Seta by Antonio Guida Tasting Menu
En el corazón de Milán, Seta de Antonio Guida ofrece una experiencia culinaria excepcional con un toque contemporáneo sobre la cocina italiana tradicional. Este menú degustación está cuidadosamente elaborado para deslumbrar a los comensales con una variedad de sabores y texturas.
Entrantes
Los entrantes en Seta son una celebración de mariscos frescos y combinaciones únicas. Entre las delicias que puedes disfrutar se encuentran:
- Ostras con papas, friggitelli y salsa de champán.
- Risotto con frambuesa y crema de hierbas.
Platos Principales
Los platos principales son verdaderas obras maestras, cada uno diseñado para ofrecer una experiencia memorable. Algunos de los destacados incluyen:
- Langosta azul asada con zabaglione de Loazzolo passito, puerro y té matcha.
Postres
Los postres son el cierre perfecto para una comida espectacular, combinando dulce y sofisticación. Uno de los más destacados es:
- Parfait de regaliz con cristales de hoja de tabaco de Kentucky, pera especiada y crema de café.
Bebidas
Para acompañar esta deliciosa experiencia, Seta ofrece una selección de vinos y cócteles que complementan magníficamente cada plato. El personal capacitado está siempre listo para recomendar la bebida perfecta que realce tu elección culinaria.
