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Arzignano

Damini Macelleria & Affini in Arzignano, Italy, is a Michelin-starred restaurant and butcher shop known for its high-quality meats and innovative dishes. While many patrons praise the culinary excellence and unique concept, some have expressed concerns about pricing and service. The ambiance is described as elegant and sophisticated, with a focus on meat-centric cuisine. The restaurant offers a variety of tasting menus and classic meat dishes, emphasizing seasonal ingredients and creativity.

Descubre Damini Macelleria & Affini en Arzignano Italia.

Situado en el encantador municipio de Arzignano, Damini Macelleria & Affini es mucho más que un simple restaurante; es un destino culinario que fusiona la tradición de la carnicería con la alta cocina. Con **estrella Michelin**, este lugar se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores en la zona, destacándose por su enfoque en carnes de la más alta calidad y platos innovadores.

En Damini, la experiencia va más allá de la comida. Se trata de admirar la elegancia del ambiente, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia inolvidable. El menú, que se centra en la carne, incluye una variedad de opciones de degustación que resaltan ingredientes de temporada y la creatividad del chef. Muchos visitantes elogian la calidad de los platos, aunque algunos han expresado preocupaciones sobre el precio y el servicio.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Damini Macelleria & Affini?

 Abre de martes a sábado de 10:00 a 23:00 y los domingos de 10:00 a 15:00. Está cerrado los lunes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible, incluyendo espacios accesibles para sillas de ruedas.

 Sí, se aceptan reservas. Se recomienda reservar con antelación debido a la capacidad limitada.

 Sí, aunque el menú se centra en platos de carne, hay algunas opciones vegetarianas disponibles. Es recomendable preguntar al personal sobre las ofertas específicas.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas, incluyendo la entrada, el área de comedor y los baños.

El sentimiento general de la comunidad hacia Damini Macelleria & Affini es **mixto**. Muchos visitantes alaban la excelencia culinaria y el concepto único del restaurante, pero algunos han expresado preocupaciones sobre los precios y el servicio. A pesar de esto, la elegancia del lugar y la calidad de la comida lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la carne y la buena mesa.

Europe

Italy

En el corazón de Arzignano, Italia, se encuentra Damini Macelleria & Affini, un lugar donde la tradición culinaria se entrelaza con la innovación. Este establecimiento no es solo una carnicería, sino un verdadero destino gastronómico que ofrece una experiencia única a los amantes de la buena comida. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma de carnes frescas y especias, prometiendo un festín para los sentidos.  

Damini Macelleria & Affini es famoso por su selección de carnes de alta calidad, que provienen de ganaderos locales comprometidos con prácticas sostenibles. Uno de los platos destacados es el "Filete de Res a la Parrilla", que se sirve con una salsa de hierbas frescas, que resalta la jugosidad y el sabor de la carne. Además, no puedes dejar de probar su "Tartar de Carne", preparado al momento, que combina la frescura de los ingredientes con un toque de aceite de oliva virgen extra y limón. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la esencia de la cocina italiana.  

Situado en Arzignano, Damini Macelleria & Affini es fácilmente accesible y está rodeado de un ambiente vibrante. La ciudad es conocida por su rica historia y su cercanía a las montañas, lo que la convierte en un lugar ideal para explorar. Después de disfrutar de una comida en Damini, puedes pasear por el centro histórico de Arzignano o aventurarte a las colinas cercanas para disfrutar de vistas panorámicas.  

¿Qué hace especial a Damini Macelleria & Affini?  

 Es conocida por su compromiso con la calidad de los ingredientes y su enfoque en la cocina local.

 Aunque se especializan en carnes, también ofrecen opciones vegetarianas frescas y deliciosas.

 Abren de lunes a sábado, con horarios extendidos los fines de semana.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Damini Macelleria & Affini. Ven y disfruta de una comida que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMejhDTjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfTCR0PFIf0cRuoDU284G0j8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMejhDTjd3RRAB

Food type is Meats and Grills, Modern Cuisine. Began with Dom Pérignon and set the tone great! Then proceeded to order the 9 course tasting with wine pairing. Every course was complex, thought out, and still had a fun variety between each one. Only one I didn't care too much for, however it was still good. The sommelier was super awesome, her pairings were on point and made sense. Wines were not all Italian, one was a Pinot Noir from Bourgogne for example, big 👍🏻👍🏻 there. Service was on point and excellent as well. Ending with a classic gin and tonic with juniper berries and rosemary was a very nice touch. We enjoyed that very much. Atmosphere is pretty fun: it's behind a wall of amazing wines inside a butcher shop. Setting is like a loungy wine library.

