Descripción general del menú
En Ba Restaurant, la filosofía culinaria se centra en la fusión de sabores tradicionales chinos con un toque contemporáneo. Ubicado en la vibrante Milano, este establecimiento ofrece un menú que destaca por su creatividad y atención al detalle, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. La carta presenta una variedad de platos que reflejan la rica herencia de la cocina china, mientras que la presentación artística de cada plato invita a los comensales a disfrutar de una experiencia visual y gustativa única.
El menú incluye una selección de platos tradicionales y contemporáneos, todos con un giro moderno.
Platos destacados
- Dim Sum: Deliciosos bocados de camarón y cerdo, perfectos para compartir.
- Pato Pekín: Un clásico que combina crujiente y suavidad con pancakes y salsa hoisin.
- Ternera Mongola: Tierna ternera salteada con pimientos y cebollas.
- Pollo Kung Pao: Un plato picante con cacahuetes y pimientos.
- Tofu Mapo: Un plato picante y sabroso que combina tofu y cerdo molido.
Bebidas y maridajes
Ba Restaurant ofrece una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores de la cocina. Además, los cócteles artesanales, elaborados con ingredientes frescos, son ideales para comenzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
En Ba Restaurant, se ofrecen opciones vegetarianas y platos sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria. Además, el personal está capacitado para atender alergias alimentarias, garantizando una comida segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el menú degustación, que incluye una variedad de platos destacados que cambian según la temporada. Esta opción permite a los comensales explorar una amplia gama de sabores y texturas, asegurando una experiencia culinaria memorable.
Experimenta el menú en Ba Restaurant
Ven y descubre la fusión de sabores en Ba Restaurant, donde cada plato cuenta una historia. Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de Milano.
