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Alba

Osteria Lalibera in Alba, Italy, is renowned for its traditional Piedmontese cuisine with modern twists, utilizing fresh, local ingredients. The ambiance is a blend of elegance and conviviality, featuring design elements like the 'Artichoke' lamp by Louis Poulsen and artworks by Pinot Gallizio and Luigi Ferrando. The menu offers a variety of dishes, including veal tartare, tajarin with veal ragù, and a selection of desserts like tiramisù and bunet. The wine list is extensive, showcasing regional selections. While the food and ambiance receive high praise, some patrons have mentioned occasional service delays.

Descubre Osteria Lalibera en Alba, Italia

Ubicada en la hermosa ciudad de **Alba**, Osteria Lalibera es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria auténtica en el corazón de la región de Piamonte. Este encantador restaurante es famoso por su cocina tradicional piamontesa, donde los sabores se combinan con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y locales. La atmósfera de Osteria Lalibera es una mezcla exquisita de elegancia y calidez, con elementos de diseño únicos como la lámpara 'Alcachofa' de Louis Poulsen y obras de artistas locales como Pinot Gallizio y Luigi Ferrando.

El menú incluye platos como el tartar de ternera y tajarin con ragú de ternera, además de un surtido de postres irresistibles como tiramisú y bunet. La carta de vinos es extensa, con una selección que destaca las mejores opciones regionales. La comida y el ambiente han recibido altas calificaciones por parte de los visitantes, aunque algunos han mencionado ocasionales demoras en el servicio.

Europe

Italy

Ubicada en el corazón de Alba, la Osteria Lalibera es un refugio gastronómico que celebra la rica tradición culinaria italiana. Este encantador restaurante no solo ofrece un menú que destaca los sabores locales, sino que también invita a los comensales a sumergirse en un ambiente acogedor y auténtico. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión por la cocina de la región.

La Osteria Lalibera es famosa por su risotto al tartufo, un plato que combina arroz cremoso con el aroma terroso de las trufas locales, creando una experiencia culinaria que es simplemente inolvidable. Otro plato destacado es la carne de res a la parrilla, que se sirve con una salsa de vino tinto que realza su sabor robusto. Cada bocado es un viaje a través de la rica herencia gastronómica de Piamonte.

Un aspecto fascinante de la Osteria Lalibera es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos de la región, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

¿Qué platos son recomendados en Osteria Lalibera?

 Se recomienda probar el risotto al tartufo y la carne de res a la parrilla.

 Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina piamontesa en un ambiente acogedor.

 La Osteria está situada en Alba, cerca de varias bodegas y atracciones turísticas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la Osteria Lalibera. Ven y descubre por qué este lugar es un tesoro en Alba, donde cada comida es una celebración de la gastronomía italiana. ¡Te esperamos!

Veal tartare & butter-dipped pasta at a cozy, creative osteria with a terrace & fine regional wines.

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Food was amazing. I had not hoped for white truples so early in October. But they made a dish made in heaven. Loved the paired wine to my dishes. A perfect meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREMjR5bHZnRRAB&d=17924085&t=1

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Lalibera has a mention in the Michelin guide, so our expectations were very high. We (four people) entered the restaurant at opening time: eight o' clock sharp. Since we had made reservations, we immediately got shown to our table and got the menu.

Alas, after that the waiting began. It took them more than a quarter of an hour before they took our drink order and we had to wait another quarter of an hour before the drinks finally arrived and they took our food order. The complementary appetizer only arrived at 20.52h. At that time we were really hungry. I can't give an explanation why it took them so long to bring our order and get us our drinks, because there was more than enough staff working in the restaurant.

Moreover we were still drinking our glass of bubbles when the sommelier came to our table to open the wine we had ordered to drink with our dinner. After we finished our aperitif, staff simply forgot to clear away the empty glasses.

Such a shame that the service was so chaotic, because the food and the wine were really outstanding. I loved every bite of it. But the lack of attentive staff really made our visit less enjoyable than it could have been.

And yes, in line with the rest of our evening: it took ages before we got the bill we asked for. Really a bummer.

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Amazing food and friendly staff! Had the veal tartar which was amazing, as well as the truffle tajarin. Can fully recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX2RfRUhBEAE&d=17924085&t=1

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Went twice. Good wine list. Fantastic bread sticks. Raw fish dish excellent. Tiramisu a must to try. Local dishes were all full of fresh tasty ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbWUzdDV3RRAB&d=17924085&t=1

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We were a group of five having lunch. The service was great and the food even better, perfectly presented. Excellent wine selection.

Osteria Lalibera: Comida Gourmet en Alba, Italia

Osteria Lalibera is a modern, designer-style restaurant in Alba, Italy, known for its traditional Piedmontese cuisine with modern twists. The restaurant is recognized in the Michelin Guide for its quality dishes and attentive service.

La historia de Osteria Lalibera en Alba, Italia.

