentos más emblemáticos de la ciudad. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por la **Piazza Navona**, explorar el **Panteón** o simplemente perderse en las encantadoras calles adoquinadas que rodean el restaurante. Esta ubicación privilegiada lo convierte en el lugar ideal para una pausa gastronómica después de un día de exploración.

¿Qué es lo que hace especial a Da Gino al Parlamento?

 Es conocido por su auténtica cocina italiana y su ambiente acogedor que atrae tanto a locales como a turistas.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Porque ofrece una experiencia culinaria única en un entorno histórico, ideal para disfrutar de la verdadera esencia de la cocina romana.

¿Qué hay cerca de Da Gino al Parlamento?

 Está cerca de la Piazza Navona, el Panteón y otras atracciones turísticas importantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en **Da Gino al Parlamento**. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito tanto para los locales como para los visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Compact, old-world trattoria with frescoes on its vaulted ceiling, serving homestyle Italian dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibF9QMEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3crFaFFgLxMRVR9WTcNxVDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibF9QMEVBEAE

Really cute place and amazing food, although you need to reserve or maybe turn up and have a table an hour after. Apparently the carbonara is famous here but I ended up having a full 3 course meal with rabbit as main course, which was delicious. Oh and their house wine was delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbUpleXNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3crFaFFgLxMRVR9WTcNxVDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbUpleXNBRRAB

Wonderful. We got lucky without a reservation when we arrived around 1:45pm. The best meal we had in Rome by far and very friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dGJlRVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3crFaFFgLxMRVR9WTcNxVDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dGJlRVlBEAE

Beautiful little place that was recommended to me. Felt like I was eating with the locals. Staff were wonderful, friendly and accommodating. Food was perfect Italian fare and delicious. Great house wines and a very low cost. Would highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aTZQRFhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3crFaFFgLxMRVR9WTcNxVDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aTZQRFhBEAE

Local restaurant with vabriante local atmosphere full of noise and chattering. Carchiofi ala Romana was truly a delight we also had the oso buko and veal tail that are local dishes . There is some waiting to do but I recommend. Price are good and house wine is fine .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMFp5S1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3crFaFFgLxMRVR9WTcNxVDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMFp5S1hBEAE

I went here today for lunch. I didn’t have a reservation but I waited an hour and they were kind enough to seat me. The restaurant was cute, very busy, but I liked it.

I ordered the spaghetti carbonara, but when my food came, I received rigatoni type noodles. I ate it because I assumed they had run out of spaghetti or something and it was delicious, but I later saw that they were bringing out spaghetti noodles. Also, at the end, I believed I should have paid 16.50 (pasta, water, bread, service) but I was charged 18 euros. Even though the food was great and the staff was nice, these things dampened my otherwise good experience.

Da Gino al Parlamento: Authentic Italian Dining in Rome

Established in 1963, Da Gino al Parlamento is a historic Roman trattoria known for its authentic cuisine and welcoming atmosphere.

Traditional Roman cuisine with seasonal variations.

Bucatini all’Amatriciana

Tonnarelli Cacio e Pepe

Tonnarelli alla Ciociara

Rigatoni con Paiata di Agnello

Trippa alla Romana

Coda di Manzo alla Vaccinara

Agnello alla Cacciatora

Alici Gratinati al Forno con Indivia e Pangrattato

Seppie con Piselli o Carciofi

Involtini Romani

Manzo con Sedano, Carota e Prosciutto

Coniglio alla Cacciatora

Saltimbocca alla Romana

Pasta Fresca Fatta in Casa

Baccalà in Guazzetto

Seppie

Carciofi alla Romana

Puntarelle

Cicoria di Campo

Tiramisù della Casa

Mousse di Mascarpone con Varianti

Crostata di Visciole

Pera Caramellata al Vino Rosso

Nestled in the heart of Roma, Da Gino al Parlamento offers a delightful experience steeped in tradition. With its compact, old-world charm adorned with frescoes on vaulted ceilings, this trattoria is a haven for those seeking authentic Italian fare. From the moment you step in, the warm ambiance envelops you, setting the stage for a memorable culinary journey. The menu is a celebration of classic Roman dishes, meticulously crafted to honor the region's rich culinary heritage.

Carciofi alla Romana - Tender Roman-style artichokes cooked with garlic, parsley, and mint.

Involtini Romani - Veal rolls filled with prosciutto and cheese, sautéed to perfection.

Bucatini all’Amatriciana - A classic Roman pasta dish featuring bucatini, guanciale, tomato sauce, and pecorino cheese.

Tonnarelli Cacio e Pepe - A simple yet flavorful dish of tonnarelli pasta, pecorino cheese, and black pepper.

Coda di Manzo alla Vaccinara - Hearty oxtail braised in a rich tomato sauce with raisins and pine nuts.

Tiramisù della Casa - A traditional Italian dessert made with ladyfingers, coffee, and mascarpone cheese.

Crostata di Visciole - A delicious tart filled with sour cherries and dusted with sugar.

Local house wines that complement every dish beautifully.

Da Gino al Parlamento is more than just a meal; it’s a culinary experience that invites you to taste the heart of Roman cuisine. Whether you’re indulging in a classic carbonara or savoring the sweetness of a homemade tiramisù, each dish tells a story of tradition, passion, and a love for food.

Seasonal specials featuring fresh, locally sourced ingredients that reflect the essence of Italian cuisine.

Disfruta de la auténtica cocina italiana en Da Gino al Parlamento en Roma. Sabores irresistibles y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva ahora!

Restaurante Da Gino, cocina italiana en Roma

Metropolitan City of Rome County

Da Gino al Parlamento

Served Monday to Saturday; closed on Sundays and public holidays.

Lunch and Dinner

Reservations

Available in red and white; served in carafes.

House Wine

Lazio Region

Disfruta de la auténtica gastronomía italiana en Da Gino al Parlamento, un restaurante emblemático en Roma, cerca del Parlamento. ¡Reserva hoy!

Restaurante Da Gino al Parlamento en Roma: Cocina Italiana Auténtica

Sumérgete en la historia culinaria de Roma en Da Gino al Parlamento, un restaurante clásico con platos tradicionales cerca del centro histórico. ¡Visítanos!

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