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Groningen

Gasten prijzen de verrassingsmenu's die seizoensgebonden en creatief zijn, evenals de all-in arrangementen die een complete culinaire ervaring bieden. De privéruimte voor groepen wordt ook gewaardeerd voor speciale gelegenheden.

Europe

Netherlands

Ubicado en el corazón de Groningen, **Vive la Vie** es un restaurante que captura la esencia de la cocina contemporánea con un toque local. Este encantador establecimiento no solo ofrece un menú vibrante, sino que también se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y los viajeros curiosos. Con un ambiente acogedor y un diseño moderno, cada rincón de Vive la Vie invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

El menú de Vive la Vie es una celebración de sabores frescos y locales. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de salmón marinado**, servido sobre una cama de quinoa y acompañado de una salsa de mango que despierta los sentidos. Otro imperdible es su **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que refleja la riqueza de la tierra holandesa. Cada bocado es una invitación a explorar la diversidad de ingredientes que la región tiene para ofrecer.

Vive la Vie no solo se trata de comida; también es un lugar donde la comunidad se reúne. Con eventos regulares que incluyen noches de trivia y música en vivo, el restaurante se convierte en un espacio vibrante que fomenta la interacción social. Además, el equipo de chefs está comprometido con la sostenibilidad, utilizando ingredientes de origen local siempre que es posible. Este enfoque no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y de alta calidad.

 Los platos más recomendados son el filete de salmón marinado y el risotto de setas silvestres.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igual de deliciosas.

 El restaurante abre todos los días de 12:00 a 22:00.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Vive la Vie. Ya sea que busques un almuerzo relajado o una cena especial, este restaurante tiene algo para todos. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más queridos de Groningen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMk82MVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WsSxVbNyUcR3lK3bc2wf_0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMk82MVZnEAE

Lovely restaurant and great food/wine! Even the desert after the desert was great. Also good wine to go with the courses. :)
The first two courses were a little mild taste for me personally, but my girlfriend disagrees

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdV9lU29BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WsSxVbNyUcR3lK3bc2wf_0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdV9lU29BRRAB

Reservations are highly recommended. I'm unsure if they take walk-ins. The service was great and friendly. The wine pairings were great. If you have  preference, they can accommodate, just inform them ahead of of time. The ambiance is light. It's not loud nor cramped in tight quarters.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbnN5QWN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WsSxVbNyUcR3lK3bc2wf_0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbnN5QWN3EAE

A must go! Amazing experience in a very cosy restaurant with meals full of a mix of textures, tastes, aromas. The staff was very professional and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMVlPbDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WsSxVbNyUcR3lK3bc2wf_0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMVlPbDRBRRAB

Food was very nice and the service super friendly. Wines well associated to each of our seven courses. The cheese board let us discover some amazing local products. I fully recommend it. For 5 stars however, they should take more risks in the kitchen: mix the flavors a little bit more and work on different textures (every piece of our meals was tasty, but on its own, and little surprising). Cooks not wearing protective masks (covid) and some members of the staff wearing them just under the nose were big a minus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcE1mbWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WsSxVbNyUcR3lK3bc2wf_0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcE1mbWRREAE

To me this is fine dining at Michelin star level. I had the 5 course option in Jan 2020 and was amazed at the high level of each course. I was only drinking water but I can only imagine that wine pairing would have enhanced the meal even more. The service level again was outstanding. I will be going again and soon

Cenando en Vive la Vie: Restaurante Gourmet en Groningen

Vive la Vie is een culinair restaurant in het hart van Groningen, opgericht door chef-kok Jeroen Sportel. Het restaurant is bekend om zijn verrassingsmenu's en creatieve combinaties van Franse en Aziatische invloeden.

Vive la Vie es un restaurante culinario situado en el corazón de Groningen, conocido por su enfoque innovador en la gastronomía. Desde su apertura, ha ganado reconocimiento por su menú de sorpresas y la fusión creativa de influencias francesas y asiáticas.

2014: Apertura del restaurante Vive la Vie en Groningen.

2023: El chef Jeroen Sportel es elegido como chef del año por sus colegas de JRE en los Países Bajos.

La historia de Vive la Vie no solo refleja la pasión por la cocina, sino también el reconocimiento de la innovación dentro de la escena gastronómica de Groningen. Este restaurante, bajo la dirección del talentoso chef Jeroen Sportel, sigue sorprendiendo a los comensales con su enfoque único y su dedicación a la calidad.

Laat u verrassen door het keukenteam met de mooiste seizoensproducten!

5-gangen verrassingsmenu

6-gangen verrassingsmenu

7-gangen verrassingsmenu

All-in arrangement (5-gangen)

All-in arrangement (6-gangen)

All-in arrangement (7-gangen)

Extra gang kaas

Supplement kaas i.p.v. dessert

Verrassingsmenu's

Déjese sorprender por el equipo de cocina con los mejores productos de temporada!

