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Senigallia

Cuoco di Bordo is a seafood restaurant in Senigallia, Italy, known for its fresh and high-quality raw fish dishes. The restaurant offers a pleasant atmosphere, making it ideal for romantic dinners or business lunches. While some patrons have praised the food and service, others have noted areas for improvement, particularly regarding service professionalism and food quality consistency.

Descubre Cuoco Di Bordo en Senigallia, Italia.

Ubicado en la hermosa ciudad costera de Senigallia, Cuoco Di Bordo es un **restaurante de mariscos** que promete una experiencia gastronómica excepcional. Famoso por sus platos de pescado fresco y crudo de alta calidad, este encantador establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o un almuerzo de negocios. Su ambiente acogedor se complementa con vistas parciales al mar desde la terraza, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

En Cuoco Di Bordo, los comensales pueden esperar una variedad de platos que destacan la frescura del mar. Sus especialidades incluyen sashimi, ceviche y otros delicados mariscos que son preparados con maestría. Cada bocado es un viaje a las profundidades del mar Adriático, donde la calidad y la presentación se combinan para sorprender a los sentidos.

¿Cuáles son los horarios de operación de Cuoco di Bordo?

 El restaurante opera de 12:15 PM a 2:30 PM y de 7:30 PM a 10:30 PM, cerrado los jueves.

¿Hay opciones sin gluten en Cuoco di Bordo?

 Sí, el restaurante ofrece vistas parciales del mar desde su veranda.

¿Acepta Cuoco di Bordo tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta las principales tarjetas de crédito.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia Cuoco Di Bordo. Muchos elogian la frescura y calidad de sus platos, así como el ambiente encantador que ofrece. No obstante, algunos comensales han señalado áreas de mejora, especialmente en la profesionalidad del servicio y la consistencia de la calidad de los alimentos.

Europe

Italy

En el corazón de Senigallia, Italia, se encuentra el encantador restaurante Cuoco Di Bordo, un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este lugar no solo es famoso por su ambiente acogedor y su decoración elegante, sino también por su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de platos preparados con amor y dedicación, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

La carta de Cuoco Di Bordo es un testimonio de la rica tradición culinaria italiana, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias más destacadas se encuentra el "Ragù di Cinghiale", un guiso de jabalí que se cocina lentamente, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen, servido con una polenta cremosa que complementa perfectamente la carne. Otro plato imperdible es la "Pasta al Tartufo", una experiencia sensorial que combina la frescura de la pasta hecha a mano con la intensidad del trufa negra, creando un plato que es tanto un festín para los ojos como para el paladar.

Una de las características que distingue a Cuoco Di Bordo es su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes de temporada. Los chefs se esfuerzan por crear platos que no solo sean deliciosos, sino también responsables con el medio ambiente. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia auténtica de la región.

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como por sus platos tradicionales que reflejan la rica herencia culinaria de Italia.

¿Cuáles son los platos más recomendados?

 Los visitantes no deben perderse el Ragù di Cinghiale y la Pasta al Tartufo, que son verdaderas joyas de la cocina local.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar un lugar en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Cuoco Di Bordo. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es la elección perfecta. Ven y descubre por ti mismo por qué es un favorito entre los locales y visitantes por igual.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWNLbjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo5s21YhzLRMRMqOFBCzVQ0c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWNLbjNnRRAB

Food is a good 4.5/5 stars, the quality of the fish is great. However, the service was so unprofessional and awkward, it left the table blush. The two guys should really use a course for waitressing, not even a “thanks” or “please”, running without listening to the clients’ orders.  We were ordering wine and the guy didn’t wait for us to tell him the end of the name or the date ( as there were 5 of the same wine from different years), we had to stop him to clarify and he was really rude. The only good one was the young girl.
I would not recommend or come back because of the service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcnFXZWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5s21YhzLRMRMqOFBCzVQ0c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcnFXZWVREAE

