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Bientina

Osteria Taviani is highly praised for its innovative yet traditional Tuscan cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the seasonal tasting menu, the quality of ingredients, and the warm hospitality provided by owners Elena and Alessandro.

Ubicada en la tranquila Via del Monte Ovest, Osteria Taviani no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que captura la esencia de la Toscana. Este acogedor establecimiento, regentado por la encantadora pareja Elena y Alessandro, es conocido por su cocina innovadora que combina **tradición** y modernidad. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada bocado es un homenaje a la rica herencia culinaria de la región.

El ambiente en Osteria Taviani es cálido y acogedor, ideal para una cena romántica o un encuentro familiar. El restaurante cuenta con un encantador jardín donde los comensales pueden disfrutar de sus comidas al aire libre durante los meses más cálidos. La atención al detalle es evidente no solo en la decoración, sino también en el servicio, donde cada miembro del personal se esfuerza por hacer que la experiencia sea memorable.

El menú de Osteria Taviani es una celebración de la cocina toscana, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Ofrecen un menú degustación de 5 platos que incluye una mezcla exquisita de recetas tradicionales y modernas. Los clientes han elogiado especialmente el risotto, describiéndolo como "sublime" y "inolvidable". Además, el restaurante cuenta con una carta de vinos selecta, perfecta para acompañar cada platillo.

Horarios: Martes a Sábado de 16:30 a 23:30, Domingo de 11:30 a 16:30.

Accesibilidad: Sí, es accesible para sillas de ruedas.

Tarjetas de crédito: Se aceptan tarjetas de crédito y débito.

Comedor al aire libre: Sí, disponible en el jardín.

La comunidad de Bientina tiene una percepción **positiva** de Osteria Taviani, elogiando su atención al detalle y el compromiso de sus propietarios. Los visitantes han destacado la calidad de los ingredientes y la atmósfera íntima que ofrece el lugar. En general, es un destino imperdible para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina toscana.

¿Cuál es el horario de Osteria Taviani?

Europe

Italy

En el corazón de Bientina, Italia, se encuentra la encantadora Osteria Taviani, un lugar donde la tradición culinaria se fusiona con un ambiente acogedor y auténtico. Este restaurante no solo es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía, sino también un refugio para quienes buscan una experiencia culinaria única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de hierbas frescas y salsas caseras, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

La Osteria Taviani es famosa por su enfoque en ingredientes locales y recetas tradicionales. Entre los platos más destacados se encuentra el "Pici cacio e pepe", una pasta artesanal que se sirve con una salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro plato que no te puedes perder es el "Arrosto di maiale", un cerdo asado lentamente que se deshace en la boca, acompañado de verduras frescas de la región.

¿Qué es lo más destacado de Osteria Taviani?

 La combinación de recetas tradicionales y un ambiente acogedor.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un entorno encantador.

 La hermosa campiña toscana y varios viñedos que ofrecen degustaciones.

La Osteria Taviani tiene una rica historia que se remonta a generaciones. La familia Taviani ha estado sirviendo a la comunidad durante más de 30 años, utilizando recetas que han sido transmitidas de abuelos a nietos. Cada plato cuenta una historia, y el chef, apasionado por la cocina, se asegura de que cada ingrediente sea de la más alta calidad, a menudo proveniente de los mercados locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Osteria Taviani. Ven y saborea la autenticidad de la cocina italiana mientras te sumerges en la calidez de su ambiente. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, Osteria Taviani es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b3JyVkJBEAE&d=17924085&t=1

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You all must  try the fried beef …🤩🤩🤩🤩

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Lode a questo ristorante , si vede che amano quello che fanno e lo trasmettono assolutamente nei loro piatti e servizio, innamorata del risotto , qualcosa di sublime ed il sapore indimenticabile ! Lo straconsiglio !!! Location intima e momto elegante .

Praise for this restaurant, you can see that they love what they do and they absolutely convey it in their dishes and service, in love with risotto, something sublime and an unforgettable flavour! I highly recommend it!!! Intimate and very elegant location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb3YzdUZREAE&d=17924085&t=1

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Abbiamo optato per il menu degustazione con 5 portate. Ottimo cibo, altrettanto il servizio, gentili e alla mano. Ambiente sereno e l’ho trovato molto intimo, abbiamo cenato nel cortile sul retro; unico appunto, c’era qualche zanzarina fastidiosa. Consigliato❤️

We opted for the 5-course tasting menu. Excellent food, equally good service, friendly and approachable. Serene environment and I found it very intimate, we had dinner in the back courtyard; only note, there were some annoying mosquitoes. Recommended❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHBUMC1RRRAB&d=17924085&t=1

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Ottimo locale appena ristrutturato, con personale molto professionale, cibo di alta qualità e cura dei dettagli.

