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Malta

Level Nine by Oliver Glowig is consistently lauded for its exquisite cuisine, attentive service, and stunning harbor views. Diners frequently commend the tasting menu for its variety and quality, highlighting dishes like the Tournedos Rossini. The staff's professionalism and the restaurant's romantic atmosphere further enhance the dining experience.

Ubicado en el corazón de Malta, **Level Nine & The Grand** ofrece una experiencia culinaria sin igual, donde la gastronomía se encuentra con vistas impresionantes del puerto. Este restaurante es el lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan un ambiente romántico y sofisticado. La cocina, dirigida por el reconocido chef Oliver Glowig, es aclamada por su creatividad y atención al detalle, destacando platos como el famoso Tournedos Rossini.

Los comensales a menudo elogian el menú de degustación, que se ofrece a un precio de **€90 por persona**, destacando la variedad y la calidad de cada plato. La atención al cliente es otro punto fuerte de Level Nine, con un equipo de profesionales que siempre está listo para hacer de tu visita una experiencia inolvidable.

En Level Nine, cada detalle cuenta. La decoración elegante y la iluminación suave crean un ambiente perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Los clientes suelen mencionar la vista panorámica del puerto como un elemento que eleva la experiencia, convirtiendo cada comida en un evento memorable.

La carta incluye opciones vegetarianas, disponibles a solicitud, lo que asegura que todos los visitantes encuentren algo que les encante. Además, el restaurante recomienda un código de vestimenta smart casual, asegurando que cada detalle de tu visita sea cómodo y elegante.

¿Cuál es el rango de precios del menú de degustación?

 El menú de degustación tiene un precio de €90 por persona.

¿Hay un código de vestimenta en Level Nine?

 Sí, las opciones vegetarianas están disponibles a solicitud.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

 Sí, las reservas se pueden realizar a través de su sitio web oficial.

Europe

En el corazón de Malta, "Level Nine & The Grand" se erige como un destino culinario imprescindible. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también proporciona una vista impresionante del paisaje maltés. Con una atmósfera vibrante y acogedora, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aire de sofisticación y calidez, ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino.

La carta de "Level Nine & The Grand" es un viaje a través de los sabores mediterráneos, donde cada plato está meticulosamente elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de Cordero", que se derrite en la boca y está acompañado de una polenta cremosa, y el "Pescado del Día", que se presenta con una salsa de limón y alcaparras que realza su frescura. Para aquellos que buscan algo dulce, el "Tarta de Chocolate Amargo" es un cierre perfecto, con su textura rica y un toque de sal marina que realza su sabor.

Una de las características más notables de "Level Nine & The Grand" es su impresionante terraza al aire libre, que ofrece vistas panorámicas del mar Mediterráneo. Este espacio es ideal para disfrutar de una copa de vino al atardecer, mientras el sol se sumerge en el horizonte. Además, el restaurante organiza eventos especiales y noches temáticas que atraen tanto a locales como a turistas, creando un ambiente animado y festivo.

¿Qué es lo más destacado de este lugar?

 La combinación de una cocina excepcional y vistas impresionantes lo convierte en un destino único.

 Es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente elegante.

 La ubicación central de Malta permite acceder fácilmente a diversas atracciones turísticas.

No esperes más para vivir una experiencia culinaria única en "Level Nine & The Grand". Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, este restaurante te ofrece todo lo que necesitas para crear recuerdos inolvidables. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3MzSGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc3xj5UhLDhMRzeibDPlBWgo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3MzSGhRRRAB

Our recent dining experience at Level Nine by Oliver Glowig in Gozo was a delightful culinary journey with a few minor notes for improvement. We opted for the 5-Course Tasting Menu, and it offered a wide range of flavors, capturing the essence of Mediterranean cuisine with an Italian twist.

The meal began on a high note with an assorted vegetables and fruit plate with eggplant caviar. This was a refreshing and vibrant start, showcasing a perfect blend of fresh flavors and textures. The lampuki, a local fish with a subtle taste, was served gilded and fried with mozzarella and tomato sauce. While the dish was enjoyable, it didn’t particularly stand out, perhaps due to the naturally mild flavor of the fish.

One of the highlights was the homemade tagliolini with cheese and pepper. Beautifully presented, this pasta was both flavorful and indulgent, an ideal representation of the restaurant’s Italian influence.

