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Castiglione delle Stiviere

Hostaria Viola is highly praised for its authentic Mantuan cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests frequently commend the quality of traditional dishes like tortelli di zucca and manzo all'olio, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's commitment to using local ingredients and offering options for various dietary preferences adds to its appeal.

Descubre Hostaria Viola en Castiglione delle Stiviere.

Ubicada en el corazón de  **Castiglione delle Stiviere**, Hostaria Viola es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Con una atmósfera acogedora y un servicio atento, este restaurante se ha ganado el corazón de los locales y visitantes por igual. Su menú destaca por la **autenticidad de la cocina mantuana**, ofreciendo platos tradicionales que han sido perfeccionados a lo largo de generaciones.

Hostaria Viola es conocida por sus platos emblemáticos como el **tortelli di zucca** y el **manzo all'olio**, los cuales son elaborados con ingredientes locales. Cada bocado es una explosión de sabor que refleja la rica cultura culinaria de la región. Además, el restaurante se esfuerza por ofrecer opciones que se adapten a diferentes necesidades dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, lo que lo convierte en un lugar ideal para todos.

Ideal para familias, Hostaria Viola crea un ambiente cálido donde cada miembro se siente bienvenido. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una comida en familia, la atención al detalle y el compromiso con la satisfacción del cliente son evidentes en cada visita.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Hostaria Viola está abierto para el almuerzo de 12:00 a 14:00 y para la cena de 19:30 a 21:30, de martes a sábado. Está cerrado los domingos y lunes.

Europe

Italy

En el corazón de Castiglione delle Stiviere, se encuentra la encantadora Hostaria Viola, un restaurante que captura la esencia de la cocina italiana tradicional. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio donde la historia y la gastronomía se entrelazan. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Hostaria Viola promete una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Hostaria Viola es un homenaje a la rica tradición culinaria italiana, con platos que destacan por su frescura y autenticidad. Entre las especialidades, no te puedes perder la "Pasta al Pesto", una mezcla vibrante de albahaca fresca, piñones y queso parmesano, que se funde en una sinfonía de sabores. Otro plato estrella es la "Pizza Margherita", con su masa crujiente y salsa de tomate casera, que te transportará directamente a Nápoles.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y recetas tradicionales.

 Porque ofrece una experiencia auténtica y un ambiente cálido que te hará sentir como en casa.

 Hay varias atracciones históricas y culturales en Castiglione delle Stiviere, perfectas para explorar antes o después de tu comida.

Hostaria Viola tiene una rica historia que se remonta a varias décadas. Fundada por una familia apasionada por la cocina, cada receta ha sido transmitida de generación en generación. Este legado se refleja en cada plato, donde la atención al detalle y la calidad de los ingredientes son primordiales. Un dato curioso es que el restaurante utiliza hierbas frescas de su propio jardín, lo que garantiza sabores auténticos y vibrantes.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Hostaria Viola. Ven y descubre el sabor auténtico de Italia en un ambiente cálido y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MjUzcU93EAE&d=17924085&t=1

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A classic regional Italian menu with a history dating back to 1909. No frills or fancy presentation, just delicious meals at decent prices. The staff is lovely and speak English. I'd recommend their home made digestivo to complete your dining experience in Hostaria Viola.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3MnB2ekZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdekKkve-gUcRVTlimi--b5s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3MnB2ekZnEAE

Its been one year and we repeatedly catch ourselves talking about this place and the food.

The food was mindblowingly delicious and the waitress super friendly and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPc283RW1nRRAB&d=17924085&t=1

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Great place. Wonderful food and very friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjcyNVJBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCeHBuTm9BRRAB&d=17924085&t=1

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I don’t often write reviews, but the tortelli/agnoli this place were too good to not mention. I had them as main dish, and ordered them again for dessert. Fantastic

Deliciosa Comida Italiana en Hostaria Viola, Castiglione

Established in 1909, Hostaria Viola has a rich history of serving traditional Mantuan cuisine. The restaurant has been family-run for over a century, with the current generation continuing the legacy of using local ingredients and honoring culinary traditions.

Historia de Hostaria Viola en Castiglione delle Stiviere.

Hostaria Viola, un establecimiento que ha marcado el paisaje gastronómico de Mantua, fue fundado en 1909 por Carlo Viola y Santa Besacchi en Castel Goffredo. Desde su inicio, este restaurante ha estado dedicado a la cocina tradicional mantuana, utilizando ingredientes locales y recetas familiares que han sido transmitidas de generación en generación.

Una historia de traslados y reconocimientos.

En 1979, Hostaria Viola se trasladó a Castiglione delle Stiviere, donde ha continuado su labor con el mismo compromiso hacia la calidad y la tradición. Este movimiento no solo permitió al restaurante ampliar su clientela, sino que también fortaleció su conexión con la comunidad local.

En 2023, Hostaria Viola recibió el prestigioso premio Chiocciola de la guía Slow Food, un reconocimiento a su compromiso con las tradiciones locales y la calidad de sus platos. Este galardón subraya la relevancia del restaurante en la preservación de la cultura gastronómica de la región y su permanencia en el corazón de los amantes de la buena comida.

 por Carlo Viola y Santa Besacchi en Castel Goffredo.

1979: Traslado a Castiglione delle Stiviere.

, destacando su compromiso con la calidad.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Vegetarian Options

In the heart of Castiglione delle Stiviere, Hostaria Viola beckons with its warm embrace of rustic charm and culinary delight. This quaint restaurant, tucked away on Via Giuseppe Verdi, is a gastronomic gem where tradition dances with innovation in every dish. The inviting aromas of authentic Italian cuisine surround you, promising an experience steeped in the rich flavors of Lombardia. Hostaria Viola prides itself on using locally-sourced ingredients, ensuring that each plate is a homage to the bountiful lands of Mantova.

