Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Cogne

Guests frequently praise Coeur de Bois for its elegant ambiance, attentive service, and high-quality Valdostano cuisine. The restaurant's location within the Gran Paradiso National Park adds to its appeal, offering picturesque views that enhance the dining experience. While most reviews are positive, some guests have noted areas for improvement in service efficiency.

Discover Coeur de Bois in Cogne: A Valdostano Culinary Gem in Italy's Gran Paradiso National Park  

Nestled on Avenue G. F. Cavagnet in the charming town of Cogne, Italy, Coeur de Bois offers an enchanting dining experience that perfectly marries tradition with innovation. Set within the breathtaking landscape of the Gran Paradiso National Park, this restaurant lets you indulge in exquisite Valdostano cuisine while soaking up spectacular views of the Sant'Orso meadows and the majestic Gran Paradiso.

 stands out for its refined yet welcoming ambiance. The staff are known for their genuine hospitality and attentiveness, ensuring each guest feels valued. Whether you’re celebrating a special occasion or seeking a memorable meal after exploring the national park, the setting provides the perfect backdrop for relaxation and enjoyment.

Culinary Highlights: Valdostano Cuisine with a Twist

The menu at Coeur de Bois is a celebration of traditional Valdostano flavors infused with modern creativity. Diners rave about the originality and quality of the dishes, which often feature local ingredients and exquisite presentations. From hearty first courses to delectable desserts, every bite is crafted to delight your palate and offer a true taste of the Aosta Valley.

What type of cuisine does Coeur de Bois serve?

 Coeur de Bois specializes in Valdostano cuisine, offering traditional dishes with a modern twist.

Is there parking available at Coeur de Bois?

 Yes, the restaurant provides parking facilities for guests.

 Yes, the restaurant accepts major credit cards, including American Express, Mastercard, and Visa.

Are there vegetarian options available on the menu?

 Yes, Coeur de Bois offers a variety of vegetarian dishes to cater to different dietary preferences.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible, ensuring comfort for all guests.

Guest Experiences and Community Sentiment

Visitors commonly praise Coeur de Bois for its graceful blend of elegance and cozy atmosphere. The attentive and friendly staff enhance the experience, making each visit memorable. With breathtaking views of Prato di Sant'Orso and the Gran Paradiso, diners find themselves immersed in an unforgettable setting that complements the culinary delights.

While the overall sentiment is positive, some guests note variability in service and portion sizes, suggesting a few areas for improvement. However, the dedication of the maître d' and other staff members consistently leaves a strong positive impression.

Coeur de Bois welcomes guests for lunch and dinner, serving a full range of delights including coffee, beer, wine, and desserts. The venue is family-friendly, allows dogs, and provides restroom facilities. Reservations are recommended to secure your table in this sought-after Italian dining treasure.

Experience authentic Valdostano cuisine paired with breathtaking natural beauty — Coeur de Bois is more than a meal, it’s a journey into the heart of Italy’s Aosta Valley.

Europe

Italy

En el corazón de Cogne, Italia, se encuentra el encantador restaurante **Coeur De Bois**, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la calidez de la hospitalidad local. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la naturaleza. Rodeado de impresionantes paisajes montañosos, Coeur De Bois es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo relajante después de una caminata en los Alpes.

La carta de Coeur De Bois es un homenaje a los sabores locales, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el **risotto de setas silvestres**, que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de los hongos recolectados en la región. Otro plato imperdible es el **confit de pato**, que se deshace en la boca y se sirve con una salsa de frutas del bosque que realza su sabor. Para acompañar estas delicias, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada bocado.

Una de las características más encantadoras de Coeur De Bois es su ambiente acogedor, decorado con elementos rústicos que evocan la esencia de la montaña. Además, el personal es conocido por su atención al detalle y su dedicación a brindar una experiencia memorable a cada visitante. Un dato curioso es que el chef del restaurante, un apasionado de la cocina local, organiza talleres de cocina donde los asistentes pueden aprender a preparar platos tradicionales utilizando ingredientes frescos del mercado local.

