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San Donà di Piave

Guests frequently commend the restaurant's traditional Venetian cuisine, noting the freshness and authenticity of the dishes. The ambiance is described as elegant yet comfortable, making it suitable for both casual meals and special occasions. The staff is consistently highlighted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable dining experience.

Hotel Ristorante Forte del 48 en San Donà di Piave.

Ubicado en el corazón de San Donà di Piave, el **Hotel Ristorante Forte del 48** no es solo un lugar para descansar, sino un destino culinario que maravilla a los visitantes con su exquisita oferta gastronómica. Este encantador establecimiento combina lo mejor de la hospitalidad italiana con una atmósfera acogedora, ideal tanto para escapadas románticas como para viajes familiares.

En el restaurante, los comensales pueden disfrutar de la **autenticidad de la cocina veneciana**. Cada plato es una celebración de sabores frescos y técnicas tradicionales, lo que hace que cada comida sea una experiencia memorable. Desde exquisitas pastas hasta mariscos frescos, el menú está diseñado para satisfacer todos los paladares, incluyendo opciones vegetarianas.

Los huéspedes elogian el ambiente elegante pero cómodo del hotel, que es perfecto para todo tipo de ocasiones. El personal es conocido por su amabilidad y profesionalidad, asegurando que cada visita sea especial. La atención al detalle y el servicio al cliente crean un ambiente que invita a regresar.

¿Cuáles son los horarios de operación del restaurante?

 El restaurante está abierto para almuerzos y cenas de martes a sábado, y solo para cenas los lunes. Está cerrado los domingos.

 Sí, el hotel ofrece Wi-Fi gratuito en toda la propiedad.

 Sí, el hotel es amigable con las mascotas y las da la bienvenida.

¿Hay instalaciones para personas con discapacidades?

 Sí, el hotel está equipado con instalaciones para personas con discapacidades, incluyendo una sala de reuniones accesible para sillas de ruedas.

¿Ofrece el restaurante opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece una variedad de platos vegetarianos en su menú.

La **opinión de la comunidad** sobre el Hotel Ristorante Forte del 48 es sumamente positiva. Los huéspedes elogian la calidad de la comida, la atmósfera acogedora y el servicio atento. Muchos comentan sobre la frescura y autenticidad de los platos venecianos, haciendo de cada visita una experiencia para recordar. Sin duda, este hotel y restaurante se ha ganado un lugar especial en el corazón de quienes lo visitan.

Europe

Italy

En el corazón de San Donà di Piave, el Hotel Ristorante Forte del 48 se erige como un refugio encantador que combina la elegancia del alojamiento con la exquisitez de la gastronomía italiana. Este establecimiento no solo ofrece un lugar donde descansar, sino también una experiencia culinaria que deleita los sentidos. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el destino perfecto para viajeros que buscan una escapada memorable en Italia.

Las habitaciones del Hotel Ristorante Forte del 48 están diseñadas para ofrecer comodidad y estilo. Cada habitación está equipada con modernas comodidades, incluyendo Wi-Fi gratuito, aire acondicionado y televisión de pantalla plana. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración.

La experiencia gastronómica en el Forte del 48 es un viaje a través de los sabores de Italia. Entre los platos destacados, el Risotto al Nero di Seppia, un risotto cremoso con tinta de calamar, es un verdadero festín para los sentidos. La combinación de sabores marinos y la textura suave del arroz hacen de este plato una opción imperdible. Además, no se puede dejar de probar la Pizza al Tartufo, que combina la frescura de los ingredientes locales con el aroma del trufa, creando una experiencia culinaria única.

Situado en San Donà di Piave, el hotel está a un corto trayecto en coche de Venecia, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la famosa ciudad de los canales. Además, la cercanía a la naturaleza, con el Parque Natural del Sile, ofrece oportunidades para caminatas y paseos en bicicleta, permitiendo a los visitantes disfrutar de la belleza del paisaje veneciano.