Local secret spot for raw fish. We really had a good eavening with fresh delicious local seafood. Staff friendly and attentive, interior quit appealing but nothing to extraordinary. Quality of food generally good, sometimes over the top
With the salt amount, and both pasta dishes were slightly too much Al dente for my taste. The branzino was nicely cooked in a salt crust, unfortunately the waiter took to long to filet it. The plates were not preheated so the fish was served cold. All in all I can recommend this restaurant if you’re into
Raw seafood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPM08zeU13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5s21YhzLRMRMqOFBCzVQ0c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPM08zeU13EAE

Fabulous fish al forno we had was so tasteful we just couldn’t believe our senses. Also lovely octopus as a starter and delightful deserts made the evening complete.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dE5hMUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo5s21YhzLRMRMqOFBCzVQ0c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dE5hMUN3EAE

Excellent restaurant.
Specialised on seafood and crudités.
High quality food, tasty and well presented.
I recommend the fiordilatte (milk) ice-cream.
Perfect for a romantic dinner.
Very good service and very nice atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4aG83cHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo5s21YhzLRMRMqOFBCzVQ0c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4aG83cHBRRRAB

Food absolutely amazing if you like uncooked fish. Above the average for cooked fish, but in this case poor offering. Absolutely good for couples or for business lunch. Not for families

Deliciosos Mariscos en Cuoco Di Bordo, Senigallia

Cuoco di Bordo is a seafood restaurant located in Senigallia, Italy, known for its fresh and high-quality raw fish dishes. The restaurant offers a pleasant atmosphere, making it ideal for romantic dinners or business lunches.

Historia de Cuoco Di Bordo en Senigallia, Italia.

Cuoco di Bordo es un restaurante de mariscos situado en la pintoresca ciudad de Senigallia, Italia. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por sus platos de pescado crudo frescos y de alta calidad. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, lo que lo convierte en un lugar ideal para cenas románticas o almuerzos de negocios.

 El restaurante fue elogiado por sus frescos y bien presentados platos de mariscos crudos.

 El restaurante recibió críticas positivas por su pescado fresco y su presentación refinada.

 Algunos comensales señalaron áreas de mejora, especialmente en lo que respecta a la profesionalidad del servicio y la consistencia de la calidad de los alimentos.

A través de los años, Cuoco di Bordo ha evolucionado, recibiendo tanto elogios como sugerencias de mejora. Su dedicación a ofrecer mariscos frescos y su ambiente acogedor lo han consolidado como un punto de referencia en Senigallia, atrayendo a locales y turistas por igual.

On the shimmering coast of the Adriatic Sea lies Senigallia, a true gem of Italy that radiates charm and culinary excellence. Among its vibrant waterfront, where sun-kissed beaches invite leisurely strolls, the Cuoco Di Bordo stands as a beacon for food lovers and explorers alike. This delightful restaurant captivates both the senses and the heart, presenting an authentic taste of the Marche region with an innovative twist. The menu is a testament to local ingredients—think succulent grilled fish, handcrafted pasta adorned with seasonal vegetables, and exquisite desserts that showcase the sweet treats of Italy.

Cuoco Di Bordo

A selection of fresh seafood dishes prepared with high-quality ingredients, including raw fish, pasta, and risotto options.

Gran Crudo

Menù Degustazione A

Menù Degustazione B

Tagliolino affumicato

Spaghettone con aglio nero

Cappellacci al contrario

Paccheri con testola

Risotto “Vialone Nano” allo scorfano siciliano

Alzata di conchiglie crude

Carpaccio di baccalà

Battuta di Orata

Tagliatella di seppia croccante

En el corazón de Senigallia, Cuoco Di Bordo ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando ingredientes frescos y de alta calidad con técnicas tradicionales. Este restaurante es un verdadero refugio para los amantes de los mariscos, presentando un menú cuidadosamente diseñado que destaca las delicias del mar. A continuación, exploraremos las secciones del menú que prometen un banquete de sabores.

Los entrantes de Cuoco Di Bordo son una celebración de la frescura del mar. Aquí hay algunas opciones irresistibles que debes probar:

Gran Crudo: Un festín de carpaccio de atún, pesce spada, y una refrescante citronette allo zenzero.

Alzata di conchiglie crude: Una variedad de mariscos crudos que capturan la esencia del océano.

Carpaccio di baccalà: Servido con olivas nere taggiasche y pomodorini, un plato que deleita los sentidos.