Osteria Lalibera es un restaurante moderno de diseño ubicado en la hermosa ciudad de Alba, Italia. Este establecimiento destaca por su capacidad de fusionar la

, incorporando giros modernos que sorprenden y deleitan a sus comensales. A lo largo de los años, ha construido una reputación sólida en la región, ofreciendo platos que no solo son un festín para el paladar, sino también para la vista.

En 2023, Osteria Lalibera fue reconocida en la

, un honor que subraya la calidad de sus platos y la atención al servicio. Este reconocimiento no solo es un testimonio de la dedicación del equipo, sino también de su compromiso con la excelencia en cada aspecto de la experiencia gastronómica.

 Reconocido en la Guía Michelin por sus platos de calidad y servicio atento.

La historia de Osteria Lalibera es una muestra clara de cómo la tradición puede entrelazarse con la modernidad, creando un espacio donde los sabores clásicos son llevados a nuevas alturas. Para quienes buscan una experiencia culinaria que combine lo mejor de ambos mundos, este restaurante en Alba es sin duda una parada obligatoria.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the heart of Alba, a charming town nestled in the enchanting Piemonte region of Italy, lies Osteria Lalibera, where culinary passion meets rich Italian tradition. This intimate eatery invites diners into a world steeped in the vibrant flavors of the Langhe district, renowned for its exquisite wines and delectable truffles. The menu is a celebration of Alba’s culinary heritage; guests can indulge in handmade agnolotti, stuffed with seasonal fillings and bathed in rich butter sauce that hints at the area’s agricultural abundance.

Osteria Lalibera

A selection of traditional Piedmontese dishes with modern twists, featuring fresh, local ingredients.

Cruda di Fassone Piemontese

Vitello tonnato

La Tradizione

Uovo poche’, asparagi e fonduta di parmigiano

Lingua di vitella, giardiniera tradizionale

Tiepido di mare, patata schiacciata all’olio E.V.O

Crudo di pesce del giorno e gamberi viola Liguria

Agnolotti del “Plin” al burro d’alpeggio o tovagliolo

Tajarin al ragù di vitello

Pappardella con ragù bianco di coniglio, carciofi e olive taggiasche

Raviolo quadrati, borragine e Seirass

Crema di piselli, baccalà confit e olive taggiasche

Tuffoli di grano duro patificio “Mancini” polpo verace e asparagi

Scamone di vitella “Fassone Piemontese” belga al forno

Agnello arrostito al timo, patate al forno

Guancia di vitella cotta brasata purea di patate

“La Finanziera”

Trippa mista di vitella gratinata ai pistacchi siciliani

Pescato del giorno, asparagi al burro

Selezione di formaggi Piemontesi Cugnà e miele

“Lalibera” Tiramisù

Bunet tradizionale, albicocche in composta

Cremoso al mascarpone, miele e fragole

Tortino al cioccolato gianduja gelato alla nocciola

Semifreddo pralinato alla nocciola, spuma di zabajone tiepido

Gelato al fior di latte, confettura di frutta e scaglie di cioccolato fondente

Sorbetto

Osteria Lalibera offers an exquisite menu inspired by traditional Piedmontese cuisine with creative modern twists, all crafted from fresh, local ingredients. Whether you're a devoted foodie or a traveler eager to explore authentic Italian flavors, this cozy, Michelin-acknowledged osteria in Alba presents a culinary journey that delights every taste bud.

Begin your meal with elegant starters showcasing local delicacies. Savor the tender Cruda di Fassone Piemontese, a striking raw beef dish from the prized Fassone breed. The Vitello tonnato, with its delicate veal paired with creamy tuna sauce, offers a classic Piedmontese experience. For a sampler, La Tradizione combines carne cruda, vitello tonnato, and a pepper roll, artfully presented for sharing. The savory Uovo poche’ with asparagus and parmigiano fondue brings rich, seasonal flavors, while Lingua di vitella served with traditional giardiniera offers a hearty start. Seafood lovers will delight in the Tiepido di mare, featuring fresh seafood atop mashed potatoes drizzled with extra virgin olive oil, or the Crudo di pesce del giorno with Ligurian purple prawns, confit cherry tomatoes, and marinated artichokes.

The main courses celebrate the richness of Piedmontese culinary traditions. Delight in handmade pasta like Agnolotti del “Plin” served with alpine butter or the delicate Tajarin with veal ragù. The Pappardella with white rabbit ragù, artichokes, and Taggiasche olives offers a robust flavor profile. Ravioli stuffed with borage and Seirass cheese, and creamy pea soup paired with confit baccalà and olives, showcase seasonal ingredients at their best. From the sea, enjoy Tuffoli pasta with tender octopus and asparagus, or the fresh catch of the day accompanied by buttered asparagus. Meat lovers can indulge in the Fassone veal scamone baked with Belgian endive, roasted lamb with thyme and potatoes, or braised veal cheek served with creamy mashed potatoes. For a true local taste, don’t miss “La Finanziera,” a traditional Piedmontese specialty, or mixed veal tripe gratinated with Sicilian pistachios. A cheese course featuring Piedmontese cheeses with cugnà and honey rounds out the offerings.

