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Florence

Ristorante Trattoria da Burde is renowned for its traditional Tuscan cuisine, including specialties like Bistecca alla Fiorentina and Ribollita. The ambiance is described as genuine and welcoming, with a historic setting that adds to its charm. While the food quality is highly praised, some reviews mention that service can be inconsistent, and prices are considered slightly high by some patrons.

Ristorante Trattoria da Burde en Florencia.

Ubicado en la encantadora **Via Pistoiese**, Ristorante Trattoria da Burde ofrece una experiencia gastronómica auténtica y vibrante en el corazón de Florencia. Conocido por su cocina toscana tradicional, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de platos emblemáticos como la Bistecca alla Fiorentina y la Ribollita. La atmósfera es acogedora y refleja la rica historia del lugar, convirtiéndolo en un refugio tanto para los locales como para los visitantes.

La decoración rústica y el ambiente familiar de Trattoria da Burde hacen que cada visita sea especial. Muchos comensales elogian la calidad de la comida, destacando la frescura de los ingredientes y la autenticidad de los sabores. Es un lugar donde la tradición culinaria se respeta y se celebra, ofreciendo un menú que incluye opciones vegetarianas. Aunque algunos han mencionado que el servicio podría ser inconsistente, la mayoría coincide en que la comida vale la pena.

Los comentarios de los clientes destacan que este restaurante es un favorito local por su comida deliciosa y su ambiente auténtico. Muchos visitantes han recomendado probar la **Bistecca alla Fiorentina**, mientras que otros elogian la variedad de pastas frescas disponibles. En general, el sentimiento es positivo, con una experiencia de cena que evoca la calidez de la hospitalidad toscana.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 De lunes a sábado: 9:00 AM – 5:00 PM; viernes: 7:30 PM – 11:00 PM; domingo: cerrado.

Europe

Italy

En el corazón de Florencia, el Ristorante Trattoria da Burde es un refugio culinario que combina la tradición toscana con un ambiente acogedor. Este restaurante, conocido por su enfoque en ingredientes frescos y recetas familiares, ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que entras, el aroma de las hierbas frescas y el pan recién horneado te envuelven, prometiendo una aventura culinaria inolvidable.

El menú de Trattoria da Burde es un homenaje a la cocina toscana, donde cada plato cuenta una historia. No te pierdas el famoso "Pici Cacio e Pepe", una pasta artesanal que se sirve con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra, creando un equilibrio perfecto de sabores. Otra joya del menú es el "Bistecca alla Fiorentina", un corte de carne de res que se cocina a la perfección, jugoso y tierno, ideal para compartir entre amigos.

: Pasta artesanal con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra.

: Corte de carne de res jugoso y tierno, ideal para compartir.

Ubicado en una zona tranquila de Florencia, el Ristorante Trattoria da Burde está cerca de varios puntos de interés. A solo unos minutos a pie, puedes explorar el Mercado de Sant'Ambrogio, donde los sabores locales cobran vida. Además, la famosa Galería Uffizi y el majestuoso Duomo de Florencia están a un corto trayecto en transporte público.

¿Qué es lo que más destaca de este restaurante?

: Su enfoque en la cocina toscana tradicional y el uso de ingredientes frescos.

¿Por qué debería visitar Trattoria da Burde?

: Por su auténtica experiencia gastronómica y el ambiente acogedor.

: El Mercado de Sant'Ambrogio y la Galería Uffizi.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en el Ristorante Trattoria da Burde. Ven solo, con amigos o en familia, y déjate llevar por los sabores de la Toscana. ¡Te esperamos!

Florentine steak, stuffed pastas & a range of Tuscan wines in a rustic venue with a deli counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3BhQ2tBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3BhQ2tBRRAB

Traditional old trattoria we had some fresh pasta and cold cut to start.
We also try the chicken liver. The food is simple and good.
I recommend more this kind of place that the tourist trap in the center.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndE5pNERREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndE5pNERREAE

Excellent lunch spot or perfect for a nice date night. Charmingly authentic little local spot! The Fiorentina Bistecca was wonderful. I and my friend had the Pici Pesto and Pici Aglione. So good.

The bar is in front. Prompt and delightful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX1p5eGtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX1p5eGtnRRAB

Overall great. Original atmosphere. A place for locals. The Fiorentina was nicely done. House wine very drinkable. However, the service was unwelcoming and raw at first. The place was 2/3 empty for a very late lunch; we had a reservation, but got by far the worst table, half into a passage towards the kitchen, because the rest was obviously already prepared for the next day. The annoying Germans we can be 😎, we forced our way towards a better table. (Just insist!) In the end, our waiter even warmed up a bit, after we ordered one dessert after the other.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCNXFyMnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCNXFyMnJnRRAB

Our final dinner in Florence was at @trattoriadaburde for Bisteca Florentine.

