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Ostuni

Guests frequently praise the serene atmosphere, exceptional food, and welcoming staff at Masseria Il Frantoio. The property is lauded for its beautiful setting among ancient olive trees, comfortable accommodations, and memorable dining experiences. Many visitors highlight the authenticity of the Puglian cuisine and the unique charm of the historic farmhouse.

Ubicada en el corazón de la hermosa Ostuni, Masseria Il Frantoio es un refugio que fusiona la tradición pugliese con la comodidad moderna. Este encantador establecimiento, rodeado de antiguos olivos, ofrece un ambiente sereno y acogedor, perfecto para aquellos que buscan una escapada tranquila.

Los huéspedes elogian la excepcional comida, que resalta la autenticidad de la cocina pugliese, y el personal acogedor que hace que cada visitante se sienta como en casa. La Masseria también cuenta con una piscina de agua salada al aire libre, perfecta para relajarse bajo el cálido sol italiano.

: Sí, los huéspedes pueden disfrutar de un desayuno muy valorado.

: Sí, las mascotas son bienvenidas a petición, sin cargo adicional.

: Sí, hay una piscina de agua salada al aire libre para los huéspedes.

: Sí, disponible en todas las áreas de la propiedad.

La comunidad tiene una percepción positiva sobre Masseria Il Frantoio. Los visitantes frecuentemente destacan la atmósfera tranquila, la comida excepcional y la atención al cliente. La belleza del entorno, con olivos centenarios y el encanto del antiguo caserío, hace que cada estancia sea memorable.

En resumen, Masseria Il Frantoio es más que un lugar para alojarse; es una experiencia única que captura la esencia de Puglia. Ya sea disfrutando de un desayuno al aire libre o relajándose en la piscina, cada momento en este mágico lugar es una celebración de la vida.

Europe

Italy

Ubicada en el corazón de Ostuni, la Masseria Il Frantoio es un refugio encantador que combina la rica historia de la región con la calidez de la hospitalidad italiana. Este establecimiento no solo ofrece alojamiento, sino que también es un destino gastronómico que deleita a los visitantes con sabores auténticos y experiencias únicas. Imagina despertar en una antigua masseria rodeada de olivos centenarios, donde el aire está impregnado de aromas de hierbas frescas y el sonido de la naturaleza te acompaña en cada momento.

Las habitaciones de Masseria Il Frantoio son un testimonio de la elegancia rústica. Cada habitación está decorada con un estilo que refleja la tradición local, combinando elementos modernos con toques históricos. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas de los campos de olivos y la campiña circundante, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración.

La experiencia gastronómica en Masseria Il Frantoio es simplemente inolvidable. Los chefs utilizan ingredientes frescos de la región para crear platos que son un verdadero festín para los sentidos. Entre los destacados se encuentra la pasta casera con salsa de tomate San Marzano, un plato que resalta la simplicidad y la calidad de los ingredientes. Otro imperdible es el aceite de oliva virgen extra, producido en la misma propiedad, que acompaña perfectamente a cada comida.

Plato destacado: Pasta casera con salsa de tomate San Marzano

Bebida recomendada: Aceite de oliva virgen extra de producción local

Situada en Ostuni, conocida como la "Ciudad Blanca", la Masseria Il Frantoio es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la Puglia. A pocos minutos en coche, los visitantes pueden descubrir las impresionantes playas de la costa adriática, así como los encantadores pueblos de la región, como Alberobello y Cisternino, famosos por sus trulli.

Es un encantador alojamiento y restaurante en Ostuni, que ofrece una experiencia auténtica de la Puglia.

Para disfrutar de una experiencia culinaria única y un alojamiento en un entorno histórico.

¿Qué hay cerca de Masseria Il Frantoio?

Las playas de la costa adriática y los pueblos tradicionales como Alberobello.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Masseria Il Frantoio. Ya sea que busques un lugar para relajarte, disfrutar de la gastronomía local o explorar la belleza de la Puglia, este es el destino ideal. ¡Te esperamos!

Traditional hotel set across 16th- & 19th-century farm buildings, offering dining & free breakfast

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdDVIdUZ3EAE&d=17924085&t=1

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We enjoyed a lovely Christmas holiday at Masseria Il Frantoio. We stayed four nights and everything was truly wonderful. The property, our room, services, breakfast and the two holiday meals we experienced were all fabulous. It is a very relaxing atmosphere, which we appreciated after our visits to the surrounding areas. We will return. Thank you to all the exceptional staff who made us feel at home.