End your meal on a sweet note with desserts crafted from local specialties. The signature “Lalibera” tiramisù is a must-try, alongside a traditional Bunet served with apricot compote. Creamy mascarpone with honey and strawberries offers a luscious balance, while the gianduja chocolate cake paired with hazelnut gelato highlights Piedmont’s famed nuts and cocoa. For something lighter, the pralinated hazelnut semifreddo with warm zabajone foam or the fior di latte gelato with fruit jam and dark chocolate shavings provide perfect finishes. A refreshing sorbet is also available for a clean palate cleanse.

Complement your meal with an excellent selection of fine regional wines that perfectly enhance the flavors of each dish. While cocktails are not served, the attentive sommeliers provide thoughtful pairings that elevate your dining experience. The cozy atmosphere of Osteria Lalibera, combined with its dedication to traditional recipes and fresh ingredients, make it a standout destination for discerning travelers and locals alike seeking authentic Piedmontese cuisine in Alba.

- Traditional Piedmontese flavors with contemporary touches
- Fresh local ingredients sourced from Alba and surrounding regions
- Signature dishes like veal tartare, truffle tajarin, and “Lalibera” tiramisù
- Carefully curated wine list featuring regional selections
- Cozy, creative ambiance perfect for food enthusiasts and travelers

Descubre Osteria Lalibera en Alba, Italia, un rincón gastronómico que deleita con sabores auténticos. ¡Ven y disfruta de un festín inolvidable!

Osteria Lalibera: Sabores auténticos en Alba

Alba Municipality

A tasting menu including an appetizer, first course, second course, cheese or dessert, a glass of wine, and coffee.

Menu Degustazione

Osteria Lalibera en Alba, Italia: Un Festín de Sabores Auténticos en el Corazón del Piemonte.

Situada en la encantadora ciudad de Alba, conocida por su rica historia y su gastronomía excepcional, la Osteria Lalibera es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante destaca no solo por su ambiente cálido y acogedor, sino también por su compromiso con la tradición culinaria local.

En Osteria Lalibera, cada visita es una celebración de la comida italiana. Su aclamado **Menú Degustazione** es una obra maestra que ofrece un viaje a través de los sabores del Piemonte. Por solo 40€, los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que incluye un delicioso aperitivo, un primer plato, un segundo plato, una selección de quesos o postre, todo acompañado de una copa de vino y café.

 Aperitivo, primer plato, segundo plato, queso o postre, vino y café.

La Osteria Lalibera no solo es un lugar para comer, sino un espacio donde se celebra la cultura y la comunidad. Con cada plato, los chefs rinden homenaje a las recetas tradicionales, utilizando ingredientes frescos y de temporada que representan la riqueza de la región. Si buscas una experiencia culinaria que combine calidad, autenticidad y un ambiente acogedor, este restaurante es el sitio ideal para ti.

Osteria Lalibera en Alba, Italia: Un Balance entre lo Excepcional y lo Mejorable.

Osteria Lalibera, situada en la encantadora ciudad de Alba, Italia, se ha ganado una reputación notable por su 
experiencia culinaria única. Este restaurante destaca por su ambiente moderno pero acogedor, perfecto para disfrutar de una comida relajada
con amigos o familiares. A continuación, se presentan las principales ventajas y desventajas que caracterizan a este establecimiento, brindando una visión equilibrada para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable.

Osteria Lalibera brilla en diversos aspectos que lo convierten en un destino atractivo para los amantes de la buena comida.

Calidad excepcional de la comida, destacando los ingredientes locales.

Personal amable y eficiente que se preocupa por los detalles.

Amplia selección de vinos que complementa perfectamente la comida.

Ambiente moderno y acogedor que invita a disfrutar.

Estacionamiento privado disponible para mayor comodidad.

A pesar de sus muchas virtudes, Osteria Lalibera también presenta algunos puntos a considerar que podrían afectar la experiencia del cliente.

Retrasos ocasionales en el servicio que pueden afectar la espera.

Algunos comensales han notado un servicio impersonal en ocasiones.

En resumen, Osteria Lalibera ofrece una experiencia gastronómica destacada con 
comida excepcional y un ambiente acogedor. Sin embargo, es importante estar consciente de los posibles retrasos en el servicio y de la 
variabilidad en la atención al cliente. En general, este restaurante sigue siendo una excelente opción para quienes buscan disfrutar de la 
mejor cocina italiana en Alba.

Piedmont Region

Disfruta de la auténtica cocina piemontesa en Osteria Lalibera, Alba. Cocina moderna, ambiente acogedor y excelente selección de vinos. Reserva ahora.

Osteria Lalibera en Alba: Cocina italiana moderna y tradicional

Vive una experiencia culinaria en Osteria Lalibera en Alba, con platos típicos como tajarin y vinoteca premium. ¡Reserva y disfruta de la mejor gastronomía italiana!

Experiencia gastronómica en Osteria Lalibera, Alba

Descubre tips y sugerencias para explorar Alba y disfrutar de Osteria Lalibera. Los mejores itinerarios y recomendaciones de viaje en Italia. ¡Planifica tu visita!

Piazza Duomo

Hostaria dai Musi

Osteria dell'Arco