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Florence

Podere 39 is a charming restaurant in Florence, offering a cozy atmosphere and a menu that changes daily, featuring inventive takes on classic Italian dishes. While many patrons praise the ambiance and quality of food, some have expressed concerns about portion sizes and pricing. Service experiences vary, with some guests highlighting excellent service, while others note areas for improvement.

Descubre la esencia de Podere 39 en Florencia

Ubicado en el corazón de Florencia, Podere 39 se presenta como un auténtico refugio gastronómico. Este restaurante ofrece una atmósfera acogedora, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria que destaca por su menú diario, que reinterpreta los clásicos de la cocina italiana. Desde platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, hasta un ambiente que invita a relajarse y disfrutar, Podere 39 es un espacio que promete dejar huella en tu paladar.

Europe

Italy

Ubicado en el corazón de Florencia, **Podere 39** es un restaurante que captura la esencia de la cocina italiana tradicional, combinando ingredientes frescos y locales con un ambiente acogedor y auténtico. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, sino también un refugio para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en una de las ciudades más bellas del mundo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una experiencia memorable.

En Podere 39, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos entre los visitantes es el **risotto de trufa**, que combina arroz cremoso con trufas frescas de la región, creando una explosión de sabor en cada bocado. Otro plato destacado es la **bistecca alla fiorentina**, una jugosa carne de res a la parrilla que se sirve con un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva, representando la simplicidad y la riqueza de la cocina toscana.

Situado en una zona vibrante de Florencia, Podere 39 está a poca distancia de algunas de las atracciones más emblemáticas de la ciudad, como la **Catedral de Santa María del Fiore** y el **Ponte Vecchio**. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden pasear por las encantadoras calles adoquinadas y explorar boutiques locales, galerías de arte y cafés acogedores.

Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como por su ambiente acogedor que refleja la cultura toscana.

Podere 39 abre todos los días para el almuerzo y la cena, ofreciendo un menú diverso que cambia según la temporada.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta, para asegurar un lugar en este popular restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Podere 39. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro escondido en Florencia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN3ZfUTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3ypvqVpRKhMRXCucexr2niY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN3ZfUTVBRRAB

My husband and I ate seven years ago and have not stopped talking about it since. We finally got to back this week and it lived up to all our memories.

We will 100% be coming back every time we are in town as the food is amazing and the service is warm and welcoming.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd3QyVF93RRAB&d=17924085&t=1

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Sooo nice here. The ambience, the food, the staff, the wine. And reasonable prices.  Would definitely recommended and hope to go back one day

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Amazing dinner and very good service in an area off the tourist track. The day before we had eaten at another Bib in Rome and couldn’t understand how it had made the list. Podere was 10 times better and 50% less expensive. We will be talking about this amazing dinner for a long time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaU8zTVl3EAE&d=17924085&t=1

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Found this place because it's Michelin Budget Restaurant
✅️ food was wonderful
I got chicken, steak, and pasta
✅️ service was great and I was asking extra sauce
✅️ price also great
✅️ my husband ordered beer

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlNDYzZF93RRAB&d=17924085&t=1

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The best meal we had on our holiday! Beautiful, romantic setting in a flower shop. Lots of locals eating in. Amazing wine selection and great recommendations from the staff. The ingredients were all top quality and amazing flavour combinations. No English menu and weak signal just as a heads up but it was part of the experience for us!

Experiencia Gastronómica Única en Podere 39, Florencia

Podere 39 is a restaurant located in Florence, Italy, known for its cozy ambiance and inventive Italian cuisine. The establishment has received recognition in the Michelin Guide, earning a Bib Gourmand for its good quality and value cooking. The restaurant sources many of its ingredients from its own farm, emphasizing a farm-to-table dining experience.

Podere 39 es un destacado restaurante ubicado en Florencia, Italia, que ha logrado posicionarse como un referente en la cocina italiana contemporánea. Su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y de origen local lo convierten en un lugar imperdible tanto para los locales como para los turistas.

2016: Podere 39 abre sus puertas en Florencia, ofreciendo una experiencia gastronómica única con un enfoque en ingredientes frescos y de origen local.

2018: El restaurante recibe el reconocimiento Bib Gourmand del Guía Michelin por su cocina de calidad y buen valor.

2020: Podere 39 continúa atrayendo tanto a locales como a turistas, manteniendo su reputación por sus platos italianos inventivos y su encantador ambiente.

