Visión general del menú
Osteria Arborina, ubicada en La Morra, Italia, ofrece una experiencia culinaria que celebra los sabores auténticos de Piamonte. Con un enfoque en ingredientes locales y técnicas innovadoras, el menú refleja una fusión de tradición y creatividad. Cada plato está diseñado para contar una historia, llevando a los comensales a un viaje a través de la rica herencia gastronómica de la región.
La atención al detalle y la pasión del chef Fernando Tommaso Forino se reflejan en cada plato, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
La Osteria Arborina es ideal para quienes buscan una comida creativa y moderna, lejos de lo tradicional, pero siempre arraigada en la esencia de Piamonte.
Con una vista impresionante del valle de Barolo, cada comida se convierte en un festín para los sentidos.
La Osteria Arborina es un lugar donde la gastronomía se encuentra con la belleza natural, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una cena inolvidable.
La experiencia es enriquecida por un servicio cálido y atento, que complementa la calidad de la comida.
La Osteria Arborina se ha convertido en un referente en la gastronomía de La Morra, atrayendo tanto a locales como a turistas.
Con un enfoque en la sostenibilidad, cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado para ofrecer lo mejor de la región.
La Osteria Arborina es más que un restaurante; es una celebración de la cultura y la gastronomía de Piamonte.
Visita su menú en [Osteria Arborina Menu](https://www.thefork.com/restaurant/osteria-arborina-r804547/menu) para explorar la variedad de opciones que ofrecen.
La Osteria Arborina es un lugar donde cada comida se convierte en una experiencia inolvidable.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de su exquisito menú.
¡Te esperamos en Osteria Arborina!
¡No olvides hacer tu reserva!
Platos destacados
A continuación, algunos de los platos más destacados del menú:
• Agnolotti del plin burro & salvia: Pasta rellena de carne, servida con mantequilla y salvia.
• Tajarin al ragù: Pasta fina con un sabroso ragù de carne.
• Risotto curcuma, Castelmagno e piselli: Risotto cremoso con cúrcuma, queso Castelmagno y guisantes.
• Battuta al coltello: Carne de res finamente picada, sazonada a la perfección.
• Acciughe al verde: Anchoas frescas servidas con una salsa de hierbas.
• Vitello tonnato: Ternera fría con salsa de atún, un clásico de la cocina italiana.
Bebidas y maridajes
La selección de bebidas en Osteria Arborina complementa perfectamente los sabores de los platos. Ofrecen una variedad de vinos locales, incluyendo el famoso Barolo, ideal para maridar con la pasta y los platos de carne.
El sommelier está siempre dispuesto a recomendar el vino perfecto para realzar tu experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Osteria Arborina ofrece opciones vegetarianas y platos que pueden adaptarse a dietas especiales. Asegúrate de informar al personal sobre cualquier alergia o restricción alimentaria al hacer tu reserva.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el menú de degustación, que incluye una selección de los mejores platos de la temporada, permitiendo a los comensales disfrutar de una variedad de sabores en una sola experiencia.
Experimenta el menú
Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única en Osteria Arborina. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de Piamonte.
