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Amsterdam

Auberge Cuisine Française in Amsterdam is renowned for its authentic French cuisine, attentive service, and warm ambiance. Guests frequently praise the quality of dishes like Magret de Canard and Crème Brûlée, as well as the extensive wine selection. The restaurant's cozy atmosphere and professional staff contribute to a memorable dining experience. However, some patrons have noted that reservations are recommended due to its popularity.

Ubicada en el vibrante barrio de De Pijp, **Auberge Cuisine Française** ofrece una experiencia culinaria que transporta a los comensales directamente a Francia. Con una decoración elegante que combina confort y sofisticación, este restaurante es un verdadero oasis para los amantes de la gastronomía. Cada plato está meticulosamente preparado, destacando especialidades como el *Magret de Canard* y el clásico *Crème Brûlée*. La atmósfera acogedora, unida a un servicio impecable, asegura que cada visita sea memorable.

Europe

Netherlands

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Auberge cuisine Française es un refugio culinario que transporta a sus visitantes a la elegancia de la gastronomía francesa. Con un ambiente acogedor y un diseño que evoca la sofisticación de un bistró parisino, este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibe el aroma de hierbas frescas y especias que prometen una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú de Auberge es un homenaje a la cocina francesa tradicional, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos destacados, no te puedes perder el "Coq au Vin", un suculento pollo cocido a fuego lento en vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la campiña francesa. Otro plato que destaca es el "Boeuf Bourguignon", un estofado de carne de res que se deshace en la boca, servido con puré de patatas cremoso.


- Plato destacado: Boeuf Bourguignon, un estofado de carne de res que se deshace en la boca.

Bebida recomendada: Vino tinto de la región de Borgoña.

, perfecto para acompañar cualquier plato.

Una de las características más destacadas de Auberge es su compromiso con la autenticidad. El chef, un apasionado de la cocina francesa, utiliza recetas familiares que han sido transmitidas de generación en generación. Esto no solo se refleja en la calidad de los platos, sino también en la calidez del servicio, donde cada miembro del equipo se esfuerza por hacerte sentir como en casa.

¿Qué es lo más destacado de Auberge cuisine Française?

, conocido por su auténtica cocina francesa y un ambiente acogedor.

, para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno encantador.

, está cerca de varios museos y atracciones turísticas de Ámsterdam.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Auberge cuisine Française. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Ven y descubre la magia de la cocina francesa en el corazón de Ámsterdam!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3RUbUhnEAE&d=17924085&t=1

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Our dinner was absolutely amazing. The waiter (with glasses and black hair) was extremely nice and gentle during all the dinner. The food was really good, I appreciated most of all the starter (poche egg) and the mail (beef bourguignon). The atmosphere is elegant and cozy. Hope to come back soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3FQWjJnRRAB&d=17924085&t=1

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I visited Auberge on a Saturday evening with my partner for a date night. We have started with oysters, and had onion soup, escargots, confit de canard and chocolate mousse. Oysters and chocolate mousse were nice and onion soup was amazing. I 100% recommend it. But the rest were not that great. Escargots were way too buttery to the point that you couldn’t taste anything else; neither the herbs nor escargot itself. Confit de canard was too dry and too hard.
Service was also quite slow. It has taken 3 hours between the time we entered and the time we left, and we are not slow eaters. Tables are also too close to each other so it may be a bit difficult to talk if you have noisy neighbors.
4 points for the amazing soup, if it wasn’t for that it would be 3.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma2Fha2lRRRAB&d=17924085&t=1

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Disappointing Experience in Amsterdam – Poor Service and Unwelcoming Atmosphere

I had high hopes for this restaurant, but unfortunately, our experience was far from enjoyable. The main issue was the rude behavior of one of the waiters who wasn’t serving us directly but was the one who seated us at our table. When we were leaving, he insisted on closing the door, presumably because of the cold. The problem? My child was still inside, and we hadn’t exited yet! It was an unnecessary and rude interaction that really soured the entire experience.