The stars of the evening were undoubtedly the main courses. For me, the pork fillet medallions with potato and leek puree were outstanding – tender, flavorful, and perfectly paired with the creamy puree. My gf, who chose the pescatarian option, was equally impressed with the fresh snapper fillet in a tomato crust with fennel variations. The snapper was wonderfully delicate, and the tomato crust and fennel added depth and balance to the dish.

If there was one area for improvement, it would be the desserts. We found both the cold fruit and vegetable soup with milk gelato, salt flakes, and extra virgin olive oil and the dark chocolate sable with chocolate mousse and apricots to be somewhat underwhelming. While pleasant, these desserts lacked the “wow” factor we were expecting from such a fine dining experience.

Overall, Level Nine by Oliver Glowig delivered a memorable meal with beautifully crafted courses and impressive main dishes. A more impactful dessert finale would have made this experience truly exceptional, but we would certainly recommend it for a refined dining experience in Gozo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicW9yajlnRRAB&d=17924085&t=1

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Every dish was wonderful and exsiting. If the restaurant wants to get a star I think they could do a little more story about the food and wine. Maybe more locals. We were very happy with our experience. View is fantastic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU1PVUlnEAE&d=17924085&t=1

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Exceptional Michelin Star food and service. Spectacular views of Malta and Mgarr Harbour. The food was amazing and presentation was incredible. Keep it up ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOWZuSWxnRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely view over Gozo harbour and Malta in the distance. We enjoyed their summer terrace which gives you the chance to relax in this elegant location. If you arrive from the hotel lobby, the restaurant is not quite easy to locate.
The service is professional and the food choices we had were satisfying. I would come back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwXzRlYXNBRRAB&d=17924085&t=1

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We had the pleasure of eating at Level nine yesterday, and it was delicious. Excellent food, fantastic service and they also provided GF options.
Would highly recommend the taster menu as it does NOT disappoint.

Cenar en el Gran Hotel Gozo: Experiencia Gourmet en Mgarr

Level Nine by Oliver Glowig is a fine dining restaurant located at the Grand Hotel Gozo in Mġarr, Malta. Helmed by renowned chef Oliver Glowig, the restaurant offers Italian contemporary and Mediterranean cuisine with a focus on seasonal ingredients. It has received numerous accolades, including being named Gozo's Best Restaurant in 2023.

Historia de Level Nine & The Grand en Malta.

Level Nine by Oliver Glowig es un restaurante de alta cocina ubicado en el Grand Hotel Gozo, en Mġarr, Malta. Este establecimiento, dirigido por el renombrado chef Oliver Glowig, se especializa en la cocina contemporánea italiana y mediterránea, utilizando ingredientes de temporada para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Su compromiso con la calidad y la creatividad ha sido reconocido en múltiples ocasiones.

En 2023, Level Nine fue galardonado como 
**el Mejor Restaurante de Gozo** en los Premios Definitively Good Guide To Restaurants. Este reconocimiento resalta no solo la calidad de la comida, sino también la atención al detalle en el servicio y el ambiente del restaurante.

Para 2024, se espera que Level Nine sea incluido en la Guía MICHELIN, destacando su cocina excepcional y un ambiente que cautiva a los comensales. Este es un paso importante que consolidará aún más su reputación en el ámbito gastronómico de Malta.

Level Nine no es solo un restaurante; es un viaje culinario que refleja la esencia de Malta a través de sus sabores y técnicas. Con cada plato, el chef Oliver Glowig invita a los comensales a descubrir la rica herencia cultural y gastronómica de la región, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Level Nine & The Grand at Grand Hotel Gozo offers a delightful dining experience with stunning views of Mgarr Harbour. The restaurant features an exquisite menu that celebrates local ingredients and traditional Maltese cuisine, artfully reimagined to tantalize the taste buds.

Level Nine & The Grand

Experience a curated selection of Italian contemporary and Mediterranean dishes crafted by Chef Oliver Glowig.

Tasting Menu

Tournedos Rossini

Level Nine by Oliver Glowig Menu

Level Nine by Oliver Glowig Menu Overview

Discover an exceptional culinary journey at Level Nine by Oliver Glowig, nestled in the Grand Hotel Gozo. This refined restaurant offers a masterful blend of Italian contemporary and Mediterranean flavors, meticulously crafted using seasonal ingredients and the chef's finest selections.

