Selección de Vinos de GAJA en Barbaresco.
Descubre nuestra exclusiva selección de vinos, cada uno elaborado con las mejores uvas de nuestros viñedos en Barbaresco. Estos vinos, perfectos para cualquier ocasión, reflejan la riqueza y la tradición de la región.
Entrantes
Nuestros entrantes son una celebración de sabores locales, diseñados para complementar la experiencia de degustación de nuestros vinos.
Platos Principales
- Barbaresco DOCG , elaborado con uvas Nebbiolo.
- Costa Russi , un vino robusto también de uvas Nebbiolo.
- Sorì Tildìn , una joya de Nebbiolo.
- Sorì San Lorenzo , también de la selección Nebbiolo.
- Darmagi , un blend de Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
- Gaia & Rey , un Chardonnay excepcional.
- Alteni di Brassica , elaborado con uvas Sauvignon Blanc.
- Rossj-Bass , una mezcla de Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Postres
Nuestros postres son el cierre perfecto para una comida inolvidable, pensados para realzar los sabores de nuestros vinos.
Bebidas Alcohólicas
- Grappa di Barbaresco , elaborada con orujo de Nebbiolo.
- Grappa di Costa Russi , también hecha de orujo de Nebbiolo.
- Grappa di Sorì Tildìn , elaborada también con orujo de Nebbiolo.
- Grappa di Sorì San Lorenzo , una de nuestras especialidades.






