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Verona

Al Capitan della Cittadella is highly praised for its fresh seafood, attentive service, and elegant ambiance. Many patrons commend the quality and presentation of dishes, as well as the knowledgeable staff. Some reviewers note that prices are on the higher side, but many feel the experience is worth the cost.

Al Capitan Della Cittadella en Verona, Italia.

Ubicado en el corazón de Verona, **Al Capitan Della Cittadella** ofrece una experiencia culinaria excepcional que resalta lo mejor del mar. Con un ambiente elegante y acogedor, este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía, atrayendo tanto a locales como a turistas.

El restaurante es conocido por su **menú de degustación** de cinco platos, que cuesta €62 y destaca las selecciones más frescas de mariscos del día. Cada plato es una obra de arte, elaborada con ingredientes de la más alta calidad y presentada con esmero. Los comensales elogian no solo el sabor, sino también la atención al detalle en la presentación de los platos.

Al Capitan Della Cittadella no solo es un lugar para disfrutar de una buena comida, sino que también se preocupa por sus visitantes más jóvenes. El restaurante cuenta con un menú para niños, lo que lo convierte en una opción ideal para familias. El personal es conocido por su atención y amabilidad, asegurando que todos los comensales se sientan bienvenidos.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 El restaurante opera de lunes a sábado, con almuerzo de 12:30 a 14:00 y cena de 19:30 a 22:00. Está cerrado los domingos.

 Sí, hay estacionamiento conveniente disponible cerca del restaurante.

 Sí, Al Capitan Della Cittadella ofrece un menú de degustación de cinco platos por €62.

 Sí, el restaurante es familiar y ofrece un menú para niños.

 Sí, se aceptan reservas y se recomiendan para asegurar una mesa.

Europe

Italy

En el corazón de Verona, donde la historia y la gastronomía se entrelazan, se encuentra **Al Capitan Della Cittadella**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un viaje a través de los sabores tradicionales italianos. Este encantador establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, haciendo que cada visita sea memorable. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen una aventura gastronómica inolvidable.

La carta de Al Capitan Della Cittadella es un verdadero homenaje a la cocina veronesa. Uno de los platos más destacados es el **Risotto all'Amarone**, un risotto cremoso cocinado con el famoso vino Amarone de la región, que aporta un sabor profundo y una textura sedosa. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a los viñedos de la zona. Otro plato imperdible es el **Tortellini di Valeggio**, relleno de carne y servido con una salsa de mantequilla y salvia que realza la frescura de los ingredientes. Estos platos, junto con una selección de vinos locales, hacen de cada comida una celebración de la cultura gastronómica italiana.

Una de las características más encantadoras de Al Capitan Della Cittadella es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. El chef, un apasionado de la cocina veronesa, se asegura de que cada plato cuente una historia, utilizando productos frescos de los mercados locales. Además, el restaurante organiza eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales, lo que añade un toque interactivo a la experiencia.

 Es un restaurante en Verona que ofrece una experiencia culinaria auténtica con platos tradicionales.

 Porque ofrece una fusión de sabores locales y un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la gastronomía italiana.

¿Qué hay cerca de Al Capitan Della Cittadella?

 Está ubicado en el centro de Verona, cerca de atracciones como la Casa de Julieta y el Arena de Verona.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Al Capitan Della Cittadella. Ven y descubre la magia de la cocina veronesa, donde cada plato cuenta una historia y cada visita es un nuevo descubrimiento. ¡Te esperamos!

Artfully presented oysters, clams & scampi in a modern venue with Mediterranean-inspired decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeXVpREN3EAE&d=17924085&t=1

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Initially, my husband and I chose this restaurant to enjoy some oysters with a glass of wine. However, the restaurant’s policy requires ordering at least two dishes per person. We decided to stay—and it turned out to be an excellent decision!
The appetizers exceeded all expectations. “The crudo” was particularly impressive—a remarkably refined take on familiar ingredients that everyone should try. The oysters were also outstanding, although only No. 2 was available, while I prefer the smaller No. 3.
The service was impeccable! The young and professional waiters were knowledgeable and attentive, pairing the perfect wine with our oysters—special thanks for that.
The main courses were a true culinary delight. Both the pasta and the fish were flawlessly prepared, showcasing exceptional quality and attention to detail.
While the evening was almost perfect, the final note—the dessert—slightly disrupted the balance. Following our waiter’s enthusiastic recommendation, we decided to try it. Although the dessert was exquisite, it felt a bit excessive after such a satisfying meal. Perhaps enjoying it an hour later would have been a better choice.
Overall, the restaurant left us with nothing but positive impressions! Elegant dishes, excellent service, and the chef’s personal attention made our evening truly unforgettable. Thank you for such a fantastic dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOUtleWR3EAE&d=17924085&t=1

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One of the best sea food dinners we ever had. Everything was super fresh and well prepared, nice twists from the chef. The service is spotless as well. Only the dessert was a bit disappointing - a crème brûlée that was broken with a thick sticky crust of sugar

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdjdDR093EAE&d=17924085&t=1

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If you are ever in Verona and love great seafood this is the best place to visit. We had an amazing pasta dish with raw fish that I would recommend to anyone. Will definitely visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtcFBpUDBnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic lunch, everything is fresh and done perfectly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNmNPcmZBEAE&d=17924085&t=1

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Disfruta Mariscos Exquisitos en Al Capitan Della Cittadella, Verona

Established over fifteen years ago, Al Capitan della Cittadella has become a renowned seafood restaurant in Verona, known for its high-quality ingredients and contemporary Italian dishes.

historia de al capitan della cittadella en verona.

