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Offanengo

I clienti lodano la creatività culinaria e l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Il servizio è descritto come attento e professionale, con particolare menzione per la cordialità dei proprietari.

La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo, Italia.

Situada en el encantador pueblo de Offanengo, La Locanda di Fabio e Vale es una joya culinaria que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Este restaurante, muy apreciado por su ambiente acogedor y su atención al detalle, se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan un sabor auténtico de la cocina italiana. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato cuenta una historia que invita a los comensales a disfrutar de la rica tradición culinaria italiana.

En La Locanda, la creatividad culinaria brilla en cada plato. Desde opciones tradicionales hasta creaciones innovadoras, los visitantes pueden disfrutar de un menú que se adapta a diversas preferencias. Además, el restaurante ofrece alternativas vegetarianas y puede personalizar los platos para aquellos con intolerancias alimentarias. Esto garantiza que cada comensal se sienta especial y bien atendido.

La Locanda di Fabio e Vale es el lugar ideal para celebrar eventos especiales como aniversarios, cumpleaños o una cena romántica. La atención al cliente es sobresaliente, con un servicio descrito como atento y profesional. Los propietarios, reconocidos por su cordialidad, logran crear un ambiente cálido donde cada detalle cuenta.

¿Cuál es el puntaje medio de las reseñas en TheFork?

 Il punteggio medio delle recensioni su TheFork è 9,6 su 10, basato su 52 recensioni.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica, con orari variabili tra pranzo e cena.

¿Es necesario reservar una mesa con anticipación?

 Sì, è consigliabile prenotare un tavolo in anticipo, soprattutto nei giorni di maggiore affluenza.

¿Ofrece el restaurante opciones para personas con intolerancias alimentarias?

 Sì, il menù include opzioni vegetariane e può essere adattato per esigenze specifiche su richiesta.

 Sì, La Locanda di Fabio e Vale è adatta per eventi speciali come anniversari, compleanni e cene romantiche.

En resumen, La Locanda di Fabio e Vale no es solo un restaurante, sino una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos.

Europe

Italy

En el corazón de Offanengo, se encuentra La Locanda di Fabio e Vale, un encantador restaurante que invita a los visitantes a sumergirse en la auténtica gastronomía italiana. Este lugar no es solo un punto de interés gastronómico, sino un refugio donde la tradición culinaria se encuentra con la calidez de un hogar. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de hierbas frescas y salsas caseras te envuelve, prometiendo una experiencia que va más allá de una simple comida.

La Locanda di Fabio e Vale es famosa por sus platos que capturan la esencia de la cocina italiana. Uno de los platos más destacados es el "Risotto al Tartufo", un risotto cremoso impregnado de trufa fresca, que se derrite en la boca y deja un sabor duradero. Otro imperdible es la "Pizza Margherita", elaborada con masa madre y ingredientes locales, que ofrece una explosión de sabores frescos en cada bocado. Además, la carta de vinos presenta una selección cuidadosamente curada de etiquetas italianas, perfectas para acompañar cualquier plato.

Un aspecto fascinante de La Locanda di Fabio e Vale es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender a cocinar platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura italiana.

¿Qué es lo que hace especial a La Locanda di Fabio e Vale?

Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina tradicional italiana y el uso de ingredientes frescos y locales.

La Locanda di Fabio e Vale ofrece una experiencia culinaria auténtica, perfecta para los amantes de la buena comida y la cultura italiana.

¿Qué hay cerca de La Locanda di Fabio e Vale?

El restaurante está ubicado en Offanengo, cerca de varios puntos de interés histórico y cultural que enriquecen la visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en La Locanda di Fabio e Vale. Ven y descubre los sabores de Italia en un ambiente acogedor y familiar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPc2FuZDRRRRAB&d=17924085&t=1

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Exzellent Service and Ford, absolutely recommend it!!

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Ottima esperienza! Cena con amici, abbiamo mangiato ottimi piatti con ingredienti di primissima qualità abbinati ad un vino consigliato da Fabio apprezzato da tutta la tavolata. Una menzione d’onore per gli agnolotti del plin e il dolce, due piatti speciali dalla presentazione ai sapori

Great experience! Dinner with friends, we ate excellent dishes with top quality ingredients combined with a wine recommended by Fabio appreciated by the whole table. An honorable mention for the agnolotti del plin and the dessert, two special dishes from their presentation to their flavours

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLXF5RUJBEAE&d=17924085&t=1

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Metto 5 stelle alla Locanda di Fabio e Vale, una cosa che faccio di rado poiché credo che la perfezione non esista e ci sia sempre margine di miglioramento, ma Fabio le merita tutte.
È stata una vera sorpresa, capace di suscitare emozioni uniche ad ogni portata. Il locale è elegante ma minimal, un connubio perfetto che crea un'atmosfera accogliente e raffinata.