¿Qué es lo que hace especial al Hotel Ristorante Forte del 48?

 Este hotel destaca por su combinación de alojamiento de calidad y una oferta gastronómica excepcional, ideal para quienes buscan una experiencia completa en Italia.

¿Por qué debería visitar San Donà di Piave?

 La ciudad ofrece una rica historia, cultura vibrante y la cercanía a Venecia, lo que la convierte en un destino atractivo para los viajeros.

¿Qué actividades se pueden hacer cerca?

 Los visitantes pueden disfrutar de paseos en bicicleta por el Parque Natural del Sile, explorar la ciudad de Venecia o simplemente relajarse en el hotel.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia inolvidable en el Hotel Ristorante Forte del 48. Ya sea que busques un lugar para descansar o un destino gastronómico, este hotel tiene todo lo que necesitas. ¡Te esperamos!

Polished hotel offering a chic restaurant & a bar, as well as a breakfast buffet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudTR6WGlnRRAB&d=17924085&t=1

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I had the opportunity to stay at Hotel Ristorante Forte del 48 for over two weeks, and it was an exceptional experience.  Check-in was a breeze and the room was excellent. The housekeeping staff was excellent, ensuring the room was always clean and the tea, coffee, and water was stocked.  Any questions or concerns I had were expertly handled by the front desk staff.

Breakfast was great, with many different options.  I ate dinner at the restaurant every night they were opened and thoroughly enjoyed every meal.  Service was top-notch all around.

I recommend this hotel to anyone visiting the area.  Additionally, the train station is only a short distance away, which was convenient for me to use off-time to visit Venice and Verona. Big thanks to everyone at Hotel Ristorante Forte del 48!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudTh5VUd3EAE&d=17924085&t=1

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After staying at this hotel I understood why it is so highly rated. Been there with my family and we would recommend it as the best place to sleep in the area. Also, the restaurant is a great place to enjoy good food.
The hotel has been renovated recently and has everything you might need during a hotel stay.

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It was our first time in San Dona di Pave and this hotel and the entire staff are phenomenal.  The renovated part of the hotel where we stayed for a minimal extra charge is fantastic.  The breakfast is varied with quality ingredients.  This is the hotel with the best espresso that we have stayed in throughout Italy.  Secured parking.  The staff are so lovely we got a gift on our way out.  We will definitely be back when the road leads us here again.

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Of course, those who know the area will say "Tuscany"!  I say that it is a step even two higher, the education and behavior of the inhabitants is different, yes more "cold" but with warmth and class.   We still have the taste of the dishes and exceptional quality of the products (certainly from local sources). Congratulations.  We will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCa2JhN3dRRRAB&d=17924085&t=1

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The hotel is very nice and the staff extremly friendly and helpful. It's really close to the hospital, so if you need to stay close by, the hotel is perfect. The receptionist helped us with all our problems and he even speaks/learns german! The hotel restaurant provided us with room service, which was really nice! Also the breakfast was extremely rich (which is not guaranteed in Italy). Bread, toast, croissants, cheese, cake, fruit and more was available.

Luxury Hotel Ristorante Forte del 48 in San Donà di Piave

Hotel Ristorante Forte del 48 is a historic establishment in San Donà di Piave, Italy, originally built in 1848 as a Habsburg army stronghold. Over the years, it has transformed into a renowned inn and, since 1971, has been managed by the De Faveri family, who have preserved its rich history while modernizing its facilities. In 2015, it was recognized as a 'Historical Landmark of Veneto.'

Historia del Hotel Ristorante Forte del 48 en San Donà di Piave, Italia.

El **Hotel Ristorante Forte del 48** es un establecimiento histórico ubicado en San Donà di Piave, Italia, que ha jugado un papel importante en la historia de la región. Originalmente construido en 1848 como un fuerte del ejército de los Habsburgo, el edificio ha sido testigo de numerosos cambios a lo largo de los años, reflejando la rica historia de Italia.

 Construcción de un fuerte del ejército de los Habsburgo en el sitio.

