Menú de Cocina Siciliana Tradicional en el Grand Hotel Wagner.
En el Grand Hotel Wagner, te invitamos a disfrutar de los auténticos sabores de Sicilia. Nuestro menú ofrece una selección irresistible que abarca desde entrantes llenos de sabor hasta postres que son un verdadero deleite. Cada plato resalta lo mejor de la cocina siciliana, con ingredientes frescos y recetas tradicionales que te transportarán a la soleada Italia.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes que son un verdadero reflejo de la rica tradición culinaria siciliana.
- Arancini : bolas de arroz rellenas de ragú de carne, guisantes y queso, empanizadas y fritas.
- Caponata : una mezcla de berenjenas con tomate, cebolla, apio, alcaparras y aceitunas, todo por un toque agridulce.
Platos Principales
Nuestros platos principales son el corazón de nuestra oferta, ideales para quienes buscan disfrutar de una comida abundante y sabrosa.
- Pasta alla Norma : pasta con berenjenas, salsa de tomate y ricotta salata.
- Fusilli con Almejas y Camarones : un plato marino con fusilli, almejas, camarones y un toque de ajo.
- Pescado Espada Empanizado 'Palermitana' : pescado espada crujiente, acompañado de perejil, ajo y limón.
- Ternera Estofada en Nero d'Avola : ternera tierna cocinada en vino Nero d'Avola con verduras.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce toque de nuestros postres tradicionales, que son un verdadero deleite para los sentidos.
- Cannoli Siciliano : rellenos de ricotta con chispas de chocolate y pistachos.
- Cassata Siciliana : una deliciosa mezcla de ricotta, frutas confitadas y pastel de esponja.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen vinos locales, refrescos y cafés que complementan perfectamente nuestros platos.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades del día, que destacan los ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada visita sea única y memorable.
