Menu de Osteria Cipolla Rossa en Florencia.
La Osteria Cipolla Rossa en Florencia es un lugar que encanta a los amantes de la cocina toscana tradicional. Su menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia culinaria que resalta los sabores auténticos de la región, combinando ingredientes frescos y recetas ancestrales.
Entrantes
Los entrantes son una celebración de los sabores simples pero profundos de la Toscana. Aquí tienes algunas delicias que no te puedes perder:
- Pappa al pomodoro: una sopa rústica de pan, tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca.
- Il classico minestrone toscano: una mezcla vibrante de verduras frescas, frijoles y pasta.
Platos principales
Los platos principales de Osteria Cipolla Rossa son un verdadero homenaje a la riqueza culinaria de la Toscana. Con recetas que han pasado de generación en generación, estos platos son ideales para quienes buscan una comida abundante y satisfactoria.
- Tortello mugellano con ragù di bistecca fiorentina: pasta fresca rellena acompañada de un sabroso ragù de carne.
- Tagliolini al tartufo nero con scaglie di parmigiano: un plato de pasta que combina la exquisitez del tartufo con la cremosidad del parmesano.
Postres
Para terminar tu experiencia gastronómica, los postres de la Osteria Cipolla Rossa son el cierre perfecto. Con recetas caseras que evocan la tradición italiana, cada bocado es un placer.
Bebidas
Acompaña tus platos con una selección de bebidas que complementan perfectamente la rica gastronomía. Desde vinos locales hasta refrescos, hay algo para todos los gustos.
- Vino della casa Chianti: un vino robusto que resalta los sabores de la Toscana.
- Birra di produzione italiana: una cerveza artesanal que complementa los sabores de la comida.