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Fantastic location and atmosphere. Wonderful historical mansion surrounded by century old olive trees. Very well decorated and maintained. Personnel is very friendly. Great location between beautiful places in Puglia. Great for walking and cycling. Absolutely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOTVPOW5RRRAB&d=17924085&t=1

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A beautiful venue with a really calm vibe. The staff are very efficient and professional but friendly, and attentive to guest needs.

The evening dining was a great experience and we were lucky to have a served salad lunch in the gorgeous Italian Garden, which was a romantic start to our stay. .
The pool was in a beautiful olive Grove setting and also calm and idyllic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXA2NktBEAE&d=17924085&t=1

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We absolutely loved our stay at Masseria Il Frantoio! The staff was so lovely, welcoming and friendly. The property is gorgeous, beautiful patios, gardens and pool. The food and wine was absolutely delicious-- our 8-course dinner was one of the highlights of our entire trip. Our only regret is not having dinner at the hotel a second time! We can't wait to return and bring our friends. Thank you to the entire staff for a beautiful stay!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbnZPVkpBEAE&d=17924085&t=1

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Four friends in our 50's stayed in September 2024 for 9 nights.  We were visiting Pulia for the first time and there is so much to see!  Il Frantoio is in an excellent location to visit and drive around the region.  Il Frantoio is predomintately about the olives and olive oil.  It is very quiet during the day and eating outdoors in the evening was great fun and memorable. They offer a tasting menu of traditional Puglian food and the wines keep coming.

There is a lovely swimming pool which was just starting to cool down as the temperature started to drop from the mid 30's to the high 20's so a bit chilly towards the end of our break.  There is a charming hut by the pool with an honesty bar.

We had a beautiful privilege room in the main house called Calle which had a lovely big bed and a bath.  The shower room was a bit of a squeeze!  Our friends stayed a suite which was also very charming.  There are some steps in rooms and steps up to rooms and don't expect high tech. You can access Wifi everywhere although it is a very relaxing place to stay and a book feels like a better fit.

The staff are all very friendly and quietly efficient.  Breakfasts are good and everywhere is spotless.

There is a small area to sit indoors with a record player, but this was the one area we all felt was their weak spot for guests.  Olive oil tastings take place in this room and we were asked very politely to move from the sofa while this took place.  Perhaps olive oil tastings could be moved into the truly amazing original oil pressing room and then more comfy sofas could be provided for guests to relax inside in what is a wonderful room.

The nearest City of Ostuni has also some wonderful restaurants for dinner and lunch and we ordered a taxi there for our evenings out.  Places we visited: Locorotondo, Cisternino, Lecce, Ostuni, Matera, Monopoli, Polignano a Mare, Alberobello, Martina Franca and Gallipoli.  So many outstanding places to eat - my absolute favourite - Osteria Piazzetta Cattedrale in Ostuni.

We all felt that Il Frantoio gave us an authentic Italian base to discover Puglia and would definately recommend it to all.  We all hope the incredible olive trees stay safe and thank you so much for such a lovely holiday.

Masseria Il Frantoio: Encanto en Ostuni, Puglia

Masseria Il Frantoio is a historic farmhouse in Ostuni, Italy, established in the 1500s. It has been a family-owned organic farm for centuries, producing high-quality olive oil and other local products. The property has been lovingly restored to offer guests a unique blend of history and modern comfort.

La **Masseria Il Frantoio** es un antiguo caserío ubicado en Ostuni, Italia, que tiene sus raíces en el siglo XVI. Este encantador lugar ha sido una granja orgánica familiar durante siglos, famosa por la producción de aceite de oliva de alta calidad y otros productos locales.

Dining

Free Breakfast

Masseria Il Frantoio is a traditional hotel set across 16th- & 19th-century farm buildings, offering dining and free breakfast in the beautiful region of Ostuni, Italy. Guests can enjoy authentic Puglian cuisine made from locally-sourced ingredients, surrounded by serene olive groves and stunning landscapes.

Masseria Il Frantoio

Restaurant

Masseria Il Frantoio is a traditional hotel set across 16th- & 19th-century farm buildings, offering dining and free breakfast in the beautiful region of Ostuni, Italy.

Experience authentic Puglian cuisine with a selection of traditional dishes made from locally sourced ingredients.