Begin your meal with a vibrant and refreshing assortment of seasonal vegetables and fruits complemented by rich eggplant caviar. Another enticing choice is the locally-sourced lampuki, delicately gilded and fried, served alongside mozzarella and a fresh tomato sauce for a taste that evokes the unique flavors of Malta's waters.

Level Nine's signature mains highlight the chef’s Italian influence and Mediterranean finesse. The homemade tagliolini with cheese and pepper is a standout: indulgent, flavorful, and beautifully presented for pasta lovers seeking sophistication. For meat enthusiasts, the Tournedos Rossini combines tender beef fillet with luxurious foie gras and a touch of fresh spinach, delivering a rich and elegant experience.

For pescatarians, the fresh snapper fillet features a delicate tomato crust enhanced by nuanced fennel variations, marrying light and vibrant Mediterranean flavors with expert technique. Another beloved option is tender pork fillet medallions served on a creamy potato and leek puree, offering a perfect balance of texture and taste.

Conclude your meal with innovative dessert creations. Highlights include a cold fruit and vegetable soup complemented by smooth milk gelato, delicate salt flakes, and the subtle richness of extra virgin olive oil. For chocolate lovers, the dark chocolate sable paired with chocolate mousse and fresh apricots offers a refined yet approachable finale.

Level Nine offers a curated selection of beverages including quality wines and cocktails designed to perfectly complement the menu’s robust flavors. The elegant atmosphere and panoramic views over Gozo harbor enhance every sip and bite.

 – Experience a chef-curated 5-course journey through seasonal ingredients and artisanal creations, capturing the essence of Mediterranean cuisine with an Italian twist.

Descubre la exquisita experiencia culinaria en Level Nine & The Grand, ubicado en el Grand Hotel Gozo. ¡Ven y saborea Malta hoy!

Experiencia Gastronómica en Grand Hotel Gozo, Malta

Mgarr Municipality

A multi-course tasting menu showcasing seasonal ingredients and Chef Glowig's culinary expertise.

Fine Dining

Individual dishes including Tournedos Rossini with foie gras and spinach.

À la Carte Menu

Descubre Level Nine & The Grand en Malta.

Ubicado en el corazón de Malta, **Level Nine & The Grand** es un refugio culinario que promete una experiencia gastronómica inigualable. Este restaurante no solo es un lugar donde comer, sino un destino que combina elegancia, sofisticación y un menú excepcional.

Una de las joyas de Level Nine es su **menú de alta cocina**, que ofrece una experiencia de degustación de varios platos a partir de 90 EUR. Este menú, diseñado meticulosamente por el Chef Glowig, resalta ingredientes de temporada y refleja su destreza culinaria. Cada bocado es un viaje de sabores que te hará querer volver una y otra vez.

Si prefieres algo más específico, el **menú à la carte** ofrece platos individuales, como el delicioso Tournedos Rossini con foie gras y espinacas, por 58 EUR. Aquí, cada elemento del plato está cuidadosamente elaborado para brindarte una experiencia única.

El ambiente en Level Nine & The Grand es tan atractivo como su menú. Desde el diseño moderno hasta la atención al detalle en el servicio, cada aspecto está diseñado para hacer que tu visita sea memorable. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una velada excepcional.

Visitar **Level Nine & The Grand** es más que comer; es una experiencia que elevará tus expectativas culinarias. Con un menú que celebra la creatividad del chef y un ambiente encantador, no te puedes perder la oportunidad de disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas de Malta.

Ubicado en Malta, Level Nine & The Grand es un restaurante que combina la excelencia culinaria con un ambiente romántico y vistas impresionantes al puerto. Reconocido en la Guía Michelin, este establecimiento es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional.

Gozo Region

Disfruta de la gastronomía mediterránea en el restaurante Level Nine & The Grand en Mġarr, Malta. Experiencias gastronómicas exclusivas con vistas al puerto y un ambiente romántico.

Restaurante Level Nine & The Grand en Malta: Cocina Mediterránea de Lujo en Mġarr

Explora las mejores experiencias culinarias en Malta en el restaurante Level Nine & The Grand, con menú de degustación, vistas impresionantes y ambiente romántico.

Guía de Experiencias en Malta: Restaurante de Alta Cocina en Mġarr

Descubre por qué Level Nine & The Grand en Mġarr ha sido reconocido en la Guía Michelin. Cocina italiana y mediterránea, vistas al puerto y atención excepcional.

Cenar en el Gran Hotel Gozo: Experiencia Gourmet en Mgarr

Gastronomía y Delicias Culinarias

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