Il titolare, davvero disponibile, si distingue per la sua passione e competenza, sempre pronto a spiegare ogni piatto con dettagli che arricchiscono l'esperienza culinaria. Ogni portata è un vero viaggio per le papille gustative: è la prima volta che in un ristorante non trovo difetti in nessun piatto e che ogni boccone mi regala sensazioni positive.

I prezzi sono adeguati e permettono di tornare spesso, un grande vantaggio rispetto ad altri locali di pari qualità. La presentazione dei piatti e la tecnica culinaria sono decisamente superiori a molti ristoranti più blasonati della zona.

Tra le specialità, la trota di Melburne e i plin sono spettacolari, ma anche il polpo merita una menzione speciale. La cura nella preparazione e l'uso di materie prime di altissima qualità fanno davvero la differenza.

In conclusione, la Locanda di Fabio e Vale è un luogo che consiglio vivamente per chi cerca un'esperienza gastronomica di elevata esperienza gustando piatti ricercati sia nelle materie prima sia nella tecnica.

I give 5 stars to Locanda di Fabio and Vale, something I rarely do because I believe that perfection does not exist and there is always room for improvement, but Fabio deserves them all.
It was a real surprise, capable of arousing unique emotions at every course. The venue is elegant but minimal, a perfect combination that creates a welcoming and refined atmosphere.

The owner, truly helpful, stands out for his passion and competence, always ready to explain each dish with details that enrich the culinary experience. Each course is a real journey for the taste buds: it is the first time that in a restaurant I have not found any defects in any dish and that every bite gives me positive sensations.

The prices are adequate and allow you to return often, a great advantage compared to other places of equal quality. The presentation of the dishes and the culinary technique are decidedly superior to many more renowned restaurants in the area.

Among the specialties, the Melburne trout and plin are spectacular, but the octopus also deserves a special mention. The care in preparation and the use of the highest quality raw materials really make the difference.

In conclusion, the Locanda di Fabio e Vale is a place that I highly recommend for those looking for a highly experienced gastronomic experience enjoying refined dishes both in terms of raw materials and technique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLXJ1LW5RRRAB&d=17924085&t=1

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La locanda di Fabio e Vale si trova Offanengo, a 6 km da Crema.
É un luogo perfetto se volete provare piatti della tradizione rivisitati in modo innovativo, assaporando in un mondo di sapori unici.
Un ristorante nato poco prima del lockdown nel 2020, che grazie alla tenacia e bravura della coppia sta riuscendo a emergere sempre di più.
Fabio ti accoglierà in maniera ottimale e ti accompagnerà durante tutto il percorso culinario. É un ottimo padrone di casa, ti coinvolge nelle spiegazioni delle sue creazioni e riesce a trasmetterti la sua passione. L'ambiente é elegante e l'atmosfera che si crea grazie al servizio, ti farà passare dei momenti piacevoli e spensierati.
I piatti sono davvero straordinari, realizzati con ingredienti accuratamente selezionati.
Uno dei miei piatti preferiti in assoluto é la tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, delicata e fresca, che ti farà sognare.
Un insolito e ottimo accostamento é la carbonara di tonno, che ti fará venir voglia di replicarlo a casa, ma siccome non verrà mai uguale, sarai costretto a ritornare da loro.
Inoltre, non troverete i soliti dolci, ma dei capolavori come the midnight breakfast, un esplosione di sapori!
Consiglio vivamente di andare alla locanda per lasciarti viziare, coccolare e per provare sensazioni indescrivibili!

