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Castelnuovo Berardenga

Il Visibilio è un ristorante stellato Michelin che offre un'esperienza culinaria unica nel cuore del Chianti Classico. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'attenzione ai dettagli e l'eccellente servizio. La combinazione di tradizione toscana e innovazione culinaria è apprezzata da molti.

Il Visibilio: A Michelin-Starred Culinary Jewel in Tuscany's Chianti Classico Region.

Nestled along the scenic Strada Provinciale 9 di Pievasciata in the charming town of Castelnuovo Berardenga, 

 stands out as a beacon of extraordinary fine dining in the heart of Italy's famed wine country. This Michelin-starred restaurant invites food lovers and travelers to embark on an unforgettable culinary journey that masterfully blends traditional Tuscan flavors with avant-garde innovation.

An immersive dining experience in Chianti Classico

Il Visibilio is renowned for its captivating blind tasting menu, where diners surrender to a parade of innovative courses that surprise and delight the senses. Each plate is a carefully crafted masterpiece showcasing the finest local ingredients — from succulent meats to fresh seafood and vibrant seasonal vegetables. The culinary team’s creativity shines through in every dish, presenting bold combinations and artistic plating that elevate the traditional Tuscan palate.

Vegetarian, vegan, and allergen-friendly options

 are thoughtfully accommodated, ensuring all guests enjoy an exceptional meal with personalized attention.

Set in the picturesque Tuscan landscape, Il Visibilio offers an intimate and elegant atmosphere that perfectly complements its gastronomic excellence. Guests can enjoy their multi-course dinners alongside expertly paired wines, including selections from the local Chianti Classico vineyards. The attentive and knowledgeable staff provide impeccable service, making every visitor feel like a valued guest in this culinary sanctuary.

The local and international dining community has embraced Il Visibilio as a standout culinary destination within the Province of Siena. Guests frequently praise the "outstanding food and presentation" and commend the "attentive service that rivals three-star Michelin experiences." Many highlight the restaurant’s ability to balance tradition with cutting-edge flavors, calling it "a must-do for travelers seeking an extraordinary tasting menu in Tuscany." While most experiences are glowing, a few reviews mention the adventurous nature of the menu and suggest that diners come with an open mind.

 Il menu degustazione al buio ha un prezzo medio di 150 € a persona.

Quali opzioni dietetiche sono disponibili?

 Il ristorante offre opzioni senza glutine, piatti vegani e vegetariani, e può adattarsi a intolleranze alimentari come lattosio, noci e arachidi.

 Sì, è consigliata la prenotazione anticipata, poiché il ristorante dispone di un numero limitato di posti.

Europe

Italy

En el corazón de Castelnuovo Berardenga, se encuentra **IL VISIBILIO**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también te sumerge en la rica cultura italiana. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y platos que celebran la tradición italiana.



Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan la frescura de los ingredientes locales. Entre las especialidades, no te puedes perder la **pasta hecha a mano**, que se sirve con una salsa de tomate casera, rica y aromática, acompañada de albahaca fresca. Otra joya del menú es el **risotto de setas**, cremoso y lleno de sabor, que captura la esencia de la cocina toscana.

IL VISIBILIO no solo se destaca por su comida, sino también por su selección de vinos. La carta de vinos incluye una variedad de etiquetas locales, perfectas para maridar con los platos del menú. El personal, conocedor y apasionado, está siempre dispuesto a recomendar el vino ideal para complementar tu elección gastronómica.



Además, el restaurante ofrece un ambiente único, con una decoración que refleja la herencia cultural de la región. Las paredes están adornadas con obras de arte local, creando un espacio que es tanto acogedor como inspirador.

Ubicado en Castelnuovo Berardenga, IL VISIBILIO es el punto de partida perfecto para explorar la belleza de la Toscana. A pocos minutos en coche, puedes descubrir viñedos pintorescos, olivos centenarios y encantadoras aldeas que parecen sacadas de un cuento. La región es famosa por su historia y su arquitectura, lo que la convierte en un destino ideal para los amantes de la cultura y la naturaleza.



**Preguntas Frecuentes**
- **¿Qué es lo más destacado de IL VISIBILIO?**  
  IL VISIBILIO es conocido por su pasta fresca y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una comida auténtica italiana.  
- **¿Por qué debería visitar IL VISIBILIO?**  
  La combinación de una excelente gastronomía, un servicio amable y un ambiente encantador lo convierte en un lugar imperdible en la Toscana.  
- **¿Qué hay cerca de IL VISIBILIO?**  
  Además de los viñedos, puedes explorar la hermosa arquitectura de Castelnuovo Berardenga y disfrutar de paseos por el campo.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en IL VISIBILIO. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Ven y descubre la auténtica cocina italiana en un ambiente que te hará sentir como en casa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILVk2NG13RRAB&d=17924085&t=1

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My wife and I have visited many Michelin star  restaurants around the world and have enjoyed them without exception; until visiting here.

The menu is a surprise which usually is fine. In this case we were served dishes of food that had seemingly been found on the side of the road; rabbit liver, raw pigeon breast, snail, sea urchin and oyster in lambs lard, among other things.

The most satisfying dish was the bread and olive oil served as a side, which frankly sums up our experience.

The service was fine up until the point where I accidentally dropped a wine glass and was then treated like a drunken criminal! The staff took 10 minutes to clear the glass leaving the shattered remains on the table as a trophy of shame. Not once did they offer to refill the untouched glass of wine that was smashed.