Excellent recently renovated place, with very professional staff, high quality food and attention to detail.

Disfruta la cocina de la Osteria Taviani en Bientina

Osteria Taviani, located in Bientina, Tuscany, is renowned for its modern take on traditional Tuscan cuisine. The restaurant is managed by husband and wife team, Elena and Alessandro, who are praised for their warm hospitality and culinary expertise. The establishment has been recognized by the Michelin Guide for its innovative dishes and intimate setting.

Osteria Taviani: A modern jewel in Tuscany's culinary scene.

Nestled in the charming town of Bientina, in the heart of Tuscany, Osteria Taviani has crafted a unique identity by reimagining traditional Tuscan cuisine with a contemporary flair. Since its inception in 2017, this culinary destination has captivated food enthusiasts and travelers alike with its inventive dishes and intimate ambiance.

Osteria Taviani's journey began in 2017 when Elena and Alessandro, a passionate husband and wife duo, established the restaurant in Bientina. Their vision was clear: to elevate classic Tuscan recipes through modern techniques and fresh, local ingredients, offering diners a fresh perspective on regional flavors.

By 2020, Osteria Taviani's innovative approach earned it recognition in the prestigious Michelin Guide — an accolade that spotlighted its commitment to culinary creativity and impeccable service, while maintaining an intimate and welcoming atmosphere.

In 2023, a significant evolution took place as Osteria Taviani moved to a larger venue located at Via del Monte Ovest 25. This relocation introduced a beautiful garden area, perfect for outdoor dining and enhancing the restaurant’s serene and intimate vibe — a sought-after oasis for both locals and visitors exploring Tuscany.

Osteria Taviani stands out not only for its exquisite menu but also for the warm hospitality of its hosts, Elena and Alessandro. Their passion for Tuscan culture and cuisine translates into every dish, served in a setting that balances elegance with comfort. Guests can savor signature dishes like sublime risottos and expertly fried beef, relishing flavors that celebrate Tuscany’s rich culinary heritage with a modern twist.

 that provides a serene ambiance for memorable dining experiences.

 in a lovely garden setting, perfect for enjoying Tuscany's scenic beauty.

Culinary innovation recognized by Michelin

 that elevates traditional Tuscan flavors with modern techniques.

 from the dedicated husband and wife team ensuring an unforgettable dining experience.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

Enchanting and steeped in culinary tradition, the osteria Taviani stands proudly on Via del Monte Ovest, an invitation to those who wish to savor the authentic flavors of Tuscany. This hidden gem offers a delightful culinary experience with expertly crafted dishes inspired by locally-sourced ingredients, including handmade pasta and wood-fired pizzas. The intimate setting and warm atmosphere make it a must-visit destination for those seeking to immerse themselves in the rich tapestry of Italian life.

osteria TAVIANI

Un viaggio culinario attraverso i sapori toscani con un tocco moderno, presentato in un menu degustazione di 5 portate.

Pan Brioche con Paté di Fegatini e Colombaccio

Risotto Pomodoro, Fragole, Salsicce e Limone

Risotto alla Zucca, Cotechino Piastrato e Aceto Balsamico

Tortelli Ripieni di Selvaggina (Fagiano)

Bistecca Fritta (Taglio di Scottona) con Purè di Patate

Piccione alla Griglia con Zuppetta di Lenticchie e Cipolle al Cartoccio

Zuccotto (Bavarese di Crema Inglese con Pan di Spagna e Alchermes, Arancio e Pompelmo Ghiacciato)

Semifreddo al Pistacchio con Croccantini al Pistacchio, Caramello e Frutti Rossi

Tiramisu (Savoiardo, Spuma di Mascarpone, Salsa di Cioccolato, Caffè e Chutney di Pere Cotte)

Menu Degustazione

Nestled in the heart of Bientina, Italy, Osteria Taviani invites you to embark on a flavorful journey through Tuscany with their masterfully crafted menu. Each dish combines traditional regional ingredients with modern culinary artistry, offering an unforgettable dining experience that celebrates rich, local flavors.

Begin your meal with exquisite starters that set the tone for a memorable feast. The Pan Brioche con Paté di Fegatini e Colombaccio combines soft brioche bread with rich chicken liver paté and tender wood pigeon, delivering an elegant blend of textures and flavors. Another standout is the Risotto Pomodoro, Fragole, Salsicce e Limone, a vibrant dish that harmonizes creamy rice with the sweetness of strawberries, fresh tomato, savory sausage, and a hint of lemon zest for brightness.