Definitely recommend if you're looking for non-traditional Italian and creative modern with meat focus 1 star Michelin. Honestly felt closer to a 2 star with some parts. Had a super fun time there and we will come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaC1xRWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant: This is best restaurant I have visited in a while. And for sure the best in this trip to Italy. The food is marvellous!!! We ordered one dish and had 5 starters, and 2 desserts from chief. Every dish was magnificent! Every and each is different and tasty.
The stuff is so helpful that you don’t want to leave this place. They have a lady with awesome English, who translated and helped us with every choice.

Shop:
Huge variety of vines, pasta, drinks, meat and cheese. Also they have sauces and some bakery. Everything is great, we got all that we need, though we just came for wine.

Generally - we will be back next time we are in Italy.
Advise with all my hart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2Z1lmR0pnEAE&d=17924085&t=1

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Big selection of wine. The food is super nice.....and big portion!!!!! There's pasta menu, you must try!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdE1DVUpnEAE&d=17924085&t=1

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This is an extremely unfortunate story..One month prior to my wife's birthday I decide to call and book a table for lunch at the restaurant (January 3rd to be specific). I called in advance to confirm that there was a spot for us and to reserve that spot as well if it was available. The person I spoke with confirmed there was an opening, I reserved for the time I requested, I left my name and number as well as the the little piece of information that it was my wife's birthday (even though that's not really necessary).
Fast forward to January 3rd, I drive my wife and I 1.5 hours to the restaurant, but when I walk up to the door there's a sign stating that they would be closed all day on January 3rd.. I open the door anyway because I thought that it could be possible that the front shop of the Macelleria was closed and not the restaurant. At this point I'm greeted by a smiling woman stating that they're closed today. I explained that I made the reservation a month prior and was never updated of any schedule changes, and that my reservation was 100% taken correctly.
She then proceeds to walk over the reservations book to check for my reservation (at this point she calls over her huge rottweiler "King" (if I remember hearing her correctly) assumably because she felt vulnerable and possibly scared, but wife and I both (thinking that we were about to eat at a Michelin Star restaurant) were dressed very elegantly.
At a certain point while she's searching through the reservation book I become impatient, upset and decide that even if she finds my reservation it wouldn't change anything because of course they weren't going to call the entire crew in on their day off just to serve us, nor would I want that. So we left..
This type of behaviour, albeit an accident, is inexcusable for a restaurant of their caliber. Apart from the fact that we wasted 3 hours of our time on my wife's birthday (1.5hrs there, and 1.5hrs back), we were forced to eat at some random low-quality restaurant because that was all that we were able to find at that time that would accept us or had availabilities. I can accept that there was a mistake on their part that was more than likely just an accident, but it's unacceptable and unprofessional at best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxcll5S1NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfTCR0PFIf0cRuoDU284G0j8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxcll5S1NnEAE

This is paradise for meat lovers, especially beef.

We had the menu degustatione, which gives an excellent overview of the capabilities and the level of detail and quality in everything they do.

Wine selection is of course impeccable, service very friendly and attentive.

Damini Macelleria & Affini: Comida Moderna en Arzignano

Damini Macelleria & Affini is a Michelin-starred restaurant and butcher shop in Arzignano, Italy, known for its high-quality meats and innovative dishes. The establishment has received recognition for its culinary excellence and unique concept.

El corazón de Damini Macelleria & Affini late con fuerza en Arzignano, Italia, donde la tradición de la carnicería se combina con la alta cocina. Este establecimiento no es solo una carnicería, sino un verdadero templo de la gastronomía, famoso por su excepcional calidad de carnes y su enfoque innovador en la cocina.

Desde su apertura, Damini Macelleria & Affini ha realizado hazañas que lo han llevado a ser un nombre respetado en el mundo culinario. En 2015, se convirtió en la primera carnicería y restaurante en Europa en recibir una estrella Michelin. Este notable logro no solo destacó su compromiso con la calidad, sino que también colocó a Arzignano en el mapa gastronómico de Italia.

El reconocimiento no terminó ahí. En 2022, el restaurante fue clasificado entre las 10 mejores carnicerías con cocina en Italia por ilgusto.it. Este prestigioso ranking reafirma la dedicación del equipo de Damini para ofrecer no solo productos de carne de alta calidad, sino también una experiencia culinaria memorable.

Damini Macelleria & Affini no se limita a ser una simple carnicería; es un concepto que reinventa la forma en que disfrutamos de la carne. Aquí, los comensales pueden elegir cortes frescos de alta calidad y disfrutar de platos innovadores que resaltan el sabor y la textura de la carne, todo preparado por chefs talentosos que comparten una pasión por la gastronomía.

