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Noli

Controcorrente is praised for its innovative Ligurian cuisine, attentive service, and modern ambiance. Guests appreciate the use of local ingredients and the quality of the tasting menus. Some reviews mention the minimalist decor and the location near the medieval San Giovanni tower as highlights.

Ubicado en la hermosa ciudad de Noli, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, fusionando tradición e innovación en la cocina ligur.

En Controcorrente, los comensales son recibidos en un ambiente moderno que destaca por su decoración minimalista. La ubicación cerca de la torre medieval de San Giovanni añade un toque especial a la experiencia. Aquí, los ingredientes locales son la estrella de los platos, lo que resulta en un menú degustación que deja huella. Los visitantes elogian la atención al detalle en cada plato, resaltando el uso de sabores auténticos de la región.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Controcorrente?

 Controcorrente opera de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM, de lunes a domingo, excepto los martes que está cerrado.

¿Hay estacionamiento disponible cerca del restaurante?

 Estacionar en Noli puede ser complicado debido a su centro histórico. Se recomienda llegar temprano o usar el transporte público.

¿Controcorrente ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante proporciona opciones vegetarianas y puede acomodar solicitudes dietéticas especiales.

La comunidad de Noli tiene una opinión **positiva** sobre Controcorrente, destacando su cocina innovadora de Liguria, un servicio atento y un ambiente moderno. Los visitantes no solo valoran la calidad de los menús degustación, sino también el uso de ingredientes frescos y locales que hacen de cada visita una experiencia memorable.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida excepcional en Controcorrente, donde la tradición se encuentra con la modernidad en cada bocado.

Europe

Italy

Enclavado en la pintoresca ciudad costera de Noli, Italia, el restaurante Controcorrente es un verdadero tesoro gastronómico que captura la esencia de la cocina italiana. Con vistas al mar y un ambiente acogedor, este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y la promesa de sabores auténticos.



Una de las especialidades que no te puedes perder es el risotto de mariscos, preparado con ingredientes locales y servido en su punto perfecto. Cada bocado es una explosión de frescura del océano, complementado con un toque de hierbas aromáticas que realzan su sabor. Además, su pizza al horno de leña, con una base crujiente y coberturas generosas de ingredientes frescos, es un verdadero homenaje a la tradición culinaria italiana.

El menú de Controcorrente es un viaje a través de los sabores de Italia, con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes. Cada plato es una obra maestra, desde las pastas caseras hasta los postres decadentes. No te olvides de probar su tiramisú, que es ligero y cremoso, un final perfecto para una comida memorable.



Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los visitantes explorar la rica tradición vinícola de la región. Cada sorbo es una celebración de la cultura italiana.

Situado en el corazón de Noli, Controcorrente es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones turísticas. La hermosa playa de Noli, con su arena dorada y aguas cristalinas, es el lugar perfecto para relajarse después de una deliciosa comida. Además, el casco antiguo de Noli, con sus encantadoras calles empedradas y arquitectura histórica, ofrece una experiencia cultural única.



Los visitantes pueden disfrutar de paseos por el puerto o explorar las tiendas locales que ofrecen artesanías y productos típicos de la región. Sin duda, Noli es un destino que combina la belleza natural con una rica herencia cultural.

¿Qué es lo más destacado de Controcorrente?

 Este restaurante es conocido por su risotto de mariscos y su pizza al horno de leña, que son imperdibles para cualquier amante de la buena comida.

 Noli ofrece una combinación perfecta de playas hermosas, historia rica y una gastronomía excepcional.

¿Qué hacer después de comer en Controcorrente?

 Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes pasear por la playa o explorar el encantador casco antiguo de Noli.

Con su ambiente acogedor y su atención al detalle, Controcorrente es el lugar ideal para disfrutar de una comida inolvidable en Noli. No pierdas la oportunidad de sumergirte en la cultura y la gastronomía italiana. ¡Visítanos hoy y descubre por qué somos un favorito entre los locales y turistas por igual!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbUstc1dREAE&d=17924085&t=1

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Welcoming staff, great food, nice wine selection and also recommendations. Everything was fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMelllbmh3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place, excellent food and incredible service. Experience menu suggested, to try all flavours of seafood. Winelist very well suggested by the owner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucmNIS3l3RRAB&d=17924085&t=1

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A very high quality fish menu with also some choice for veggie and meat lovers. The fish is extremely fresh and cooked in tasty but light receipts. The wine list and complete and can satisfy all tastes and wallets. Environment modern and warm combined with efficient and friendly service. Five stars well deserved. Only issue is to find a parking in Noli 🥵

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A great reopening, I suggest the 5 dishes tasting session. Staff very attentive and professional.

Disfruta de mariscos frescos en Controcorrente, Noli

Controcorrente is a modern restaurant located in the historic center of Noli, Italy, near the medieval San Giovanni tower. It is known for its contemporary Ligurian cuisine and minimalist decor.

Historia de Controcorrente en Noli, Italia.

Controcorrente es un restaurante moderno situado en el centro histórico de Noli, Italia, cerca de la medieval torre de San Giovanni. Este establecimiento es reconocido por su cocina contemporánea liguriana y su decoración minimalista, ofreciendo una experiencia culinaria única que resuena con la historia local.