Pizzelle (fried bread dough) with tomato sauce

Carrot and beetroot flan

Melanzana parmigiana (eggplant with tomato and parmesan)

Zucchini rolls made with black chickpea flour

Homemade wholemeal pasta with cardoncelli mushrooms and Occhipinti beans from Sarconi

Fried artichokes and lampascioni (Puglian onions) served with a special sweet wine

Crunchy zucchini salad with almonds and rose petals

Ricotta tart made with Strega liquor

Sample Menu at Masseria Il Frantoio

Muestra de menú en Masseria Il Frantoio.

Descubre la auténtica cocina pugliese en Masseria Il Frantoio, donde cada plato se elabora con ingredientes locales frescos y técnicas tradicionales. Desde entrantes que deleitan hasta postres que sorprenden, cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de Italia.

Pizzelle (masa de pan frito) con salsa de tomate.

Melanzana parmigiana (berenjena con tomate y parmesano).

Rollos de calabacín hechos con harina de garbanzo negro.

Pasta integral casera con setas cardoncelli y frijoles Occhipinti de Sarconi.

Alcachofas fritas y lampascioni (cebollas pugliesas) servidas con un vino dulce especial.

Ensalada crujiente de calabacín con almendras y pétalos de rosa.

En Masseria Il Frantoio, la selección de bebidas complementa perfectamente la experiencia gastronómica, ofreciendo tanto vinos locales de la región como refrescantes cócteles artesanales.

Explore las opciones de bebidas en el menú para encontrar el maridaje perfecto para cada plato.

No te pierdas los platos especiales de temporada, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad, que reflejan la esencia de la cocina pugliese en su máxima expresión.

Vive una experiencia gastronómica única en Masseria Il Frantoio, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un homenaje a la cocina de Puglia.

Descubre Masseria Il Frantoio en Ostuni, un lugar único que combina comida deliciosa y hospitalidad. ¡Reserva tu experiencia auténtica en Puglia hoy!

Masseria Il Frantoio: Experiencia única en Ostuni

Ostuni Municipality

Learn about the production of organic extra virgin olive oil with a guided tasting session.

Olive Oil Tasting

Participate in hands-on cooking classes to learn traditional Puglian recipes.

Cooking Classes

Explore the 72-hectare farm, including ancient olive groves and citrus orchards.

Farm Tours

Descubre Masseria Il Frantoio en Ostuni, Italia.

En el corazón de Puglia se encuentra la encantadora **Masseria Il Frantoio**, un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad. Este establecimiento no solo es un alojamiento acogedor, sino también un punto de referencia culinario que te sumerge en la rica cultura gastronómica italiana.

Masseria Il Frantoio ofrece una variedad de experiencias únicas que te permitirán sumergirte en el estilo de vida rural de Puglia. Aquí tienes algunas actividades destacadas que no te puedes perder:

: Aprende sobre la producción de aceite de oliva virgen extra orgánico a través de una sesión guiada.

: Participa en clases de cocina prácticas para aprender recetas tradicionales de Puglia.

: Explora la granja de 72 hectáreas, incluyendo antiguos olivares y huertos de cítricos.

Cada actividad en Masseria Il Frantoio está diseñada para ofrecerte una experiencia auténtica y memorable. Ya sea que estés disfrutando de una cata de aceite, aprendiendo a cocinar platos locales o explorando los impresionantes paisajes agrícolas, te sentirás inmerso en la vida y la cultura de Puglia.

No te pierdas la oportunidad de experimentar la magia de **Masseria Il Frantoio**, donde la hospitalidad italiana y la rica tradición agrícola se entrelazan para ofrecerte recuerdos que durarán toda la vida.

Puglia Region

Descubre Masseria Il Frantoio en Ostuni, Italia, con sus experiencias culinarias tradicionales, catas de aceite de oliva y alojamiento en un entorno histórico y pintoresco.

Masseria Il Frantoio en Ostuni: Experiencia Rústica y Auténtica en Italia

Planifica tu visita a Ostuni, Italia, y Masseria Il Frantoio con nuestros consejos y itinerarios para disfrutar de la cultura, gastronomía y belleza natural local.

Guía de Viaje a Ostuni y Masseria Il Frantoio: Consejos y Itinerarios

Conoce la historia de Masseria Il Frantoio, sus tradiciones y su compromiso con la sostenibilidad en un entorno rural en Ostuni, Italia.