Coeur De Bois se encuentra en una ubicación privilegiada, ideal para quienes desean explorar la belleza natural de Cogne. A pocos pasos del restaurante, los visitantes pueden disfrutar de **senderismo**, **esquí**, y **paseos en bicicleta**. Además, el Parque Nacional Gran Paradiso, famoso por su biodiversidad, está a solo un corto trayecto en coche, ofreciendo oportunidades inigualables para los amantes de la naturaleza.

¿Qué es lo más destacado de Coeur De Bois?

 Es conocido por su risotto de setas silvestres y su confit de pato.

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica en un entorno natural impresionante.

 El Parque Nacional Gran Paradiso y diversas rutas de senderismo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Coeur De Bois. Ven y descubre los sabores de Cogne en un ambiente acogedor y familiar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bjVyYUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy50bQ3PhiEcRoEPBuj-igXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bjVyYUxREAE

Io e mio marito abbiamo cenato qui per due sere durante il nostro soggiorno all'hotel Miramonti. Ambiente tranquillo con personale presente e gentile. Il menù propone piatti particolari che ho molto gradito. Una coccola per il palato e per la mente!

My husband and I had dinner here two evenings during our stay at the Miramonti hotel. Quiet environment with attentive and friendly staff. The menu offers special dishes that I really liked. A treat for the palate and the mind!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOUxYQWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy50bQ3PhiEcRoEPBuj-igXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOUxYQWFnEAE

Abbiamo cenato nel ristorante dell’hotel Miramonti, di cui la recensione è molto positiva, ma il ristorante per la cena si discosta di molto purtroppo. Partendo dal servizio, la cameriera si è mostrata da subito professionale ma ha abbandonato l’atteggiamento poco dopo l’ordinazione, un po’ sorpresa dall’avere ordinato solo un primo a testa e un antipasto. Le porzioni erano esigue, una forchettata di tagliatelle a testa e il condimento era decisamente troppo salato. I dolci invece erano buoni.
La percezione generale era che ci fosse molta differenza da cliente a cliente, o almeno questa è stata la nostra percezione, non da parte di tutto lo staff, il maître ad esempio é sempre stato impeccabile e molto gentile.

We had dinner in the restaurant of the Miramonti hotel, the review of which is very positive, but the restaurant for dinner is unfortunately very different. Starting from the service, the waitress immediately appeared professional but abandoned her attitude shortly after ordering, a little surprised by having only ordered a first course each and an appetizer. The portions were small, a forkful of tagliatelle each and the sauce was definitely too salty. The desserts however were good.
The general perception was that there was a lot of difference from customer to customer, or at least this was our perception, not from all the staff, the maître d' for example has always been impeccable and very kind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbjRHTklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJy50bQ3PhiEcRoEPBuj-igXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbjRHTklnEAE

Siamo venuti a mangiare in questo ristorante un paio di volte mentre siamo stati all’hotel Miramonti. Il cibo era molto buono con opzioni molto originali. Il personale era molto accogliente

We came to eat at this restaurant a couple of times while we stayed at the Miramonti hotel. The food was very good with very original options. The staff were very welcoming

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODR6c2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy50bQ3PhiEcRoEPBuj-igXM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODR6c2lRRRAB

Mi sono innamorata al primo sguardo.
Ambiente raffinato ma accogliente, personale gentilissimo e attento. La vista sul
Prato di sant’orso impagabile.
Vittorio è eccezionale!

I fell in love at first sight.
Refined but welcoming atmosphere, very kind and attentive staff. The view on
Prato di sant'orso priceless.
Vittorio is exceptional!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXbGIzVnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy50bQ3PhiEcRoEPBuj-igXM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXbGIzVnJBRRAB

Approdi "per caso" e riparti convinto che non sei stato lì "per caso"...
È un ristorante molto raffinato, personale cordiale e molto professionale. Piatti deliziosi!
E molta attenzione ai dettagli che si percepisce fin dalla facciata dell'hotel e dalle decorazioni delle colonne.
Abbiamo rivevuto molto da questa sosta per il pranzo e siamo grati alle persone con cui abbiamo intetagito.
Magnifica posizione di fronte ai prati di Sant'Orso e al Gran Paradiso. Torneremo!