Desde su apertura, Podere 39 ha enfatizado la importancia de una experiencia de "granja a mesa", utilizando muchos de sus ingredientes provenientes de su propia granja. Este compromiso no solo proporciona frescura a sus platos, sino que también apoya la agricultura local, lo que resuena profundamente con los valores de sostenibilidad de la región. Con el reconocimiento de la Guía Michelin, el restaurante se ha consolidado como una opción de calidad, ofreciendo un menú que refleja la rica herencia culinaria de Italia con un toque moderno.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Amidst the Renaissance splendor of Florence, Podere 39 unfolds a delightful escapade for food aficionados and casual diners alike. Tucked away on the charming Via Senese, this culinary haven captures the essence of Tuscan gastronomy with an inviting blend of rustic charm and modern flair. Here, the atmosphere resonates with the vibrant spirit of Italy—not just in every dish, but in the laughter and warmth that fill the air. With a menu that pays homage to traditional recipes while embracing seasonal ingredients, each mouthwatering plate tells a story rich in heritage. The enchanting ambiance, enhanced by rustic wooden tables and soft lights that cast a warm glow, invites both intimate dinners and lively moments with friends or family. Just steps away from the iconic Florence attractions, Podere 39 serves as a perfect intermission from sightseeing.

Podere 39

A selection of traditional Tuscan dishes made with fresh, locally sourced ingredients.

Tagliolini with rabbit ragù

Paccheri with wild boar ragù

Fried zucchini flowers

Beef carpaccio

Cheesecake with berry compote

Podere 39 Menu

En Podere 39, ubicado en el corazón de Florencia, ofrecemos una selección de platos tradicionales toscanos elaborados con ingredientes frescos y de origen local. Desde aperitivos tentadores hasta platos principales sustanciosos y postres irresistibles, hay algo para todos.

Nuestros entrantes son perfectos para comenzar tu experiencia culinaria en Podere 39. Destacan las siguientes delicias:

: Crujientes y ligeras, estas flores son perfectas para compartir.

: Delicado carpaccio acompañado de rúcula y parmesano, un clásico que no te puedes perder.

Los platos principales en Podere 39 capturan la esencia de la cocina toscana, ofreciendo sabores auténticos en cada bocado. Prueba nuestras opciones:

: Un plato reconfortante que combina pasta fresca con un ragú sabroso.

: Platos llenos de sabor donde la pasta se une al ragú de jabalí, una experiencia única.

No olvides dejar espacio para nuestros deliciosos postres. Son la manera perfecta de finalizar tu comida.

: Cremoso y con un toque ácido, este cheesecake es un final perfecto para cualquier comida.

Descubre Podere 39 en Florencia, un restaurante que deleita con sabores toscanos auténticos. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única!

Restaurante Podere 39 en Florencia: Sabores Italianos

Metropolitan City of Florence

Utilizes ingredients sourced from the restaurant's own farm.

Farm-to-table dining

Vegetarian options

Provides gluten-free alternatives upon request.

Gluten-free options

Situado en la hermosa ciudad de Florencia, Podere 39 es un restaurante que promete una experiencia culinaria única y sostenible. Este establecimiento se enorgullece de su enfoque de "farm-to-table", lo que significa que todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados y provienen de su propia granja. Esto garantiza no solo frescura, sino también un sabor auténtico que resalta la riqueza de la cocina italiana.

Podere 39 no solo se enfoca en ingredientes frescos, sino que también ofrece una amplia gama de opciones para satisfacer diferentes preferencias dietéticas. Ya seas vegetariano o necesites alternativas sin gluten, aquí encontrarás un menú variado pensado para todos. Sus platos vegetarianos son creativos y sabrosos, mientras que las opciones sin gluten están disponibles bajo solicitud, asegurando que cada comensal se sienta bienvenido.

La experiencia en Podere 39 es más que simplemente comer; es una celebración de la cultura local y un homenaje a la tierra. El ambiente acogedor y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable. Imagina disfrutar de un delicioso plato hecho con ingredientes que conoces, mientras te relajas en un entorno que refleja la belleza de la campiña toscana. Sin duda, es un lugar que los amantes de la buena comida no se querrán perder.

: Utiliza ingredientes de su propia granja.

Podere 39 en Florencia, Italia: Un Restaurante con Encanto y Sabor Auténtico.

Tuscany Region

Descubre Podere 39 en Florencia, reconocido por su cocina toscana de temporada con ingredientes propios, ambiente acogedor y reconocimientos Michelin. ¡Reserva ya!

Podere 39 en Florencia: Cocina Toscana de Alta Calidad y Encanto Rural

Experimenta la auténtica gastronomía toscana en Podere 39, con menú innovador, opciones vegetarianas y servicio excepcional en Florencia. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Podere 39: Cocina Toscana en Florencia Innovadora y Sostenible

Planifica tu visita a Podere 39 en Florencia con nuestra guía de itinerarios, horarios y recomendaciones para experimentar la auténtica Toscana en cada bocado.

Parione

Ristorante Borgo San Jacopo

La Terrazza Rooftop Bar