Ubicada en el corazón de Florencia, Cibrèo Trattoria es un lugar que captura la esencia de la cocina toscana. Este encantador establecimiento no solo es conocido por su deliciosa gastronomía, sino también por su ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde su decoración íntima hasta su atención al detalle, cada visita es una celebración de la deliciosa comida italiana.
En Cibrèo Trattoria, los platos están elaborados con ingredientes frescos y locales que resaltan los sabores auténticos de la región. Los comensales pueden deleitarse con una variedad de opciones, desde pastas artesanales hasta suculentas carnes y pescados, cada uno preparado con una técnica que refleja la tradición culinaria toscana. Sin embargo, las opiniones sobre el servicio y la calidad de algunos platos han sido mixtas, lo cual podría influir en su experiencia general.
- ¿Cuáles son los horarios de atención de Cibrèo Trattoria? Cibrèo Trattoria está abierta todos los días de 12:30 PM a 2:30 PM y de 7:00 PM a 10:30 PM.
- ¿Hay un código de vestimenta en Cibrèo Trattoria? Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo casual elegante para disfrutar de una experiencia cómoda.
- ¿Cibrèo Trattoria acepta reservas? Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar una mesa.
A pesar de las opiniones mixtas sobre el servicio y la calidad de algunos platos, Cibrèo Trattoria sigue siendo una opción atractiva para los amantes de la cocina toscana en Florencia. Es un lugar donde se puede disfrutar de platillos auténticos mientras se vive la vibrante cultura local. Si estás en la ciudad, considera visitar este encantador restaurante y sumérgete en el sabor de Italia.
Cibrèo Trattoria, un hito en la gastronomía toscana, fue fundado en 1979 por el visionario Fabio Picchi. Desde su apertura, este encantador restaurante ha ofrecido una experiencia culinaria auténtica, convirtiéndose en un lugar de referencia en la vibrante escena gastronómica de Florencia.
La pasión de Fabio por la cocina toscana se reflejó en cada plato servido. Su enfoque en ingredientes frescos y recetas tradicionales cautivó a locales y turistas por igual. La trattoria no solo se ha destacado por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad.
- 1979: Cibrèo Trattoria fue fundada por Fabio Picchi en Florencia.
- 2022: Fabio Picchi fallece, dejando un legado duradero en la cocina toscana.
A través de los años, Cibrèo Trattoria ha sido un refugio para aquellos que buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina toscana. La memoria de Fabio Picchi sigue viva, inspirando a nuevos chefs a seguir su ejemplo y mantener viva la tradición. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es un viaje a lo más profundo de la cultura gastronómica de Florencia.
Located at Via dei Macci, 122r in Florence, Cibrèo Trattoria is a celebrated establishment known for its authentic Tuscan cuisine. With a seasonal menu that emphasizes local ingredients, this trattoria offers a warm and welcoming atmosphere, making it a popular choice among locals and tourists alike. The restaurant is part of the Cibrèo family, which includes several dining options, each showcasing the rich culinary heritage of Tuscany. Whether you're indulging in their famous lasagna or exploring daily specials, Cibrèo Trattoria promises a delightful dining experience.
- Authentic Tuscan cuisine
- Seasonal menu with local ingredients
- Vegetarian, vegan, and gluten-free options
- Warm and welcoming atmosphere
- Accommodating and attentive staff
- Limited parking in the area
- Can be busy during peak hours
- Reservations recommended
- Some dishes may be on the pricier side
Cibrèo Trattoria is perfect for food enthusiasts seeking authentic Tuscan flavors, families looking for a welcoming dining environment, and couples wanting a romantic evening out. The restaurant's cozy atmosphere and attentive service make it an excellent choice for both casual meals and special occasions.
Before visiting Cibrèo Trattoria, it's advisable to make a reservation, especially during peak dining hours. The trattoria is pet-friendly, making it a great option for those traveling with furry companions. Additionally, while the restaurant does not serve breakfast, it offers a delightful selection of lunch and dinner options, along with homemade desserts that are not to be missed.
Cibrèo Trattoria stands out for its commitment to authentic Tuscan cuisine and a welcoming atmosphere. While there are some critiques regarding pricing and dish variety, the overall quality of food and service remains commendable. For those seeking a genuine taste of Florence, this trattoria is worth a visit, offering a blend of tradition and culinary excellence.