You land "by chance" and leave convinced that you were not there "by chance"...
It is a very refined restaurant, friendly and very professional staff. Delicious dishes!
And a lot of attention to detail which can be perceived right from the facade of the hotel and the decorations of the columns.
We got a lot back from this lunch stop and are grateful to the people we interacted with.
Magnificent location facing the Sant'Orso meadows and the Gran Paradiso. We'll be back!

Restaurante Coeur De Bois en Cogne: Cocina Auténtica y Vistas Inigualables

Coeur de Bois is an elegant restaurant located in Cogne, Italy, known for its Valdostano cuisine and picturesque setting within the Gran Paradiso National Park.

Historia de Coeur De Bois en Cogne, Italia.

Ubicado en el hermoso entorno del Parque Nacional Gran Paradiso, el restaurante Coeur de Bois es un verdadero tesoro en Cogne, Italia. Desde su apertura, ha sorprendido a los comensales con su exquisita cocina valdostana y un ambiente elegante.

La historia de Coeur de Bois comienza en 2013, cuando abrió sus puertas en Cogne. Desde su inicio, el objetivo del restaurante ha sido ofrecer una experiencia culinaria excepcional, enfocándose en ingredientes locales y platos tradicionales.

En 2015, Coeur de Bois recibió reconocimiento del prestigioso Guía MICHELIN por su cocina excepcional, consolidándose como un destino gastronómico en la región. Este prestigio ha atraído tanto a locales como a visitantes que buscan disfrutar de una experiencia única.

En 2018, el restaurante pasó por una renovación que mejoró su ambiente y las instalaciones, proporcionando a los visitantes un espacio aún más acogedor. Esta renovación fue un paso importante para mantenerse relevante y seguir atrayendo a los amantes de la buena mesa.

 Se abre el restaurante Coeur de Bois en Cogne, Italia.

 Reconocimiento por parte de la Guía MICHELIN por su cocina excepcional.

 Renovación del restaurante para mejorar su ambiente y facilidades.

 Ampliación del menú con opciones vegetarianas y sin gluten.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Good for Children

Coeur De Bois is a delightful restaurant located in Cogne, Italy, offering a cozy ambiance and a menu that showcases local delicacies prepared with seasonal ingredients. It is the perfect sanctuary for those looking to enjoy the rich flavors of the Aosta Valley while surrounded by stunning alpine views.

Coeur De Bois

Experience the rich flavors of Valdostano cuisine with our carefully curated menu, featuring traditional dishes with a modern twist.

Inverno… verza ripiena, rosso d’uovo ai semi di papavero e carbone vegetale, bagna caöda con verdure

Tartare di manzo, vinaigrette ai mirtilli, schiuma d’uovo, mousse di acciughe

Terrina di boudin di Cogne e patate, gel e millefoglie di barbabietola rossa, mousse di tomino

Pavé di salmone all’acetosella, verdure tornite

Frittura di costolette di agnello e funghi

Brasato di cervo in çivet, polentina a sorpresa

Selezione di formaggi, mostarde di frutta

Dolce del Giorno

Coeur de Bois Menu

Menu Del Coeur De Bois - Una experiencia culinaria única en Cogne.

Descubre los sabores ricos de la cocina valdostana con nuestro menú cuidadosamente curado, que presenta platos tradicionales con un toque moderno.

Sabores vibrantes que despiertan el apetito.

Los entrantes del Coeur de Bois son una celebración de la creatividad culinaria, combinando ingredientes frescos y locales para ofrecer una experiencia única. Cada plato está diseñado para estimular el sentido del gusto y dejar una impresión duradera.

Inverno: verza ripiena, rosso d’uovo ai semi di papavero e carbone vegetale, bagna caöda con verdure

. Un deleite que combina la suavidad de la verza con una explosión de sabores.

Tartare di manzo: vinaigrette ai mirtilli, schiuma d’uovo, mousse di acciughe

. Una combinación sofisticada que hará las delicias de los amantes de la carne.