Fabio and Vale's inn is located Offanengo, 6 km from Crema.
It is a perfect place if you want to try traditional dishes revisited in an innovative way, savoring a world of unique flavours.
A restaurant born shortly before the lockdown in 2020, which thanks to the tenacity and skill of the couple is managing to emerge more and more.
Fabio will welcome you in an optimal way and will accompany you throughout the culinary journey. He is an excellent host, he involves you in explaining his creations and manages to convey his passion to you. The environment is elegant and the atmosphere created thanks to the service will make you have pleasant and carefree moments.
The dishes are truly extraordinary, made with carefully selected ingredients.
One of my absolute favorite dishes is the red prawn tartare from Mazara del Vallo, delicate and fresh, which will make you dream.
An unusual and excellent combination is the tuna carbonara, which will make you want to replicate it at home, but since it will never be the same, you will be forced to return to them.
Furthermore, you will not find the usual desserts, but masterpieces such as the midnight breakfast, an explosion of flavours!
I highly recommend going to the inn to let yourself be spoiled, pampered and to experience indescribable sensations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydU12MG1RRRAB&d=17924085&t=1

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Apprezzo sempre molto dei ragazzi cosi volenterosi! Sicuramente materie prime ricercate tra l’eccellenza, mi spiace per la “Milf” (Fabio capirà la portata cui mi riferisco). Un locale dove si può fare il percorso degustazione un paio di volte l’anno! Se devo fare due appunti, aggiungerei un paio di Prosecchi di pregio alla carta dei vini, e aggiungerei uno split per scendere di qualche grado in sala, putroppo il clima di luglio non aiuta.
Ultima cosa, un paio di scelte nei dolci per chi è intollerante al lattosio, basterebbe una crostata fatta con materiale senza lattosio. Sicuramente ci torneremo!!!! Bravi!!

I always really appreciate such willing guys! Certainly raw materials sought among the excellence, I'm sorry about the "Milf" (Fabio will understand the scope I'm referring to). A place where you can go on a tasting journey a couple of times a year! If I have to make two notes, I would add a couple of fine Proseccos to the wine list, and I would add a split to go down a few degrees in the room, unfortunately the July climate doesn't help.
Last thing, a couple of choices in desserts for those who are lactose intolerant, a tart made with lactose-free material would be enough. We will definitely be back!!!! Well done!!

Disfruta de La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo

La Locanda di Fabio e Vale è un ristorante situato a Offanengo, nella provincia di Cremona, noto per la sua cucina creativa che fonde tradizione e innovazione.

La locanda di Fabio e Vale: a journey of culinary innovation and tradition in Offanengo, Italy.

Nestled in the charming town of Offanengo in the province of Cremona, 

 has swiftly become a beacon of culinary excellence, celebrated for its masterful blend of traditional Italian flavors with inventive, contemporary twists. This unique approach has captured the hearts of food enthusiasts and travelers seeking an extraordinary dining experience in Lombardia.

Founded just before the challenging lockdown period in 2020, La Locanda di Fabio e Vale has demonstrated remarkable resilience and dedication. The passion and skill of the owners, Fabio and Vale, have transformed it into a must-visit destination for those craving a refined yet welcoming gastronomic journey. Their commitment to using only the highest quality ingredients shines through in every dish, from the delicate red prawn tartare to the spectacular Melburne trout and signature agnolotti del plin.

In 2024, La Locanda di Fabio e Vale earned prestigious recognition from the MICHELIN Guide, a testament to its innovative cuisine and unwavering attention to quality. This accolade acknowledges the restaurant's exceptional culinary techniques and artistic presentation, setting it apart as a leader in the region's dining scene. Additionally, the same year marked an important transition as the inn relocated to a more spacious and carefully designed venue. This move enhanced the elegant yet minimalist ambiance that guests have come to appreciate, without compromising the excellence of its kitchen offerings.

This inn is not just a restaurant; it is a celebration of culinary artistry and heartfelt hospitality. Visitors are warmly welcomed by Fabio, whose passion for food and attentive service creates an inviting atmosphere that perfectly complements the exquisite dishes. The menu offers creative reinterpretations of classic specialties, ensuring a memorable experience with every visit.

 blending tradition with modern techniques.

 enhanced by a thoughtfully designed new location.

 who provide an engaging and personalized dining experience.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Vegetarian Options

In the heart of Offanengo, La Locanda di Fabio e Vale offers an authentic Italian dining experience with traditional flavors and a warm ambiance. Enjoy handmade pastas, grilled meats, and fine Lombard wines in a charming setting that reflects the cozy Italian spirit.

La Locanda di Fabio e Vale

Il menù propone una selezione di piatti che combinano ingredienti freschi e di alta qualità, con un'attenzione particolare alla creatività e all'innovazione culinaria.