Línea de tiempo de los eventos importantes

 Controcorrente abrió sus puertas en Noli, ofreciendo una nueva perspectiva sobre la cocina liguriana.

 El restaurante recibió su primera mención en la Guía MICHELIN por su enfoque innovador en los platos locales.

 Controcorrente amplió su presencia con una ubicación hermana en San Giuliano Terme, Toscana.

Desde su apertura, Controcorrente ha logrado destacar en la vibrante escena gastronómica de Noli, fusionando tradición e innovación en cada plato. Su compromiso con la calidad y la creatividad ha convertido al restaurante en un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Italia.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the charming coastal town of Noli, Italy, where the blue of the Tyrrhenian Sea meets the enchanting hues of Ligurian villas, lies a culinary gem known as Controcorrente. This restaurant captures the essence of its surroundings, with its tasteful decor reflecting the vibrant seaside atmosphere and the rich heritage of the region. The menu features delightful seafood dishes that showcase local catches, artfully prepared to unleash their natural flavors. Dining at Controcorrente is an experience that transcends just the food; it's about the ambiance, the views, and the people, making it an ideal spot for any gathering.

Controcorrente

Controcorrente offers a selection of contemporary Ligurian dishes prepared with fresh, local ingredients.

Purple Sanremo prawn tartare with celery mayonnaise, lemon cream, and plankton chips

Lamb cooked in its own juices with Albenga artichokes

Controcorrente Menu

Controcorrente ofrece una selección de platos contemporáneos de Liguria elaborados con ingredientes locales frescos. Una experiencia culinaria única en Noli que combina tradición y modernidad.

Descubre Controcorrente en Noli, Italia: deleita tu paladar con mariscos frescos y vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Controcorrente en Noli, vistas al mar

Noli Municipality

A selection of courses showcasing the chef's specialties, available in 4 or 7 courses.

Tasting Menus

Curated wine selections to complement the tasting menus.

Wine Pairings

Controcorrente es un restaurante excepcional ubicado en la hermosa ciudad costera de Noli, Italia. Con un enfoque en la gastronomía de alta calidad, este lugar es perfecto para los amantes de la buena comida y el vino.

Controcorrente en Noli, Italia: Una Experiencia Culinaria Única.

En Controcorrente, te espera una experiencia culinaria inolvidable. Su menú de degustación destaca los **platos especiales del chef**, con opciones de 4 o 7 tiempos, cada uno meticulosamente preparado para resaltar los sabores de la cocina italiana.

Menús de Degustación y Maridajes de Vino.

Los **menús de degustación** están disponibles a un precio de 60 EUR, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la creatividad y la pasión del chef. Para aquellos que desean llevar su experiencia al siguiente nivel, pueden optar por maridajes de vino por 30 EUR, donde se seleccionan vinos cuidadosamente elegidos para realzar cada plato.

: Una selección de los mejores platos del chef.

: Selecciones de vino para complementar tu comida.

Controcorrente en Noli: Un Lugar Imperdible para los Amantes de la Gastronomía Italiana Moderno.

Ubicado en el encantador municipio de Noli, en Italia, el restaurante **Controcorrente** se ha ganado una sólida reputación por su enfoque innovador en la cocina liguriana. Este establecimiento destaca no solo por su comida excepcional, sino también por su ambiente moderno y minimalista, creando una experiencia gastronómica única que atrae tanto a turistas como a locales.

Entre las numerosas ventajas de elegir Controcorrente, se destacan los siguientes aspectos positivos:

 El menú presenta un enfoque moderno que resalta los sabores tradicionales de la región.

 Los empleados están comprometidos a brindar una experiencia acogedora.

 Un ambiente agradable que complementa la experiencia culinaria.

 Lo que garantiza frescura y calidad en cada plato.

Reseñas positivas en múltiples plataformas.

 Los comensales valoran su experiencia en este restaurante.

A pesar de sus numerosas ventajas, Controcorrente también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar:

El aparcamiento puede ser un desafío en el centro histórico.

 Esto puede dificultar el acceso para algunos visitantes que llegan en automóvil.

Algunas reseñas mencionan porciones pequeñas.

 Puede que no satisfagan a los comensales con gran apetito.

Horarios de operación limitados en ciertos días.

 Esto puede dificultar la planificación para algunos visitantes.

En resumen, Controcorrente es una joya en Noli, ofreciendo una experiencia culinaria que resalta la rica tradición de la cocina liguriana con un toque moderno. A pesar de algunos inconvenientes, su ambiente acogedor y la calidad de sus platos hacen de este restaurante un lugar que merece ser visitado.

Liguria Region

Disfruta de la cocina moderna en Controcorrente, Noli. Ofrecemos menús de degustación, vinos excepcionales y un ambiente sofisticado cerca del centro histórico.

Restaurante Controcorrente en Noli, Liguria - Cocina Moderna Liguriana

Visita Controcorrente en Noli para experimentar la gastronomía contemporánea Liguriana, con opciones vegetarianas, música en vivo y servicio excepcional en un entorno minimalista.

Controcorrente Noli - Restaurante Innovador en la Costa de Liguria

Descubre Controcorrente en Noli, un restaurante destacado por su cocina innovadora, servicio atento y ubicación privilegiada cerca del castillo medieval y la Torre San Giovanni.

Disfruta de mariscos frescos en Controcorrente, Noli

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