En el corazón de Groningen, *Vive la Vie* ofrece una experiencia culinaria única que deleita los sentidos. Su menú está diseñado para sorprender y encantar, con opciones que resaltan los ingredientes de temporada. Desde un exquisito menú de cinco tiempos hasta opciones con maridaje de vinos, cada plato está pensado para llevar a los comensales en un viaje gastronómico inolvidable.

Los entrantes son una magnífica introducción a la experiencia culinaria. Con una combinación de sabores frescos y creativos, son la antesala perfecta para los platos principales.

El menú destaca por sus sorprendentes opciones, que incluyen:

 una experiencia aún más rica en sabores.

Para los amantes de lo dulce, *Vive la Vie* ofrece una selección de postres que son el cierre perfecto para su comida. Se puede optar por un

Para complementar su experiencia gastronómica, *Vive la Vie* ofrece una variedad de bebidas excepcionales. Desde vinos seleccionados que acompañan cada plato hasta una selección de cócteles innovadores, hay algo para cada paladar.

¡Disfrute de nuestra oferta de vinos con el menú All-in!

Las ofertas especiales incluyen el *All-in arrangement*, donde puede disfrutar de una experiencia completa:

Descubre Vive la Vie en Groningen: sabor local y ambiente único. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable hoy!

Vive la Vie: Restaurante en el Centro de Groningen

Groningen Municipality

Vive la Vie

Keuze uit 5-, 6- of 7-gangen menu, afhankelijk van de dag en beschikbaarheid.

Inclusief amuses, broodjes, begeleidend glas wijn bij elke gang, tafelwater en koffie/thee met friandises.

All-in arrangement

Privéruimte beschikbaar voor groepen van 8 personen of meer.

Private dining

Vive la Vie en Groningen: Un Festín de Sabores Únicos en los Países Bajos.

En el corazón de Groningen, el encantador restaurante **Vive la Vie** te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Este establecimiento no solo es un punto de interés gastronómico, sino también un lugar donde cada plato cuenta una historia, y cada visita se convierte en una celebración de sabores.

Vive la Vie ofrece una variedad de menús creativos que se adaptan a los gustos de cada comensal. Aquí tienes un vistazo a sus opciones más populares:

 Elige entre un menú de 5, 6 o 7 platos, dependiendo del día y la disponibilidad. Cada selección es una sorpresa que deleitará tu paladar por 70 EUR.

 Este paquete completo incluye amuses, panecillos, una copa de vino con cada plato, agua de mesa y café o té con delicias por 125 EUR.

 Disfruta de una experiencia más íntima con una sala privada disponible para grupos de 8 personas o más, ideal para celebrar ocasiones especiales.

El restaurante Vive la Vie no solo se distingue por su oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y elegante. Con una decoración cuidadosamente seleccionada y un servicio atento, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Perfecto para cenas románticas, celebraciones familiares o reuniones de negocios, Vive la Vie es el lugar ideal para cualquier ocasión.

Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Groningen, no busques más. **Vive la Vie** es un destino donde cada plato es una obra de arte y cada visita te deja con ganas de volver. ¡Ven y descubre el sabor de la vida!

Resumen sobre Vive la Vie en Groningen en los Países Bajos.

Situado en el corazón de Groningen, cerca de la icónica Martinitoren, Vive la Vie es un restaurante que se distingue por su ambiente acogedor y su enfoque en la gastronomía creativa. Ofrece una experiencia culinaria única con menús de sorpresas estacionales, diseñados para deleitar a los comensales con cada visita. Sin embargo, hay tanto aspectos positivos como negativos que considerar al planificar una visita.

Vive la Vie presenta varias características atractivas que la convierten en una excelente opción para los amantes de la buena comida. Algunos de los puntos a favor son:

Creativos y seizoensgebonden verrassingsmenu's.

All-in arrangementen voor een complete culinaire ervaring.

Privéruimte beschikbaar voor groepen vanaf 8 personen.

Gelegen in het hart van Groningen, nabij de Martinitoren.

A pesar de sus muchas virtudes, Vive la Vie también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben considerar antes de hacer una reserva. Entre ellos se encuentran:

Reserveren is aanbevolen vanwege beperkte capaciteit.

 Aanbetaling van €25 vereist voor reserveringen op vrijdag en zaterdagavond.

Groningen Region

Discover gourmet dishes at Vive la Vie, Groningen's top-rated restaurant. Experience exquisite flavors and cozy ambiance—reserve your table now!

Vive la Vie: Luxury Dining in Groningen

Plan your visit to Groningen with essential tips! Discover top attractions, dining options like Vive la Vie, and hidden gems to explore.

Explore Groningen: Tips for Your Visit

Indulge in fine dining at Vive la Vie, Groningen. Enjoy exquisite cuisine paired with fine wines in an elegant setting. Book your dining experience today!

Cenando en Vive la Vie: Restaurante Gourmet en Groningen

Gastronomía y Delicias Culinarias

Características Destacadas

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