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Brescia

Carne e Spirito è un ristorante a Brescia rinomato per la qualità della carne e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la carne di alta qualità, il servizio attento e l'ambiente elegante. Tuttavia, alcuni hanno notato prezzi elevati e porzioni talvolta scarse.

Ubicado en la encantadora Via dei Gelsi, Carne e Spirito es un verdadero paraíso para los amantes de la carne en Brescia. Este restaurante no solo destaca por su exquisita **selección de carnes**, sino que también ofrece una atmósfera acogedora que invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Con un enfoque en la calidad, cada plato es una celebración de sabores auténticos, y el servicio atento se asegura de que cada visita sea memorable.

Un Menú Para Los Verdaderos Amantes de la Carne

El menú de Carne e Spirito es un deleite para los sentidos. Desde el famoso steak Fiorentina hasta el exquisito tartar de carne, cada plato está diseñado para realzar la calidad de los ingredientes. Los comensales a menudo elogian la **preparación perfecta de cada corte**, haciendo de este lugar el destino ideal para una cena romántica o una reunión con amigos. Además, los vinos seleccionados complementan a la perfección la experiencia gastronómica, asegurando que cada bocado sea tan **sabroso** como el anterior.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Carne e Spirito?

 El restaurante está abierto de lunes a viernes de 12:15 a 14:30 y de 19:30 a 00:00; los sábados de 19:30 a 00:00; y está cerrado los domingos.

 Sí, es recomendable reservar con anticipación, sobre todo en horarios y días pico.

 Sí, el restaurante cuenta con opciones sin gluten para clientes con necesidades dietéticas específicas.

 El estacionamiento es limitado, así que se recomienda llegar con anticipación o utilizar el transporte público.

 Sí, el restaurante ofrece servicio de asporto para algunos platos del menú.

Europe

Italy

En el corazón de Brescia, Italia, se encuentra **Carne e Spirito**, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, donde la pasión por la carne se combina con un ambiente acogedor y elegante. Este lugar no solo es conocido por sus platos excepcionales, sino también por su compromiso con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de carnes asadas a la perfección, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.



La decoración del restaurante combina elementos rústicos con toques modernos, creando un ambiente que invita a disfrutar de una buena comida en compañía. Carne e Spirito es el lugar ideal para los amantes de la carne, ofreciendo una variedad de cortes que se preparan a la parrilla y se sirven con salsas caseras que realzan su sabor.

Entre los platos destacados se encuentra el **Filete de Res a la Parrilla**, que se sirve jugoso y tierno, acompañado de una salsa chimichurri que realza su sabor ahumado. Otro favorito es el **Tartar de Carne**, preparado con ingredientes frescos y servido con una yema de huevo orgánica, que añade una cremosidad irresistible. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la dedicación del chef a la cocina italiana tradicional.

Carne e Spirito se encuentra en una ubicación privilegiada en Brescia, rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, puedes explorar el **Castillo de Brescia**, una fortaleza medieval que ofrece vistas panorámicas de la ciudad. Además, el **Museo de Santa Giulia**, que alberga artefactos históricos y exposiciones sobre la historia de Brescia, es un lugar que no te puedes perder. La combinación de buena comida y exploración cultural hace de este un destino ideal para los visitantes.

¿Qué es lo que hace especial a Carne e Spirito?

Este restaurante es conocido por su enfoque en carnes de alta calidad, preparadas con técnicas tradicionales y salsas caseras que realzan su sabor.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

Además de disfrutar de la deliciosa comida en Carne e Spirito, puedes visitar el Castillo de Brescia y el Museo de Santa Giulia para una experiencia cultural completa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Carne e Spirito. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Haz tu reservación hoy y sumérgete en el sabor auténtico de Italia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHBYVE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkycKZCV0gUcR4hmUBhq1LZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHBYVE5REAE

Excellent location! Simple but delicious food, good stuff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac1BpR3Z3RRAB&d=17924085&t=1

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Great food, tasty meat, very well cooked.
Don't go for the atmosphere but we would definitely come back for the steak.
Service was slow so don't go if you're in a rush.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwdkoyMmh3RRAB&d=17924085&t=1

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I was there with friends and we eat an steak Fiorentina the quality of the meat was high level. The appetizer was Kobe Beef it was Amazing and the wine we ordered was also perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdElMeE53EAE&d=17924085&t=1

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Very good place for meat lovers. Meat tartar its a perfect starter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMDdTNU5REAE&d=17924085&t=1

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So, let’s start with the staff first, or the (boss). We are 6 people and 2 babies. And is normal a baby 6 months old starting crying. The laidy (boss) come and start talking with a bad face, saying you have to stop quickly crying a 6 months old baby. And the baby just started crying had only 2 min. The mom just  started prepared for the breastfeeding and she started talking in a bad way! Thats is not normal. So i’m not recommending this restaurant for family with small babies. They don’t have place to change the babies.
And the second one is they told as to finish in 2 hours and they delayed as the food 30min in every plate.