Overall a very disappointing, expensive experience that is not worth the hassle.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNVpIU2JBEAE&d=17924085&t=1

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A magnificent dinner in an idyllic setting. Chef delivered what seemed like endless courses, all of them excellent and several transcendent. Went to a 1 star Michelin restaurant in Rome several days prior, and this experience was far superior. For the price, this meal delivered amazing value. Cannot recommend more strongly. Also were extremely accommodating with dietary restrictions. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzl5Y29nRRAB&d=17924085&t=1

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Outstanding food and presentation, top service

@google i kindly ask for a formal description, why this review is not to be posted?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaE56MVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely stunning tasting menu, wine pairing with the most attentive service possible. Very imaginative and tasty food combinations with clever presentations. They worked cleverly to avoid any allergies and dislikes. Can’t be long before this gets at least 2 Michelin stars. Thank you to all involved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXBUR3Z3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58QsL3LNKxMReeL9HBycFVA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXBUR3Z3RRAB

No words can describe this experience other than it completely blew us away. The food was innovative, interesting, and delicious. The service was above and beyond anything we’ve ever experienced, even at three star Michelin restaurants. This is a must do for travelers who want an incredibly special dining experience. I have so many pictures but love the allure of a blind tasting menu.

Luxury Dining at IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga

Il Visibilio è un ristorante stellato Michelin situato a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico. Fondato dallo chef Daniele Canella, il ristorante offre un'esperienza culinaria innovativa che combina la tradizione toscana con tecniche moderne. Nel novembre 2024, il ristorante ha riconfermato la sua stella Michelin e ha ricevuto il premio speciale 'Passion Dessert' per le sue eccezionali creazioni dolciarie.

Restroom

Parking

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Tuscany lies a culinary gem, IL VISIBILIO, where the serene charm of Castelnuovo Berardenga meets the rich tapestry of Italian flavors. This exquisite restaurant is a sensory delight, nestled amidst rolling hills and sun-kissed vineyards, exuding an air of rustic elegance that draws both locals and travelers alike. The menu showcases a vibrant array of dishes that pay homage to both local traditions and innovative gastronomy, complemented by an extensive wine selection from the renowned vineyards that surround the area.

IL VISIBILIO

Un'esperienza culinaria immersiva con piatti a sorpresa basati sulla stagionalità degli ingredienti e le preferenze degli ospiti.

Menu Degustazione al Buio

Descubre el menú de Il Visibilio en Castelnuovo Berardenga.

En el corazón de Castelnuovo Berardenga, Il Visibilio ofrece una experiencia culinaria única que combina creatividad e ingredientes frescos. Su menú degustación se basa en la **estacionalidad** de los productos, brindando a los comensales una experiencia de sabores que cambia con las estaciones.

En Il Visibilio, cada plato se elabora con ingredientes frescos y de calidad.

Los platos están elaborados con **ingredientes locales**.

Se ofrecen opciones vegetarianas y libres de gluten.

Cada comida se puede maridar con **vinos selectos** de la región.

El **Menu Degustazione al Buio** es la joya del menú, ofreciendo una inmersión total en el arte culinario.

Platos **sorpresa** diseñados para sorprender el paladar.

Para culminar la experiencia, los postres se preparan con un toque **creativo** y son elaborados con ingredientes frescos.

La carta de bebidas ofrece una selección de **vinos locales**, cervezas artesanales y cócteles creados por expertos.

Il Visibilio se distingue por su menú degustación, una experiencia verdaderamente especial que combina **sorpresa** y calidad.

Descubre IL VISIBILIO en Castelnuovo Berardenga, donde la cocina toscana se convierte en una experiencia única. ¡Reserva tu mesa y déjate seducir!

IL VISIBILIO: Authentic Tuscan Dining in Castelnuovo

Castelnuovo Berardenga Municipality

Un percorso gastronomico che combina tradizione toscana e innovazione culinaria, con piatti a sorpresa e abbinamenti di vini selezionati.

Il Visibilio: Una Experiencia Gastronómica Única en Castelnuovo Berardenga.

Situado en el corazón de Castelnuovo Berardenga, Il Visibilio es un restaurante que promete no solo llenar tu estómago, sino también cautivar tus sentidos. Con una propuesta culinaria innovadora, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la gastronomía. Su enfoque en fusionar la 
**tradición toscana** con un toque moderno te hará experimentar la comida de una manera completamente nueva.

Menú Degustazione al Buio: Sorpresas en Cada Plato.

Uno de los platos estrella de Il Visibilio es el **Menú Degustazione al Buio**, que ofrece una experiencia gastronómica que desafía tus sentidos. Por un precio de **150 EUR**, este menú te lleva a un viaje culinario lleno de sorpresas, combinando platos que rinden homenaje a las raíces toscanas, mientras que también juegan con la innovación. Los comensales pueden esperar una selección cuidadosamente elegida de vinos que complementan perfectamente cada plato, haciendo de cada bocado un deleite para el paladar.

Cuando visites Il Visibilio, puedes esperar un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Este lugar no solo es ideal para los gourmets, sino también para aquellos que buscan una **experiencia única** en un entorno encantador. Si te encuentras en Castelnuovo Berardenga, no dudes en añadir este restaurante a tu itinerario.

Tuscany

Disfruta de una experiencia culinaria con un menú de degustación a ciegas en Il Visibilio, un restaurante Michelin en el corazón del Chianti. ¡Reserva ahora!

Il Visibilio: Ristorante Michelin en Castelnuovo Berardenga

Vive una experiencia gastronómica única con el menú a ciegas de Il Visibilio, combinando creatividad y tradición en Castelnuovo Berardenga. ¡Descúbrelo!

Menú Degustación a Ciegas en Il Visibilio

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Luxury Dining at IL VISIBILIO in Castelnuovo Berardenga

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