 La familia De Faveri comienza a gestionar el establecimiento, transformándolo en una posada reconocida.

 Renovaciones y expansión llevan al establecimiento a convertirse en un hotel de tres estrellas.

 Reconocido como un 'Hito Histórico de Veneto'.

A lo largo de los años, el Hotel Ristorante Forte del 48 ha mantenido su rica historia mientras moderniza sus instalaciones, ofreciendo a los visitantes una experiencia auténtica y acogedora. Con su legado histórico y su ambiente encantador, es un lugar ideal para aquellos que desean explorar la historia de San Donà di Piave.

Hotel Ristorante Forte del 48 is a polished hotel in San Donà di Piave, Italy, offering a chic restaurant, a bar, and a delightful breakfast buffet. It combines comfortable lodging with exquisite dining, showcasing the best of Venetian cuisine.

Hotel Ristorante Forte del 48

Traditional Venetian cuisine with a modern twist, featuring a variety of starters, main courses, and desserts.

Fiori di zucca dorati

Burrata

Culatello di zibello

Tartare di scottona

Antipasto misto dell’Adriatico

Guazzetto di gamberi e porcini

Garganelli al pesto di rucola e noci

Reginette all'uovo con pomodorini gialli e stracciata di burrata

Gnocchetti di patate al ragù di carne tagliato al coltello

Linguine di farina di verdure con crema di peperoni, olive, granella di pistacchi e basilico

Risotto carnaroli 'la fagiana' alla marinara

Spaghetti alle vongole veraci

Linguine Voiello alla busara di mazzancolle

Calamarata di Gragnano con salsa di datterini, pesto di basilico e tonno scottato

Filetto di manzo al 'blu al ramandolo'

Coniglio in salsa 'peverada'

Hamburger '48' con uovo, pomodoro, pancetta e pecorino con patate fritte

Tagliata di cube roll argentino con cappella di chiodini alla milanese

Braciolona di maiale

Nodino di vitello

Pescato del giorno al forno con verdure

Il gran fritto misto del forte con polenta quartier del piave grigliata e salsa tartara

Seppie in umido con polenta

Turbante di branzino farcito e gamberi con salsa al prosecco e giardino di verdure al vapore

Insalatona caesar 'a modo nostro'

Insalatona greca

Cous cous con verdure estive

Cesar vegetariana

Gnocchi o pasta al pomodoro o alla bolognese

Mezzelune con panna e prosciutto

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Wurstel con patatine fritte

Petto di pollo ai ferri con patate rosolate

Pizza margherita

Menu 2024

Discover the exquisite menu at Hotel Ristorante Forte del 48

Nestled in the heart of San Donà di Piave, Hotel Ristorante Forte del 48 offers a culinary journey through traditional Venetian flavors with a modern twist. Their 2024 menu boasts an impressive selection of starters, mains, and desserts crafted with fresh, local ingredients to delight every palate.

Begin your meal with tantalizing options like the golden Fiori di zucca dorati, featuring zucchini blossoms filled with Fior di latte and prosciutto cotto, served alongside a luscious datterini tomato velouté. The Burrata starter offers creamy burrata paired with fresh gazpacho of datterini tomatoes, aromatic basil, and crunchy bread granules. For a taste of regional excellence, indulge in the Culatello di zibello with marinated porcini mushrooms or savor the rich Tartare di scottona topped with fried egg yolk, Dijon mustard, and warm crostini. Seafood lovers will appreciate the Antipasto misto dell’Adriatico, a vibrant assortment of Adriatic fish, or the Guazzetto di gamberi e porcini, a delightful shrimp and porcini mushroom stew in tomato sauce.

