ristobar acanthus scala dei turchi menu.
Descubre un menú que celebra lo mejor de la cocina siciliana en el RistoBar Acanthus Scala dei Turchi. Aquí, cada plato es una puerta de entrada a los sabores del mar Mediterráneo, combinando ingredientes frescos y locales para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
entrantes
Los entrantes ofrecen una variedad deliciosa que despierta el apetito:
- Caponata de pez espada: Un guiso delicioso de pez espada, berenjenas, tomates, cebolla, aceitunas, alcaparras y hierbas frescas.
- Calamares fritos: Tiernos calamares rebozados y fritos, perfectamente sazonados y servidos con limón.
platos principales
Los platos principales son un homenaje a los sabores del mar, cada uno preparado con pasión y atención al detalle. Prueba:
- Paccheri con gambas: Pasta paccheri salteada con gambas, ajo, tomates cherry y un toque de vino blanco.
- Pulpo con patatas: Pulpo tierno, cocido a la perfección y acompañado de patatas, ajo y limón.
- Atún empanizado: Delicioso atún empanizado, servido con limón y hierbas frescas.
- Espaguetis con almejas: Espaguetis acompañados de almejas, ajo, vino blanco y un toque de chile.
postres
Para culminar tu experiencia gastronómica, no te pierdas nuestros postres, que son el cierre perfecto para una comida memorable.
- Semi-Freddo al pistacchio: Un postre cremoso de pistacho, azúcar, crema, huevos y gelatina.
bebidas
La selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, ofreciendo una variedad de vinos locales y refrescos que realzan los sabores de la cocina siciliana.
especialidades
En RistoBar Acanthus, las especialidades del chef son imperdibles, con un enfoque en la frescura y la calidad de los ingredientes para brindar platos exquisitos.