Ubicado en la pintoresca Piazza Cittadella de Verona, el restaurante **Al Capitan Della Cittadella** ha emergido como una joya culinaria en la región. Fundado hace más de quince años, este establecimiento se ha ganado una reputación destacada por su dedicación a los ingredientes de alta calidad y sus platos italianos contemporáneos.

2005: Restaurante establecido por Giancarlo Perbellini y Andrea Manzoli.

2010: Ganó reconocimiento por sus innovadores platos de mariscos.

2015: Recibió elogios de diversas guías culinarias y publicaciones.

2020: Continuó manteniendo su reputación de excelencia en la cocina de mariscos.

A lo largo de los años, Al Capitan Della Cittadella ha evolucionado en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia que combina tradición y modernidad en cada plato. La atención al detalle y la dedicación del personal han contribuido a crear un ambiente acogedor, haciendo que cada visita sea memorable.

Restroom

Live Music

Parking Options

Serves Wine

Good for Children

Al Capitan Della Cittadella is a culinary gem in Verona, Italy, offering a delightful fusion of traditional and contemporary Italian cuisine. The restaurant features artfully presented oysters, clams, and scampi in a modern venue with Mediterranean-inspired decor, creating a warm and inviting atmosphere for diners.

Al Capitan Della Cittadella

A selection of fresh seafood dishes prepared with a contemporary twist, emphasizing seasonal and local ingredients.

Crudino

Moeche fritte con cialde di polenta

Cacciucco alla livornese

Paccheri con gamberi, carciofi e bottarga di muggine

Linguine di grano Cappelli con ragù di cernia all’anconetana e granella di pistacchio

Grigliata del Mercato

Frittura del Mercato

Millefoglie bianca della Dolce Locanda

Operà al caffè con salsa al caramello

Los entrantes de Al Capitan Della Cittadella son un homenaje a la frescura del mar, comenzando con el **Crudino**, una selección impresionante de 6 tipos de pescado crudo que incluyen 2 carpaccios, 3 tartares y scampi. Otra opción deliciosa son las **Moeche fritte con cialde di polenta**, donde cangrejos de concha blanda fritos se sirven con crujientes obleas de polenta.

El menú principal destaca platos que son verdaderas obras maestras. El **Cacciucco alla livornese** es un guiso de pescado tradicional de la Toscana, lleno de sabores del mar. Para los amantes de la pasta, los **Paccheri con gamberi, carciofi e bottarga di muggine** ofrecen una combinación perfecta de camarones, alcachofas y huevas de mújol. Además, las **Linguine di grano Cappelli con ragù di cernia all’anconetana e granella di pistacchio** son una opción que no debe perderse, con su rica salsa de mero y crujientes migas de pistacho.

Los amantes de la parrilla disfrutarán de la **Grigliata del Mercato**, un variado plato de mariscos a la parrilla que incluye calamares, gambas, filetes de pescado y vieiras gratinadas. También se recomienda la **Frittura del Mercato**, que presenta una selección de mariscos fritos, como calamari, gambas y anchoas, una verdadera delicia.

Para culminar una experiencia culinaria excepcional, los postres son un deleite. La **Millefoglie bianca della Dolce Locanda** es una opción clásica y ligera, perfecta para aquellos que buscan algo dulce sin ser empalagoso. También está el **Operà al caffè con salsa al caramello**, un pastel de café que se complementa con una rica salsa de caramelo, una combinación que encantará a cualquier amante del café.

La carta de bebidas en Al Capitan Della Cittadella complementa perfectamente los platos del menú, con una selección de vinos locales y cócteles artesanales que realzan los sabores de cada comida. Se recomienda maridar los platos de mar con un vino blanco fresco de la región.

En Al Capitan Della Cittadella, cada visita es una oportunidad para experimentar la cocina italiana en su máxima expresión. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, no te pierdas las especialidades del chef que cambian con las estaciones para ofrecer experiencias únicas en cada visita.

Descubre Al Capitan Della Cittadella en Verona, donde la deliciosa cocina italiana y la atmósfera encantadora te esperan. ¡Resérvalo ahora!

Restaurante Al Capitan en Verona, cocina italiana auténtica

Verona Municipality

A five-course tasting menu featuring the day's freshest catches, including a pasta dish and dessert.

Seafood Tasting Menu

A three-course lunch menu available on weekdays, offering a selection of dishes at a reduced price.

Lunch Special

Descubre Al Capitan Della Cittadella en Verona.

Ubicado en la encantadora ciudad de Verona, Al Capitan Della Cittadella es un lugar donde la gastronomía marina cobra vida. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en los ingredientes frescos, convirtiéndose en un punto de interés para los amantes de la buena cocina.

Una de las joyas del menú es el **menú de degustación de mariscos**, que por solo 62€ ofrece una experiencia culinaria de cinco platos. Este menú incluye los pescados más frescos del día, una deliciosa pasta y un postre exquisito, llevándote a un viaje de sabores que refleja la esencia del Mediterráneo.

Si buscas algo más ligero, el **menú especial de almuerzo** es perfecto. Por 38€, puedes disfrutar de un menú de tres platos que varía entre lunes y viernes, brindando una selección de platos que no solo son económicos, sino también deliciosos.

¿Por qué visitar Al Capitan Della Cittadella?

La combinación de un menú variado, ingredientes frescos y una atmósfera cálida hacen de Al Capitan Della Cittadella un destino **imperdible** en Verona. Ya sea que te apasione la cocina mediterránea o simplemente busques un buen lugar para relajarte y disfrutar de una buena comida, este restaurante tiene algo especial que ofrecer.

Veneto Region

Disfruta de platos de mariscos frescos en Verona en Al Capitan della Cittadella, con experiencia gourmet, ubicación céntrica y menú innovador. Reserva ya!

Restaurante en Verona: Al Capitan della Cittadella, Mariscos & Tradición

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