The main courses offer a rich tapestry of Venetian and Italian cuisine. Pasta enthusiasts can delight in Garganelli tossed with peppery arugula pesto and walnuts or Reginette all'uovo with golden cherry tomatoes and stracciata di burrata. The menu also features Gnocchetti di patate served with a finely chopped meat ragù and linguine made from vegetable flour dressed with pepper cream, olives, pistachio granules, and fresh basil. Seafood is celebrated with specialties like Risotto carnaroli “la fagiana” alla marinara, Spaghetti alle vongole veraci, and Linguine Voiello alla busara di mazzancolle in a rich shellfish sauce.

For those craving hearty meat dishes, the menu presents exquisite choices such as Filetto di manzo al “blu al ramandolo” with blue cheese, the classic Coniglio in salsa 'peverada', and the signature Hamburger “48” topped with egg, tomato, pancetta, and pecorino cheese served with crispy fries. Other specialties include Tagliata di cube roll argentino with milanese-style mushrooms, succulent Braciolona di maiale, and tender Nodino di vitello. Fresh catch options are highlighted by Pescato del giorno al forno with roasted vegetables, the grand fried mixed seafood platter served with grilled Polenta and tartar sauce, and Seppie in umido with polenta.

Salads are crafted with care, featuring the Insalatona Caesar 'a modo nostro' with grilled chicken strips, Parmigiano Reggiano, crunchy bread, and a special dressing or the refreshing Insalatona greca with fresh greens, feta, juicy tomatoes, Taggiasca olives, and red onion. Vegetarians will appreciate the Cesar vegetariana, bursting with fresh vegetables and Montasio cheese, as well as light options like Cous cous con verdure estive infused with smoked salmon and curry.

Desserts and drinks to complete your meal

While the menu overview highlights starters and mains, the restaurant’s offerings extend to delectable desserts and a curated selection of drinks to round off your dining experience. Enjoy handcrafted cocktails or savor Italian wines that perfectly complement the rich flavors of Venetian cuisine.

 - zucchini flowers with Fior di latte and cooked ham, served with a creamy datterini tomato sauce.

 - topped with egg, tomato, pancetta, pecorino cheese and served with golden fries.

Risotto carnaroli “la fagiana” alla marinara

 - creamy Carnaroli risotto with an exquisite seafood medley.

 - tender Argentine cube roll with Milanese-style breaded mushrooms.

Descubre el Hotel Ristorante Forte del 48 en San Donà di Piave. Deléitate con su exquisita cocina y confort en el corazón de Veneto. ¡Reserva ya!

Relax at Hotel Forte del 48, San Donà di Piave

San Donà di Piave Municipality

Comfortable rooms equipped with modern amenities, including free Wi-Fi, air conditioning, and satellite TV.

Hotel Accommodation

Restaurant Services

Facilities for buffets, banquets, business dinners, and family celebrations, ensuring professionalism and impeccable service.

Event Hosting

Descubre el Hotel Ristorante Forte del 48 en San Donà di Piave.

Ubicado en el corazón de San Donà di Piave, el **Hotel Ristorante Forte del 48** ofrece una experiencia única que combina confort y gastronomía. Con su diseño acogedor y moderno, este establecimiento es ideal tanto para los viajeros de negocios como para aquellos que buscan disfrutar de unas vacaciones relajantes.

Las habitaciones del hotel están equipadas con comodidades modernas, incluyendo Wi-Fi gratuito, aire acondicionado y televisión por satélite. Por solo **100€**, puedes disfrutar de un refugio acogedor después de un día explorando la ciudad.

Gastronomía veneciana con un toque moderno.

El restaurante ofrece una deliciosa oferta de cocina tradicional veneciana, reinventada para deleitar a los paladares contemporáneos. Con menús que incluyen una variedad de entrantes, platos principales y postres, cada comida promete ser una celebración de sabores. Por solo **30€**, puedes disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Ya sea un banquete familiar o una cena de negocios, el Forte del 48 cuenta con excelentes instalaciones para albergar eventos. Por **50€**, puedes disfrutar de un servicio profesional y atención al detalle que hará que tu evento sea memorable.

Habitaciones con Wi-Fi gratuito, aire acondicionado y TV satelital.

Veneto Region

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