NOT RECOMMENDED!

Indulge in 5-Star Steak at Carne e Spirito, Brescia

Carne e Spirito è un ristorante specializzato in piatti a base di carne, situato a Brescia, Italia. È rinomato per la qualità dei suoi ingredienti e per l'atmosfera accogliente che offre ai suoi clienti.

Historia de Carne e Spirito en Brescia, Italia.

Carne e Spirito es un restaurante que ha marcado la gastronomía de Brescia desde su fundación en 2010. Este establecimiento se especializa en ofrecer platos excepcionales a base de carne, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Su fama se debe no solo a la calidad de los ingredientes, sino también a la atmósfera acogedora que brinda a sus clientes, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida especial.

 Fundación del restaurante Carne e Spirito a Brescia.

 Introducción del menù degustación 'Fiorentina'.

 Apertura del servicio de asporto para algunos piatti selezionati.

Con cada paso que ha dado, Carne e Spirito ha ido consolidando su reputación como un lugar donde la calidad y la pasión se encuentran en cada plato. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única que celebra la rica tradición gastronómica italiana, todo mientras se sumergen en el ambiente cálido y acogedor que caracteriza a este destacado restaurante.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

Tucked away in the charming streets of Brescia, Carne e Spirito beckons with a subtle but intoxicating allure. This remarkable dining establishment is not merely a restaurant; it is a culinary celebration that explores the rich tapestry of Italian flavors with a contemporary twist. As you step through its inviting doors on Via dei Gelsi, the vibrant atmosphere enchants your senses, promising a meal that transcends the ordinary. Beneath an elegant yet relaxed ambiance, the scent of freshly prepared dishes wafts through the air, effortlessly drawing you in. The menu crafts a journey through Italy’s diverse gastronomic landscape, showcasing an exquisite selection of meats seasoned to perfection and paired with a variety of seasonal, locally sourced ingredients. Each dish is a testament to the chefs' artistry, emphasizing authenticity while daring to innovate. The attentive staff welcomes you like family, guiding you through your dining experience with warmth and enthusiasm, ensuring you savor every moment spent at this Brescia gem. Pair your meal with a carefully curated wine selection featuring enchanting local varieties, and you’ll find the perfect accompaniment to your culinary adventure. Brescia itself serves as a stunning backdrop to this culinary haven. After indulging in the delights of Carne e Spirito, one can meander through the city to admire the stunning Piazza della Loggia or explore ancient ruins at the Roman Forum. Spend your evenings enveloped in the charming buzz of the city’s nightlife or take a serene stroll past the shimmering waters of Lake Garda. Every visit to Carne e Spirito is more than just dining; it’s a celebration of life, love, and the authentic flavors of Italy, inviting you to return time and again.

Carne e Spirito

Percorsi di gusto proposti per tutti gli ospiti del tavolo a un prezzo speciale.

Tagliere di salumi nostrani e formaggi

Teneri bocconcini di manzo da cuocere in olio bollente

Patate al forno croccanti

Sorbetto di sola frutta fresca

Cocktail di frutta esotica con gamberi

Vellutata di zucca con filettini di branzino alle mandorle e olio alle nocciole

Perle di patate con crema al tartufo della Valtenesi

Controfiletto di Black Angus americano al vino rosso e cannella con cuoricini di polenta abbrustolita e patate al forno

Semifreddo al Mango e Passion Fruit, caramello alla menta e vaniglia

Menù Degustazione

Discover the exquisite flavors of Carne e Spirito in Brescia

Nestled in the heart of Brescia, Italy, Carne e Spirito invites you on a culinary journey that celebrates the art of premium meat and refined local ingredients. This restaurant is a haven for food lovers seeking a vibrant yet authentic Italian dining experience, where simplicity meets exceptional quality.

Begin your meal with an enticing selection of starters that showcase fresh, local produce and bold flavors. The Tagliere di salumi nostrani e formaggi offers a sumptuous platter of traditional cured meats paired with regional cheeses, perfect for sharing. For a unique interactive taste, try the Tender beef bites cooked in hot oil, delivering a deliciously crispy texture. The Crispy roasted potatoes, seasoned with aromatic spices, provide a comforting yet sophisticated touch. Delight in the exotic Fruit cocktail with shrimp, combining the sweetness of tropical fruit with succulent seafood for a refreshing start. For something velvety and elegant, savor the Pumpkin velouté with fillets of sea bass, almonds, and hazelnut oil, a beautifully balanced dish that tantalizes the senses. Lastly, the Potato pearls with Valtenesi truffle cream present an indulgent experience of earthy luxury.

At the core of Carne e Spirito’s menu is the exquisite American Black Angus sirloin, expertly prepared with red wine and a hint of cinnamon. This dish is accompanied by charred polenta hearts and oven-baked potatoes, marrying delicate flavors and textures that highlight the chef’s mastery and respect for premium meat.