Terrina di boudin di Cogne: gel e millefoglie di barbabietola rossa, mousse di tomino

. Un plato que resalta la tradición culinaria de la región.

Sabores robustos y texturas irresistibles.

Los platos principales del Coeur de Bois son una manifestación de la riqueza de la cocina valdostana, perfectos para aquellos que buscan una experiencia gastronómica inolvidable.

Pavé di salmone: all’acetosella, verdure tornite

. Un plato que combina texturas crujientes y sabores intensos.

Brasato di cervo in çivet: polentina a sorpresa

. Un plato que resalta la riqueza y el sabor del ciervo.

Delicias para cerrar la comida con un toque dulce.

Los postres del Coeur de Bois ofrecen un final perfecto para cualquier comida, elaborados con ingredientes frescos y sabores auténticos que deleitarán a los comensales.

Selezione di formaggi: mostarde di frutta

. Una combinación perfecta para los amantes del queso.

. Una sorpresa dulce que cambia diariamente.

La selección perfecta para acompañar tu comida.

En Coeur de Bois, la experiencia gastronómica no estaría completa sin una cuidadosa selección de bebidas que complementen cada bocado.

Descubre Coeur De Bois en Cogne, Italia: un rincón gastronómico en Valle d'Aosta. Sabores auténticos y un ambiente único te esperan. ¡Ven y disfruta!

Coeur De Bois: Alpine Dining in Cogne, Italy

Cogne Municipality

A variety of vegetarian dishes are available to cater to different dietary preferences.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes are offered to accommodate guests with gluten sensitivities.

Gluten-Free Options

Lactose-free options are available for those with lactose intolerance.

Lactose-Free Options

Descubre le Coeur De Bois en Cogne, Italia.

Situado en la pintoresca Avenue G. F. Cavagnet, 31, 11012 Cogne AO, Le Coeur De Bois es un destino ideal para los amantes de la buena comida. Este encantador restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también cuenta con un personal amable y atento que se asegura de que tu experiencia sea memorable.

Le Coeur De Bois se enorgullece de ofrecer una variedad de opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, haciendo de cada visita una deliciosa aventura gastronómica. Desde opciones vegetarianas hasta alternativas sin gluten, hay algo para todos. Aquí te presentamos algunas de las principales ofertas:

: Una variedad de platos vegetarianos disponibles para satisfacer diferentes preferencias dietéticas.

: Platos sin gluten para acomodar a los huéspedes con sensibilidades al gluten.

: Opciones sin lactosa disponibles para aquellos con intolerancia a la lactosa.

Los clientes han elogiado el ambiente tranquilo y la atención del personal, creando una experiencia que combina la gastronomía con el confort. Con una decoración acogedora y una vista impresionante de los Prati di Sant'Orso, cada comida es una celebración de los sentidos.

El restaurante Le Coeur De Bois también permite reservas, lo que garantiza que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sin contratiempos. Adicionalmente, aceptan tarjetas de crédito y son amigables con los niños, lo que lo convierte en un lugar ideal para familias.

Valle d'Aosta

Descubre el restaurante Coeur De Bois en Cogne, Italia, famoso por su elegante ambiente y deliciosa cocina valdostana con opciones vegetarianas y sin gluten.

Restaurante Coeur De Bois en Cogne, Italia - Cocina Valdostana de Lujo

Vive una experiencia gastronómica en Coeur De Bois en Cogne, que ofrece platos tradicionales con un toque moderno, en un entorno de belleza natural dentro del Parque Nacional Gran Paradiso.

Experiencia Gastronómica en Coeur De Bois, Cogne - Alta Cocina en Italia

Consejos útiles para visitar Coeur De Bois en Cogne, incluyendo opciones de menú, servicios, historia y cómo aprovechar al máximo tu experiencia en este restaurante de Italia.

Restaurante Coeur De Bois en Cogne: Cocina Auténtica y Vistas Inigualables

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy

Bar à Fromage, restaurant de montagne

Le Petit Restaurant c/o Bellevue Hotel & Spa

Lou Ressignon