On top of that, the service was overall disappointing. It felt like we were invisible to the staff, possibly because we came with children. It seemed like they had little patience for our kids, who, of course, didn’t eat the food like adults. They were expected to sit quietly without any leeway, and when they pulled out a snack they same rude waiter told us it wasn’t allowed. I get it, but it's kids. Why wouldn't you have something for kids then to order? It's impossible to order 3-4 course meal for kids with snails. It’s frustrating when a family-friendly atmosphere is missing, and you’re treated like an inconvenience.

Additionally, I never been served a food where the waiter just pass me the plate and I have to put it on the table on my own. Come on is it restaurant recommended by Michelin guide or a fast food chain where they don't pay attention on how they serve the food?! If you a restaurant it's a huge mistake and unacceptable.

As for the food, it was just okay—not terrible, but nothing memorable either. Given the lack of hospitality and the general unwelcoming vibe, I honestly don’t think it’s worth the visit if you're in Amsterdam! We were really looking forward to a great meal and a pleasant experience, but sadly it's just not the case. Never again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNkxlVEJ3EAE&d=17924085&t=1

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Really a great dinner. We came with the whole family and they took great care of the younger ones with thin fries and duck breast. And for the adults it was a taste pallet galore! Oysters and champagne, lovely asparagus or escargots to start, our mains were duck breast, steak (one of the best in Amsterdam) and sol! Amazing. Grand desserts with funky presented profiterol(no es). Finish with French Cafe and you roll out happy. All for a fair price with fantastic knowledgeable service from Patrick who also knew every wine on the menu personally!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMnNlZEd3EAE&d=17924085&t=1

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We had an amazing experience at the team dinner last night. The food was absolutely delicious, and the service was of top quality. The staff were incredibly thoughtful, making sure everything went smoothly and providing excellent hospitality. Highly recommend this place for a memorable dining experience!

Auberge Cuisine Française: Elegante cena en Ámsterdam-Zuid

Auberge Cuisine Française, established in 1976, was a Michelin-starred restaurant in Amsterdam until its closure in 1981. In 2024, it was successfully relaunched with support from renowned restaurateurs, maintaining its legacy of offering high-quality French cuisine.

Historia de Auberge Cuisine Française en Ámsterdam.

Auberge Cuisine Française, un emblemático restaurante de Ámsterdam, ha dejado una huella indeleble en la escena gastronómica desde su fundación. Este establecimiento ha sido un símbolo de la alta cocina francesa en los Países Bajos y su historia está llena de momentos significativos que reflejan su evolución.

Línea del tiempo de Auberge Cuisine Française

Desde sus inicios, Auberge Cuisine Française ha experimentado una serie de eventos destacados. A continuación, se presenta una línea del tiempo que resume su notable trayectoria:

1976: Auberge Cuisine Française fue fundado en Ámsterdam.

1980: El restaurante fue galardonado con una estrella Michelin.

1981: Cerró debido a problemas de alquiler.

2024: Se relanzó con éxito con el apoyo de restauradores de renombre.

El recorrido de Auberge Cuisine Française es una inspiradora historia de perseverancia y pasión por la cocina. Desde su apertura en 1976 hasta su renacimiento en 2024, el restaurante ha sabido adaptarse a los desafíos, manteniendo su compromiso de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a sus comensales.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

A culinary haven set against the lively backdrop of Amsterdam-Zuid, Auberge cuisine Française invites you on a delightful journey through the flavors of France. Tucked away on the bustling Albert Cuypstraat, this charming restaurant captures the essence of French gastronomy, blending traditional recipes with modern twists. The menu is a celebration of seasonal ingredients and time-honored techniques, featuring dishes that are as beautiful as they are delicious. Auberge cuisine Française is more than just a meal; it is an experience that intertwines the soul of French culture with the lively spirit of Amsterdam.

Auberge cuisine Française

Experience authentic French cuisine with a modern twist at Auberge Cuisine Française in Amsterdam.