End your meal on a refreshing and delightful note with the fruit-exclusive Sorbetto di sola frutta fresca, a palate cleanser that celebrates natural sweetness. Alternatively, indulge in the semifreddo featuring mango and passion fruit, enriched with mint caramel and vanilla — a luscious dessert that beautifully balances tropical freshness with creamy textures.

Carne e Spirito complements its menu with an impressive selection of wines and beers, ideal for pairing with their rich meat dishes. The restaurant’s specials often include curated tasting menus, allowing guests to explore a thoughtfully designed progression of flavors that highlight the best of local and international influences.

Tagliere di salumi nostrani e formaggi, Tender beef bites in hot oil, Crispy roasted potatoes, Fruit cocktail with shrimp, Pumpkin velouté with sea bass and hazelnut oil, Potato pearls with Valtenesi truffle cream

American Black Angus sirloin with red wine and cinnamon, accompanied by charred polenta hearts and oven-baked potatoes

Fresh fruit sorbet, Mango and passion fruit semifreddo with mint caramel and vanilla

A wide selection of wines and beers, with tasting menus designed for rich, flavorful experiences

Descubre la experiencia gastronómica única en Carne e Spirito, Brescia. Saborea platillos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Carne e Spirito en Brescia | Cocina Italiana

Brescia Municipality

Menù dedicato alla regina della carne: la Fiorentina, introdotta da un tagliere di selezionati affettati e formaggi, accompagnata dalle immancabili patate al forno.

Menù Degustazione Fiorentina

Per gli amanti della tradizione, un percorso di gusto che vi sorprenderà! Un menù completo dall’antipasto al dolce.

Menù Carne & Spirito

Duo de empanadas (tipici panzerotti argentini) e Controfiletto di Angus con salsa chimichurri e patate al forno.

Menù Pampas

Carne e Spirito en Brescia, Italia: Un Festín de Sabores Auténticos!

Ubicado en el corazón de Brescia, **Carne e Spirito** es un restaurante que celebra la exquisita cocina italiana con un enfoque especial en la carne. Su ambiente acogedor y auténtico lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. La oferta de Carne e Spirito es un viaje culinario que mezcla lo mejor de la tradición con un toque moderno.

Carne e Spirito ofrece una variedad de **menús** que deleitarán a cualquier amante de la buena mesa. Aquí te presentamos algunos de sus destacados:

: Menú dedicado a la reina de la carne: la Fiorentina, introducido por un tagliere de seleccionados affettati e formaggi, acompañada de las inmancables patatas al horno.

: Para los amantes de la tradición, un recorrido de sabores que te sorprenderá. Un menú completo desde el antipasto hasta el dolce.

: Duo de empanadas (típicos panzerotti argentinos) y Contrafileto de Angus con salsa chimichurri y patatas al horno.

Carne e Spirito en Brescia: Un resumen equilibrado de la experiencia culinaria.

Ubicado en Via dei Gelsi, 5, en la encantadora ciudad de Brescia, Italia, Carne e Spirito es un restaurante que ha captado la atención de los amantes de la carne. Con su combinación de un ambiente elegante y una atención al detalle en el servicio, este lugar se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Sin embargo, como en cualquier establecimiento, hay aspectos positivos y negativos que considerar antes de visitarlo.

Carne e Spirito se destaca por varias razones que atraen a los comensales: 

, que se ha descrito como exquisita por varios visitantes.

, brindando una experiencia personalizada a cada cliente.

, que complementa la calidad de la comida.

, que permite a los comensales explorar diferentes sabores.

Aunque Carne e Spirito ofrece una experiencia culinaria notable, hay algunos inconvenientes que podrían influir en la decisión de los visitantes:

, que pueden no ser accesibles para todos.

, que pueden dejar a algunos comensales con hambre.

, que puede complicar la llegada durante horas pico.

En resumen, Carne e Spirito ofrece una experiencia culinaria destacada, especialmente para los amantes de la carne, pero los posibles inconvenientes como los precios elevados y el servicio que puede ser más lento de lo esperado son factores a considerar. Si bien su calidad y atención al cliente son excepcionales, los comensales deben estar preparados para una experiencia que puede no ser perfecta en todos los aspectos.

Lombardia Region

Indulge in high-quality meats and a cozy atmosphere at Carne e Spirito in Brescia. Join us for an unforgettable dining experience!

Savor Exquisite Meat at Carne e Spirito, Brescia

Experience Brescia like never before at Carne e Spirito, renowned for its exceptional meat dishes and warm ambiance. Reserve your table today!

Explore Brescia's Best: Carne e Spirito Restaurant

Discover the history and culinary excellence of Carne e Spirito, a premier meat restaurant in Brescia, dedicated to exceptional quality.

Indulge in 5-Star Steak at Carne e Spirito, Brescia

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