Descripción general del menú
Ribot Borghetto, ubicado en el corazón de Milán, ofrece una experiencia culinaria que rinde homenaje a la tradición italiana, con un enfoque especial en carnes de alta calidad. Su menú, cuidadosamente elaborado, refleja una fusión de influencias locales y recetas clásicas, creando un ambiente acogedor y sofisticado. La atención al detalle en cada plato asegura que cada comida sea memorable, convirtiendo a Ribot en un destino ideal para los amantes de la gastronomía.
Platos destacados
- Filetto Danish Crown 190g: Un jugoso filete de res de alta calidad, cocinado a la perfección.
- Ossobuco di Vitello alla Milanese: Un plato tradicional milanés, tierno y lleno de sabor.
- Fiorentina di Scottona Bavarese 1kg: Un corte generoso, ideal para compartir, con un sabor excepcional.
Bebidas y maridajes
La carta de vinos de Ribot Borghetto complementa perfectamente los sabores de los platos, con opciones que van desde vinos locales hasta selecciones internacionales. Los cócteles artesanales son una opción popular, elaborados con ingredientes frescos y de temporada, ideales para disfrutar antes o después de la cena.
Opciones dietéticas
Ribot Borghetto ofrece opciones para vegetarianos y veganos, así como platos sin gluten. Se toman en cuenta las alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria segura y deliciosa.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Filetto di Fassona Piemontese, un plato que destaca por su ternura y sabor, así como el Risotto al Midollo, que ofrece una experiencia cremosa y rica en sabores. Ambos platos son reflejo de la dedicación a la calidad y la tradición culinaria.
Experimenta el menú en Ribot Borghetto
Te invitamos a descubrir la exquisita oferta gastronómica de Ribot Borghetto en Milán. Cada visita promete ser una experiencia única, llena de sabores auténticos y un servicio excepcional. ¡No te lo pierdas!
