
*
GUIDE MICHELIN
Moena, Italy
Descubre el menú de Ristorante Malga Panna en Moena, Italia.
En el corazón de Moena, Ristorante Malga Panna ofrece un menú excepcional que destaca la cocina tradicional del Trentino, reinterpretada con un toque moderno. Cada platillo es una celebración de sabores locales y frescos, perfectos para los amantes de la gastronomía.
Entrantes
Los entrantes en Malga Panna son una forma deliciosa de comenzar tu experiencia culinaria. Aquí tienes algunas opciones que no te puedes perder:
- Trittico di snack: un sabroso crostino con trancio de pesce bianco, crema alla rapa rossa, y gel al rafano. Insalata tiepida di vitello con crudo di gamberi: un plato cálido que combina vitello y gamberi con una suave maionese di sedano.
Platos principales
Los platos principales de Malga Panna son un verdadero homenaje a la cocina regional, con ingredientes frescos y sabores vibrantes. No puedes dejar de probar:
- Malga Ramen: spaghetto di grano saraceno con burro acido y salsa ai porcini disidratati. Risotto mantecato ai fiori: un risotto suave, adornado con crudo di cervo e gel alle erbe amare. Agnello in 2 tagli e 2 cotture: un plato que combina la suavidad del agnello con una vellutata di primosale.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros postres irresistibles que seguramente dejarán un dulce recuerdo:
- 1980: un delicioso gelato alla panna, acompañado de cialdina di lampone e sesamo. Cheeky chocolate: una experiencia única con cioccolato fondente y una crema ai porcini.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia gastronómica. Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, hay algo para cada paladar.
Especialidades
Visita Ristorante Malga Panna y disfruta de un menú variado que celebra la esencia de la cocina del Trentino. Ya sea en un almuerzo o cena, cada platillo es una invitación a descubrir los sabores auténticos de Italia.
Cerrado - Abre 7:30 PM
Lunes
Closed
Martes
19:30–22:00
Miércoles
12:15–13:45, 19:30–22:00
Jueves
12:15–13:45, 19:30–22:00
Viernes
12:15–13:45, 19:30–22:00
Sábado
12:15–13:45, 19:30–22:00
Domingo
12:15–13:45, 19:30–22:00
Valoraciones agregadas 4.5
Loading map...