The main courses at Osteria Taviani showcase the best of Tuscan rustic cuisine with a refined touch. Indulge in the Risotto alla Zucca, Cotechino Piastrato e Aceto Balsamico, where velvety pumpkin risotto is paired with grilled cotechino sausage and a drizzle of aged balsamic vinegar, creating a perfect balance of sweet and savory notes. For pasta lovers, the Tortelli Ripieni di Selvaggina, filled with pheasant meat, offers a hearty and flavorful traditional experience. Meat enthusiasts will delight in the Bistecca Fritta, a fried scottona steak served alongside creamy mashed potatoes, or savor the Piccione alla Griglia, grilled pigeon accompanied by a comforting lentil stew and foil-baked onions that infuse the dish with deep, aromatic flavors.

Conclude your meal with divine desserts that marry classic Italian sweets with inventive flair. The Zuccotto features a bavarian cream layered with sponge cake soaked in Alchermes liqueur, accented by chilled orange and grapefruit segments for a refreshing finish. The Semifreddo al Pistacchio offers a luscious pistachio ice cream crowned with crunchy pistachio brittle, caramel, and a burst of red berries, while the Tiramisu delights with layers of savoiardi biscuits, mascarpone foam, rich chocolate sauce, coffee, and stewed pear chutney, elevating this beloved dessert to new heights.

To complement your meal, Osteria Taviani serves a curated selection of Tuscan wines and local beers, perfectly paired to enhance the flavors of each dish. Whether you prefer a robust red or a crisp white, the knowledgeable staff will help you find the ideal match.

For a comprehensive experience, consider the menu degustazione — a 5-course tasting menu that takes you on a thoughtfully designed culinary voyage through Tuscany’s tastes with contemporary twists. This option offers an intimate and elegant journey, perfect for those seeking to savor a variety of the restaurant’s signature dishes in one sitting.

 for your next Italian dining experience? Enjoy a unique blend of authentic Tuscan flavors, innovative ingredient pairings, and an intimate atmosphere that leaves a lasting impression.

Experience dishes like the fried beef that earn rave reviews for their depth of flavor and expert preparation, ensuring every bite is memorable.

Enjoy attentive and professional service in a recently renovated setting with outdoor seating options and free parking, making your visit both comfortable and convenient.

Descubre osteria TAVIANI en Bientina, donde la auténtica cocina toscana cobra vida. ¡Ven y saborea lo mejor de Italia hoy mismo!

Osteria Taviani: Cocina Italiana en Bientina, Toscana

Bientina Municipality

Un percorso gastronomico di 5 portate che cambia stagionalmente, offrendo piatti innovativi e tradizionali.

Possibilità di osservare lo chef Alessandro al lavoro nella cucina a vista.

Cucina a Vista

Spazio all'aperto per pranzare o cenare durante la bella stagione.

Giardino Esterno

Ubicada en el encantador pueblo de Bientina, la **Osteria Taviani** es un verdadero tesoro culinario que invita a los amantes de la gastronomía a una experiencia inolvidable. Este restaurante, que combina lo mejor de la tradición italiana con un toque moderno, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida exquisita.

El menú degustación es una de las joyas de la Osteria Taviani. Por **50 euros**, podrás disfrutar de un recorrido gastronómico de cinco platos que se adapta a las estaciones, presentando tanto recetas innovadoras como clásicos atemporales de la cocina italiana.

Observa al chef Alessandro mientras prepara los platos.

Un hermoso espacio al aire libre para disfrutar de tu comida en los días soleados.

El ambiente en Osteria Taviani es cálido y acogedor, ideal para una cena romántica o una comida con amigos y familiares. Con su cocina a la vista, los comensales pueden ver el arte culinario en acción, lo que agrega un toque especial a la experiencia.

Ya sea que estés buscando una aventura gastronómica o simplemente un lugar para relajarte y disfrutar de la buena comida, la Osteria Taviani en Bientina es una parada obligatoria. Ven y descubre lo que la tradición y la innovación pueden crear en cada plato.

Tuscany

Descubre Osteria TAVIANI en Bientina, Italia, con su innovadora cocina toscana, ambiente acogedor y opciones de temporada. ¡Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única!

Osteria TAVIANI en Bientina: Cocina Toscana Moderna y Accesible

Visita Osteria TAVIANI en Bientina, Italia, y disfruta de su menú degustación con ingredientes locales y un ambiente íntimo. ¡Perfecto para amantes de la buena comida!

Restaurante en Bientina: Osteria TAVIANI, Cocina Toscano-Contemporánea

Osteria TAVIANI en Bientina combina tradición e innovación culinaria con un enfoque en ingredientes locales y un ambiente acogedor. ¡Experimenta la verdadera Toscana!

Disfruta la cocina de la Osteria Taviani en Bientina

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