Hostaria Viola

Un'esperienza culinaria tradizionale mantovana con piatti selezionati.

Sorbir di agnolini in brodo

Bittico di tortelli di zucca e tortelli amari di erbette

Manzo all'olio con purè

Sbrisolona e crema al mascarpone

Menu del 16 novembre 2023

Hostaria Viola offers a memorable culinary journey deeply rooted in Mantuan tradition, showcasing time-honored recipes from a kitchen that has been delighting guests since 1909. Nestled in the heart of Castiglione delle Stiviere, this establishment invites food lovers to indulge in authentic regional flavors crafted with care and simplicity, where the focus is on quality ingredients and genuine taste.

Begin your meal with classic Mantuan starters that highlight the region's culinary artistry. The Sorbir di agnolini in brodo is a comforting bowl of delicate agnolini pasta served in a rich, savory broth that warms both body and soul. Alternatively, the Bittico di tortelli di zucca e tortelli amari di erbette offers a delightful duo of handmade pumpkin tortelli and slightly bitter herb tortelli, presenting a perfect balance of flavors that celebrate local traditions.

For the main course, savor the Manzo all'olio con purè, a traditional dish featuring tender beef cooked in olive oil accompanied by creamy purée. This dish showcases the simple yet profound flavors of Mantua, emphasizing quality ingredients and expert preparation that leave a lasting impression on your palate.

Complete your dining experience with the quintessential dessert, Sbrisolona e crema al mascarpone. The sbrisolona is a crumbly almond cake that pairs beautifully with the smooth and luscious mascarpone cream, offering a perfect sweet finish that encapsulates the essence of Lombardy’s rich pastry tradition.

Hostaria Viola complements its authentic menu with a thoughtful selection of local wines and beers, perfect for pairing with every course. Visitors often recommend finishing the meal with the restaurant's renowned homemade digestivo, a traditional Italian after-dinner liqueur that aids digestion and rounds off the dining experience in true regional style.

 rooted in Mantuan tradition, offering timeless recipes from 1909.

 with attentive staff who speak English and cater to groups and families.

 that perfectly concludes your meal, reflecting true Italian hospitality.

Descubre Hostaria Viola en Castiglione delle Stiviere, donde los sabores de Italia te cautivarán. ¡Reserva tu mesa y disfruta la experiencia gastronómica! 🍝

Discover Hostaria Viola: Italian Dining in Castiglione

Castiglione delle Stiviere Municipality

Piatti tipici come tortelli di zucca, agnolini in brodo e manzo all'olio.

Cucina mantovana tradizionale

Disponibilità di piatti vegetariani, vegani e senza glutine.

Opzioni per diete speciali

Ampia carta dei vini con focus su etichette regionali.

Selezione di vini locali

Descubre la magia de Hostaria Viola en Castiglione delle Stiviere.

En el corazón de Castiglione delle Stiviere, Hostaria Viola es un verdadero tesoro culinario que celebra la cocina mantovana tradicional. Si eres amante de la gastronomía, este restaurante te ofrece una experiencia única con su menú que destaca los sabores auténticos de la región.

En Hostaria Viola, la **cucina mantovana tradizionale** es la estrella. Este lugar es famoso por sus platos típicos como los tortelli di zucca, agnolini in brodo y manzo all'olio, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Los sabores auténticos y las recetas transmitidas de generación en generación te harán sentir como si estuvieras comiendo en casa de la nonna.

Entendiendo que cada comensal tiene sus propias necesidades, Hostaria Viola también ofrece **opciones para diete speciali**. La carta incluye una selección de platos vegetarianos, veganos y sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria.

Para acompañar tu comida, no puedes perderte la **selección de vinos locales**. La amplia carta de vinos de Hostaria Viola se centra en las etiquetas regionales, brindando una experiencia completa que destaca los sabores de la Lombardia y complementa cada plato a la perfección.

, con platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos.

, incluyendo opciones vegetarianas y veganas.

No pierdas la oportunidad de visitar Hostaria Viola y sumergirte en una experiencia culinaria que combina tradición, calidad y hospitalidad en un ambiente acogedor. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino un destino donde los sabores de la **cucina mantovana** cobran vida.

Hostaria Viola en Castiglione delle Stiviere: Un viaje culinario auténtico en Italia.

Situado en la encantadora ciudad de Castiglione delle Stiviere, **Hostaria Viola** es un destino ideal para quienes buscan experimentar la auténtica cocina mantuana. Este restaurante destaca por su compromiso con ingredientes locales y de temporada, ofreciendo un menú que refleja la rica tradición gastronómica de la región. Además, su ambiente elegante y acogedor hace que cada visita sea memorable.

La experiencia en Hostaria Viola es enriquecedora por varias razones. Entre sus principales ventajas se encuentran:

, que crea una experiencia agradable para los comensales.

, perfecto para cenas románticas o celebraciones.

Opciones para diversas preferencias dietéticas

, asegurando que todos los visitantes se sientan incluidos.

Sin embargo, como en todo lugar, Hostaria Viola también tiene sus desventajas. Entre las más notables se encuentran:

, lo que podría no satisfacer a todos los paladares.

, especialmente en comparación con algunas alternativas locales.

En resumen, **Hostaria Viola** ofrece una experiencia culinaria rica y auténtica, ideal para aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía mantuana en un entorno acogedor. A pesar de algunas limitaciones en el menú y un precio más elevado, su calidad y atención al cliente hacen que valga la pena la visita.

Lombardia Region

Disfruta de la auténtica cocina mantovana en Hostaria Viola, ubicada en Castiglione delle Stiviere, con platos tradicionales y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

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