We were excited to try this Florentine dish as we are all steak lovers. My suggestion if you don’t like very rare or blue steaks is not to have this. Thankfully I like it like this but for others in our group it was borderline edible at this doneness.

The food was good and the sides of potatoes and seasonal veg were very good.

This restaurant is a bit further out and the English speaking ability is much less. We had a lot of trouble communicating. In the end Ryan spoke some Spanish which she understood a little of, and we used google translate.  We managed to get everything delivered that we asked for.

The restaurant is beautiful and very large which means service can be slow.

If you are heading out here for dinner be warned that it’s very hard to get a taxi afterwards.

We were on a tight time limit as we were departing Florence late that night, so I would definitely come and try this again with someone who speaks Italian and without any time constraints.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd1l1dUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1423i15XKhMRE1QWz8txuEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd1l1dUx3EAE

The food was great. We tried the Charcuterie and the Florentine steak which were lovely. Unfortunately the service was rude and the waiter kept making remarks about my dietary requirements, which were unnecessary and made me feel uncomfortable.

Disfruta la auténtica Bistecca Fiorentina en Ristorante Trattoria da Burde, Florencia

Established in 1901, Ristorante Trattoria da Burde is a historic Tuscan restaurant known for its traditional cuisine and loyal clientele.

Historia del Ristorante Trattoria da Burde

Ubicado en la hermosa ciudad de Florencia, el Ristorante Trattoria da Burde es un emblemático establecimiento que ha sido un pilar de la gastronomía toscana desde su fundación en 1901. Este restaurante no solo es conocido por su cocina tradicional, sino también por la lealtad de su clientela a lo largo de los años.

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of traditional dishes made from the finest local ingredients.

Pici all'Aglione

Peposo

Bistecca alla Fiorentina

Ribollita

Crostini di Fegatini

Tiramisu

Cantucci e Vin Santo

Traditional Tuscan Cuisine

Menú del Ristorante Trattoria da Burde en Florencia.

Sumérgete en la auténtica cocina toscana con nuestro menú cuidadosamente seleccionado de platos tradicionales, elaborados con los mejores ingredientes locales.

Descubre la auténtica cocina Toscana en Ristorante Trattoria da Burde en Florencia. ¡Deléitate con sabores únicos y una experiencia inolvidable!

Authentic Tuscan Dining at Ristorante Trattoria da Burde

Metropolitan City of Florence

Ristorante Trattoria da Burde

Enjoy guided wine tasting sessions featuring a selection of local Tuscan wines.

Wine Tasting Events

Learn to prepare traditional Tuscan dishes in our hands-on cooking classes.

Cooking Classes

Ristorante Trattoria da Burde en Florencia: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el corazón de Florencia, el Ristorante Trattoria da Burde es un destino imprescindible para los amantes de la **gastronomía toscana**. Este encantador restaurante no solo ofrece una exquisita variedad de platos locales, sino que también se destaca por sus eventos especiales que prometen enriquecer tu experiencia culinaria.

Los eventos de cata de vinos son una de las principales atracciones del restaurante. Por solo **50 EUR**, puedes disfrutar de sesiones guiadas que presentan una selección de los mejores vinos locales de la región de Toscana. Perfecto para los que desean profundizar su conocimiento sobre los vinos italianos, estas catas son una fusión de educación y placer.

Otra oferta emocionante son las clases de cocina, donde por **100 EUR** puedes aprender a preparar platos tradicionales de la cocina toscana. Estas clases prácticas son ideales tanto para principiantes como para chefs experimentados, brindando una oportunidad única de ser guiado por chefs locales en la creación de recetas auténticas.

 Aprende a cocinar platos típicos de Toscana.

La atmósfera acogedora y la decoración rústica de Ristorante Trattoria da Burde hacen de este lugar un espacio ideal para disfrutar de una comida deliciosa y aprender sobre la rica cultura culinaria de Italia. Tanto si eres un local como si estás de visita, no te pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia gastronómica única en el corazón de Florencia.

Tuscany Region

Disfruta auténtica cocina toscana en Florencia en Ristorante Trattoria da Burde, con especialidades como Bistecca alla Fiorentina y Ribollita. ¡Reserva ahora!

Restaurante Tradicional Tuscan en Florencia | Da Burde

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Experiencia Culinaria en Florencia | Da Burde, Toscana

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Menú del Ristorante Trattoria da Burde en Florencia.

Entrantes