Descripción general del menú
En La Marianna, ubicado en Bergamo, Italia, la cocina se inspira en la rica tradición mediterránea, ofreciendo un menú que combina ingredientes frescos y sabores auténticos. Este café y pastelería es famoso por su ambiente acogedor y su dedicación a la calidad, destacando en cada plato la herencia culinaria de la región. Con un enfoque en la frescura y la presentación, cada bocado es una celebración de la gastronomía italiana.
La Marianna no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino también un espacio donde la comunidad se reúne para compartir momentos especiales, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
La Marianna es conocida por su famosa stracciatella, un helado que ha conquistado a locales y turistas por igual.
Platos destacados
- Rosa di Gorizia con pancetta croccante e friscus su crema di taleggio: Un entrante que combina la delicadeza de la rosa de Gorizia con el crujiente de la pancetta. Tartare di filetto piemontese: Un plato fresco y sabroso, ideal para los amantes de la carne. Salmone Norvegese marinato su insalata di finocchi e arance all'aceto di lamponi: Un plato que combina sabores dulces y salados. Cannelloni croccanti ripieni di ragù Napoletano su crema di bufala: Una explosión de sabores en cada bocado. Tagliolini freschi agli scampi e filetti pomodoro: Pasta fresca que resalta la frescura de los mariscos.
Bebidas y maridajes
La Marianna ofrece una selección de vinos italianos que complementan perfectamente los platos del menú. Desde vinos tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción está cuidadosamente seleccionada para realzar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
La Marianna se preocupa por sus clientes y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada plato puede ser adaptado según las necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia culinaria.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Cannelloni croccanti y la Tagliata di manzo Black Angus, que son platos destacados de la temporada. Cada uno ofrece una experiencia única que refleja la pasión por la cocina italiana.
Vive la experiencia del menú en La Marianna
Visita La Marianna en Bergamo y sumérgete en una experiencia culinaria inolvidable. Con un menú que celebra la tradición mediterránea, cada visita promete ser un deleite para los sentidos.