Risotto al nero con ragù di seppioline siciliane, burrata di bufala e paprika affumicata

Gnocchetti di polenta in salsa cacciucco, triglia di scoglio, flakes al pomodoro confit, olio al plancton marino e finocchietto selvatico

Tagliolini al grano arso con crema di peperone piquillo, ragù di agnello marinato, pane croccante alle olive taggiasche

Fettuccine al gambero rosso con aglio nero, caviale di basilico e bergamotto

Culurgiones “mari e monti”

Risotto alla zucca arrosto con ragù di piccione, aceto balsamico e fava di cacao claudio corallo

Filetto di trota iridea oceanica marinata alla barbabietola, maionese al te matcha, estratto di sedano e mela verde

Tartare di branzino del delta (andalusia) agli agrumi con insalata di arancia e ravanello

Capasanta scottata con fondo di arrosto, funghi porcini e quinoa croccante

Battuta di fassona piemontese con estratto di pachino, acciuga del cantabrico e cialda di pane all’aglio

Guancia di maialino alle spezie con crostone di polenta artigianale, fonduta e verza

Menù 2024

Menú 2024 de La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo.

En La Locanda di Fabio e Vale, el menú propone una selección de platos que combinan ingredientes frescos y de alta calidad, con una atención particular a la creatividad y a la innovación culinaria. A continuación, encontrarás un recorrido por nuestras deliciosas propuestas, organizadas en entradas, platos principales, postres y bebidas.

Nuestras entradas son un verdadero festín para los sentidos. Comienza tu experiencia con alguna de las siguientes delicias:

Para los platos principales, ofrecemos elaboraciones que celebran la riqueza de la cocina italiana con un toque creativo:

Para cerrar tu velada, no puede faltar un dulce final. Aunque no se mencionan los postres en el menú, el chef seguramente tiene sorpresas que deleitarán tu paladar.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos locales e internacionales que resaltan aún más los sabores de nuestros platos.

Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única en "La Locanda di Fabio e Vale", donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una aventura.

Descubre La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo, donde la auténtica cocina italiana despierta tus sentidos. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante en Offanengo: Sabor Italiano Único

Offanengo Municipality

Varietà di aperitivi per iniziare la serata in modo piacevole.

Aperitivi

Combinazione di aperitivo e cena per un'esperienza gastronomica completa.

Apericene

La Locanda Di Fabio E Vale en Offanengo, Italia: Un Destino Gastronómico Único.

Ubicada en el corazón de Offanengo, La Locanda di Fabio e Vale es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Este encantador restaurante se destaca no solo por su cálido servicio, sino también por su oferta gastronómica que invita a disfrutar de cada momento.

La Locanda ofrece una variedad de **aperitivi** que son perfectos para iniciar tu noche de una manera agradable. Estos aperitivos no solo son deliciosos, sino que también son una excelente manera de socializar antes de disfrutar de una comida completa. Desde clásicos italianos hasta opciones más creativas, hay algo para todos los gustos.

Para aquellos que buscan algo más sustancial, el concepto de **apericene** combina lo mejor de un aperitivo y una cena, ofreciendo una experiencia gastronómica integral. Este menú es ideal para los que desean disfrutar de una variedad de sabores y texturas en un solo plato, haciéndolo perfecto para compartir entre amigos o familiares.

La locanda di fabio e vale en offanengo, italia.

Si encuentra en el encantador municipio de Offanengo, "La Locanda di Fabio e Vale" es un restaurante que se ha ganado una reputación notable por su 
 *cocina creativa* y su *atención al detalle*. Este lugar no solo destaca por la calidad de sus ingredientes, sino también por la atmósfera acogedora que ofrece a sus comensales.

Entre los aspectos más destacados de este restaurante, se encuentran:

Cocina creativa con ingredientes frescos y de alta calidad

, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única.

, perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

, garantizando una experiencia sin preocupaciones.

, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de un buen plato.

Desventajas de la locanda di fabio e vale.

Sin embargo, como en cualquier lugar, hay algunos aspectos a tener en cuenta antes de hacer una reserva:

, lo que puede ser un factor a considerar para los comensales con un presupuesto ajustado.

, especialmente durante los días de mayor afluencia.

Lombardia Region

¡Descubre la experiencia culinaria única en La Locanda di Fabio e Vale! Disfruta de platos creativos con ingredientes frescos y un servicio excepcional. ¡Reserva ahora!

La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo

Explora Offanengo con nuestros consejos y recomendaciones. Desde la gastronomía en La Locanda di Fabio e Vale hasta los mejores lugares para visitar. ¡No te lo pierdas!

Consejos para visitar Offanengo

Conoce la historia y evolución de La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo. Un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación culinaria.

Disfruta de La Locanda di Fabio e Vale en Offanengo

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