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Florence

Europe

Italy

En el corazón de Florencia, donde la historia y la gastronomía se entrelazan, se encuentra el Ristorante Frescobaldi Firenze. Este establecimiento no solo es un restaurante, sino un viaje a través de la rica tradición culinaria italiana. Con un ambiente elegante y acogedor, Frescobaldi ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica que celebra los sabores auténticos de la Toscana. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y platos preparados con maestría.

La carta de Frescobaldi es un verdadero homenaje a la cocina toscana. Entre los platos destacados se encuentra el "Pici Cacio e Pepe", una pasta artesanal que combina la simplicidad de los ingredientes con una explosión de sabor. Cada bocado es una experiencia que evoca la esencia de la región. Otro plato imperdible es el "Bistecca alla Fiorentina", un suculento corte de carne que se cocina a la perfección, servido con un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Para acompañar estos manjares, no puedes dejar de probar su selección de vinos, que incluye etiquetas de la famosa bodega Frescobaldi, reconocida mundialmente por su calidad.

Una de las características más fascinantes de Ristorante Frescobaldi es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece una serie de eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina toscana, desde clases de cocina hasta catas de vino. Esta conexión con la comunidad y la cultura local hace que cada visita sea única.

¿Qué es lo que hace especial a Frescobaldi?

 Frescobaldi es conocido por su enfoque en la cocina toscana auténtica, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

 Es un lugar ideal para los amantes de la buena comida y el vino, donde cada plato cuenta una historia.

 Está ubicado en el centro de Florencia, cerca de atracciones como la Catedral de Santa María del Fiore y la Galería Uffizi.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Ristorante Frescobaldi Firenze. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la Toscana, donde cada plato es una celebración de la cultura y la tradición. ¡Te esperamos!

Stylish restaurant associated with an Italian winemaker, offering homemade Tuscan fare & set menus.

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Ristorante Frescobaldi is located on the beautiful Piazza della Signoria. Right across of the restaurant is the Palazzo Vecchio and the Fountain of Neptune. Just a bit further from the restaurant is the Loggia dei Lanzi with its many Renaissance sculptures. No wonder the square is always swarming with tourists. To say it is a busy location is an understatement. The terrace of ristorante Friscobaldi is a delightful heaven of culinary peace though. The food Frescobaldi serves is inspired by the Tuscan cuisine but with a twist. We had spaghetti tirrena Frescobaldi: spaghetti with a tartare of red shrimps, a cream of broccoli and pistachios. A lovely, beautiful dish; the cream of broccoli slightly spicy which was a delightful combination with the delicate raw shrimps. The tartare of Tuscan Maremma beef and black truffle was completely different in character but just aa good. Our primis included gnocchi with a lamb ragout and crispy artichokes; turbot with artichokes and local ham. We concluded the meal with Zabaglione with caramelised orange and a semifreddo of pistachio. All accompanied with an Attems Sauvignon from the Friuli region. Surprisingly, the restaurant is very affordable, we paid around € 150 for the meal. Service is hospitable and efficient.

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We have dinned there 6 times during our two week stay in Florence! The amazing team Luciano and Mirko were always welcoming. The food is ridiculous in terms of the taste and quality. This was even back in 2020, I’m sure the restaurant is now even better. Looking forward to seeing the team again!

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The food was just ok,  everything was under seasoned. We were seated in a back room alone, even though there were empty tables in the main dining room. We did overhear the host tell the waiter that we were American. So my take away is be forewarned, if you're American, you might get substandard service in a backroom.

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The food we ordered was very average. The lobster pasta was not the best, and neither was the ossobuco and burrata. Best part of our meal was the tiramisu - I would go back just for that and maybe to enjoy the outdoor seating. Otherwise, the food is nothing to write home about ! And there are many, many other restaurants that had much better food at better prices so this was a miss for me.

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Frescobaldi is our go to place when visiting Florence. A great ambiance, views of Piazza della Signoria and outstanding service are just part of the reason we are repeat guests.
Add to that the amazing food, the many options both fish and meat lovers, the top quality, Frescobaldi driven wine list, at extremely reasonable prices, and it becomes clear why this is our restaurant of choice locally. Do yourself a favor, avoid the numerous tourist traps in the area and head to Frescobaldi!

Ristorante Frescobaldi Firenze: Luxury Tuscan Dining at Piazza della Signoria

Disfruta de auténtica comida toscana en Ristorante Frescobaldi, en el corazón de Florencia. ¡Ven y saborea la tradición! Reserva ahora.

Ristorante Frescobaldi: Sabor Toscano en Florencia

Metropolitan City of Florence

Ristorante Frescobaldi Firenze

Toscana Region

Disfruta de la auténtica gastronomía italiana en Ristorante Frescobaldi Firenze en Florencia. Cocina tradicional, ambiente elegante y excelente ubicación.

Restaurante Frescobaldi Firenze en el centro de Florencia - Cocina italiana autêntica

Vive la experiencia culinaria en Ristorante Frescobaldi Firenze, un restaurante de alta calidad en Florencia que combina tradición y modernidad en cada plato.

Experiencia culinaria en Ristorante Frescobaldi Firenze, Florencia - Alta calidad y ambiente exclusivo

Explora Ristorante Frescobaldi Firenze en Florencia, un punto de referencia para amantes de la comida italiana, con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

Ristorante Frescobaldi Firenze: Luxury Tuscan Dining at Piazza della Signoria

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