Battuta di Orata: Un elegante tartar de dorada, maridado con un toque de Martini dry.

Tagliatella di seppia croccante: Una delicia crujiente que brinda un sabor profundo y auténtico.

Los platos principales en Cuoco Di Bordo ofrecen una fusión de sabores y texturas, destacando lo mejor de la cocina mediterránea.

Menù Degustazione A: Incluye polipo verace, riso nero selvaggio e melanzane affumicate.

Menù Degustazione B: Un delicioso viaje con carpaccio di tonno y linguine "Verrigni".

Tagliolino affumicato: Un plato que combina vongole y bottarga.

Spaghettone con aglio nero: Un clásico con un toque especial.

Risotto “Vialone Nano” allo scorfano siciliano: Una exquisitez que no puedes dejar de probar.

El final perfecto para tu comida en Cuoco Di Bordo son los postres, que ofrecen un cierre dulce y satisfactorio.

La selección de bebidas en Cuoco Di Bordo complementa perfectamente cada plato, desde vinos locales hasta cócteles únicos.

Este menú no es solo una lista de platos, sino una invitación a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor y sofisticado. Ven y descubre los sabores del mar en Cuoco Di Bordo.

Descubre Cuoco Di Bordo en Senigallia: sabores auténticos y vistas al mar. ¡Degusta la cocina italiana en un entorno idílico hoy mismo!

Restaurante Cuoco Di Bordo en Senigallia junto al mar

Senigallia Municipality

Specializes in raw fish and classic seafood recipes.

Fresh seafood dishes

Offers a wide selection of wines, especially whites, with many different vintages available.

Extensive wine list

Located on the seafront with a veranda offering partial views of the sea.

Seafront dining

Cuoco Di Bordo en Senigallia: Una experiencia gastronómica junto al mar.

Situado en la hermosa ciudad de Senigallia, Cuoco Di Bordo es un destino obligado para los amantes de la cocina del mar. Este restaurante destaca por su enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos. Desde el momento en que cruzas sus puertas, serás recibido por un ambiente acogedor que combina elegancia y simplicidad, ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

La especialidad de Cuoco Di Bordo son sus platos de mariscos frescos. Aquí, puedes saborear una variedad de recetas clásicas de mariscos y disfrutar de la frescura del pescado crudo, cuidadosamente preparado para resaltar su sabor natural. Cada plato es una celebración de los productos del mar, garantizando que cada bocado sea una experiencia deliciosa y memorable.

El acompañamiento perfecto para tu comida en Cuoco Di Bordo es su extensa selección de vinos. Con un enfoque especial en los blancos, el restaurante ofrece una variedad impresionante de añadas que complementan a la perfección los sabores de sus platos de mariscos. Ya seas un conocedor de vino o un aficionado, encontrarás el maridaje ideal para cada bocado.

La ubicación de Cuoco Di Bordo no podría ser más ideal, ya que se encuentra en primera línea de mar. Disfrutar de una comida en su terraza, con vistas parciales al océano, es una experiencia que realza aún más los sabores de sus platos. Imagina degustar un fresco ceviche mientras las olas del mar te susurran al oído, creando un ambiente perfecto para una comida relajante.

 Especialidades en pescado crudo y recetas tradicionales.

 Comidas con vistas parciales al océano.

Marche Region

Disfruta de los mejores mariscos en Cuoco Di Bordo, en Senigallia. Ofrecemos experiencia en mariscos frescos, vistas al mar y ambiente romántico. ¡Reserva ahora!

Restaurante Cuoco Di Bordo en Senigallia - Experiencia Gastronómica

Explora Cuoco Di Bordo en Senigallia, italiano, especializado en mariscos y experiencias gastronómicas de calidad. Consejos, horarios y más. ¡Visítanos!

Guía de Viaje: Cuoco Di Bordo en Senigallia - Platos y Consejos

Conoce la historia de Cuoco Di Bordo, en Senigallia, Italia. Descubre reseñas, ventajas, desventajas y todo lo que necesitas saber antes de visitar.

Deliciosos Mariscos en Cuoco Di Bordo, Senigallia

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