Oeufs en Meurette

Escargots de Bourgogne

Soupe à l'Oignon

Magret de Canard

Confit de Canard

Boeuf Bourguignon

Crème Brûlée

Profiteroles

Auberge Cuisine Française Menu

Descubre la auténtica cocina francesa con un toque moderno en Auberge Cuisine Française, un lugar ideal en el corazón de Ámsterdam. Nuestro menú ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecerte un viaje culinario que despierta los sentidos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes:

: Huevos en salsa de vino tinto con cebollas, bacon, champiñones y hierbas.

: Caracoles al estilo bourgogne, preparados con ajo, perejil, mantequilla y hierbas.

: Clásica sopa de cebolla con caldo de res, queso y pan crujiente.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores y técnicas tradicionales.

: Pechuga de pato acompañada de salsa de hígado de pato, verduras y patatas.

: Pierna de pato con frijoles blancos, salsa de naranja y verduras.

: Ternera cocinada a fuego lento en vino tinto, con cebollas, champiñones, bacon y hierbas.

Termina tu comida con uno de nuestros exquisitos postres.

: Clásico postre francés de crema, azúcar y vainilla.

: Masa de chou rellena de helado de vainilla y bañado en salsa de chocolate.

Acompaña tu comida con nuestras selectas opciones de bebidas, ideales para complementar cada plato.

No te pierdas nuestras especialidades que son el orgullo de nuestra cocina.

Descubre Auberge cuisine Française en Amsterdam: un festín de sabores franceses. ¡Deléitate y reserva tu mesa hoy mismo!

Auberge Cuisine Francesa en Amsterdam-Zuid

Amsterdam Municipality

A delightful 4-course chef's lunch featuring classic French dishes with a modern twist.

Lunch Menu

An exquisite 4-course dinner menu showcasing the finest French cuisine.

Dinner Menu

Ubicado en el corazón de Amsterdam, Auberge Cuisine Française es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este elegante restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la **tradición francesa** con toques contemporáneos en un ambiente acogedor y sofisticado.

El menú de almuerzo es una opción **irresistible** que presenta cuatro platos cuidadosamente seleccionados por el chef, todo por un precio de 48 EUR. Este menú destaca **platos clásicos franceses** con un giro moderno, asegurando una experiencia única en cada bocado.

El menú de cena, que se ofrece por 68 EUR, es otro nivel de exquisitez. Con cuatro platos que celebran lo mejor de la **alta cocina francesa**, este menú es perfecto para una noche especial o una celebración.

 - Almuerzo de 4 platos con un toque moderno.

 - Cena de 4 platos que destaca la alta cocina.

Auberge Cuisine Française es más que un restaurante, es una experiencia culinaria que te transporta a Francia a través de sus sabores y aromas. Ya sea para un almuerzo ligero o una cena romántica, este lugar se convertirá en tu favorito en **Amsterdam**.

Auberge Cuisine Française en Ámsterdam.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Auberge Cuisine Française es un destino culinario que promete deleitar a los amantes de la gastronomía con su auténtica cocina francesa, que incorpora toques modernos.

Entre las principales ventajas se destacan:

Cocina francesa auténtica con toques modernos.

Desventajas de Auberge Cuisine Française.

Sin embargo, hay algunos aspectos a tener en cuenta:

Se recomienda hacer reservas debido a su popularidad.

El estacionamiento puede ser complicado en la zona.

Noord-Holland

Disfruta de la auténtica gastronomía francesa en Auberge Cuisine Française en Ámsterdam. Menús de almuerzo y cena, ambiente acogedor y reservas disponibles.

Restaurante Auberge Cuisine Française en Ámsterdam | Cocina Francesa Auténtica

Planifica tu visita a Auberge en Ámsterdam con nuestra guía: horarios, reservaciones, opciones vegetarianas, y consejos de estacionamiento en De Pijp.

Consejos para visitar Auberge Cuisine Française en Ámsterdam | Guía de Restaurantes

Descubre la historia de Auberge en Ámsterdam, sus logros, y opiniones de clientes. Restaurante clásico de cocina francesa con más de 40 años de legado.

Auberge Cuisine Française: Elegante cena en Ámsterdam-Zuid

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