Primera carnicería y restaurante en Europa en recibir una estrella Michelin (2015).

Clasificado entre las 10 mejores carnicerías con cocina en Italia (2022).

En resumen, Damini Macelleria & Affini es un lugar donde se fusionan la tradición y la innovación, ofreciendo a los visitantes no solo productos de alta calidad, sino también una experiencia gastronómica única. Ya sea que estés buscando un corte perfecto de carne o una cena excepcional, este establecimiento en Arzignano tiene algo especial que ofrecer.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

A vibrant pulse of culinary tradition beats at Damini Macelleria & Affini, a gem on Via Cadorna in Arzignano that draws you in with the inviting aromas of Italy’s rich gastronomic heritage. This establishment is not merely a grocery store; it is a heartfelt celebration of local artisan butchery, where the essence of the Veneto region is distilled into every cut of meat and handcrafted delicacy. The experience isn’t confined to ingredients; it extends to the rustic yet chic dining area, where you can savor dishes prepared with the very products you admired just moments before.

Damini Macelleria & Affini

Parking Options

A vibrant pulse of culinary tradition beats at Damini Macelleria & Affini, a gem on Via Cadorna in Arzignano that draws you in with the inviting aromas of Italy’s rich gastronomic heritage. This establishment is not merely a grocery store; it is a heartfelt celebration of local artisan butchery, where the essence of the Veneto region is distilled into every cut of meat and handcrafted delicacy. As you step inside, the rustic charm captivates your senses—wooden counters groan under the weight of cured meats, while shelves brimming with regional cheeses and preserves tell a story of craftsmanship that spans generations. Striking a perfect balance between tradition and innovation, the skilled artisans behind the counter are eager to share their passion, offering personalized recommendations for your next culinary endeavor. The experience isn’t confined to ingredients; it extends to the rustic yet chic dining area, where you can savor dishes prepared with the very products you admired just moments before. Imagine sampling platters of salumi paired with local wines—the flavors intertwine and dance on your palate, providing an authentic taste of the Veneto.

A selection of traditional and innovative dishes focusing on high-quality meats and seasonal ingredients.

Tartare al coltello

Maccheroncini al ragù scomposto

Damburger con purè

Costoletta "vera" alla milanese

Spaghetto in saor

Battuta con hummus di fagioli cocco e pomodorini confit

Plin con melanzane, maiale al limone e latte di mandorle

Il mio pollo alla cacciatora

Il piccione, latte, caffè, rape rosse e menta

Meringata 3.0

Il tiramisù della casa

Damini Macelleria: Delicias Gourmet en Arzignano

Arzignano Municipality

A selection of classic meat dishes from the Damini menu.

Meat – I Classici Damini

A curated tasting menu featuring a variety of dishes.

6-course tasting menu

An extensive tasting menu with a diverse range of flavors.

9-course tasting menu

Descubre Damini Macelleria & Affini en Arzignano.

Ubicado en la encantadora ciudad de Arzignano, **Damini Macelleria & Affini** es el lugar ideal para los amantes de la buena comida. Este establecimiento no solo es una carnicería de alta calidad, sino también un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con una filosofía centrada en la frescura y el sabor, Damini se especializa en platos de carne que celebran las tradiciones italianas.

El menú de Damini es un verdadero festín para los sentidos. Ofrecen una variedad de opciones que incluyen desde menús de degustación hasta platos clásicos que resaltan la excelencia de sus carnes.

: €120 - Una experiencia única con una variedad de sabores.

: €150 - Un viaje completo a través de la cocina Damini.

: €135 - Una selección de platos que nunca decepcionan.

Ya seas un foodie en busca de nuevas experiencias o un local que quiere disfrutar de lo mejor de la gastronomía, Damini Macelleria & Affini es la opción perfecta. Su ambiente acogedor y su personal amable hacen que cada visita sea inolvidable.

Veneto Region

Descubre la experiencia culinaria en Damini Macelleria & Affini, restaurante con estrella Michelin en Arzignano, Italia, famoso por sus carnes de alta calidad y platos innovadores.

Damini Macelleria & Affini en Arzignano - Cocina Innovadora y Exclusiva

Vive la experiencia en Damini Macelleria & Affini, restaurante reconocido por sus menús de degustación, ambiente elegante y servicio excepcional en Arzignano, Italia.

Experiencia Única en Damini Macelleria & Affini en Arzignano

Planifica tu visita a Arzignano con nuestros consejos y rutas, incluyendo una visita a Damini Macelleria & Affini, un destino imprescindible para amantes de la carne y la gastronomía italiana.

Damini Macelleria & Affini: Comida Moderna en Arzignano

Gastronomía y Delicias Culinarias

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes