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Amsterdam

Europe

Netherlands

En el corazón de Ámsterdam, el Restaurante De Utrechtsedwarstafel se erige como un verdadero tesoro culinario. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se sumerge en la rica cultura local, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

La carta de De Utrechtsedwarstafel es un verdadero homenaje a la gastronomía holandesa. Entre los platos más destacados se encuentra el "Stamppot", un guiso tradicional que combina puré de patatas con verduras de temporada, servido con una salchicha ahumada que se deshace en la boca. Otro plato imperdible es el "Haring", arenque fresco servido con cebolla y pepinillos, que captura la esencia del mar del norte.

Para acompañar estos manjares, el restaurante ofrece una selección de cervezas artesanales locales y vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente cada plato. La atención al detalle en la presentación de los alimentos y el servicio amable hacen que cada visita sea una celebración de la buena comida.

Una de las características más singulares de De Utrechtsedwarstafel es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Esto no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los agricultores y productores de la región. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, brindando a los comensales una experiencia más profunda y educativa.

¿Qué es lo más destacado del restaurante?

El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina holandesa auténtica y sus platos de temporada.

¿Por qué visitar De Utrechtsedwarstafel?

Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor.

Está ubicado en una zona vibrante de Ámsterdam, cerca de museos y mercados locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en De Utrechtsedwarstafel. Ven y descubre el sabor auténtico de la cocina holandesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

Seasonal tasting menus of contemporary dishes with wine pairings in a cozy, candle-lit dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU12ekdBEAE&d=17924085&t=1

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Dinner here was one of my best meals ever. The owner was very nice - he even hung our coats to dry by the heater. He paired the dishes with wonderful wines. The plates were not only beautiful, they provided an amazing combination of tastes and textures. We also enjoyed the fact that it was a surprise set menu that took into account our likes/dislikes. A truly enjoyable evening, well worth the money.
Thank you so much!
(We would definitely recommend this place to our friends visiting Amsterdam if we could read the name 😳)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NG9DQjlBRRAB&d=17924085&t=1

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Good food; good wine; good service. Each of these is a very specific art form that ties restaurant has mastered. I sat next to a piano converted in bottles, giving a hint of what was to come. The waitstaff is attentive and unobtrusive, though more than willing to engage in conversation if you desire.

As one should, I chose the level 2 wines and six courses. Don’t short yourself—you deserve to taste every thing this establishment had to offer.

Each course is delicately prepared. Every component is delicious in its own right and becomes part of a symphony when combined and paired with the wines. Han’s explains the wines and courses in a matter of fact way, though with the underlying playfulness that you need for a good menu. He is personable and delightful.

The chef is an invisible force, creating her complex works of art in the kitchen. But you can see her dedication and desire to make good food in every plate. I’ll confess, I poked my head in the kitchen to show my appreciation and she smiled in return.

The food and wine play together, highlighting different elements. A desert course brings out a licorice in the wine. A starter calms a wild briney Chardonnay.

Treat yourself to De Utrechtsefwarstafel. You won’t regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3N2VtTWpBRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely fantastic experience. Masterclass in food, wine, and service. Each of those were the best I’ve ever experienced anywhere in the world. All done with a familial flair that made us feel welcomed and appreciated. An absolute must visit.

Great way to celebrate our 10 year anniversary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZ2MyeVhBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely Amazing Dinner with an amazing host and his pup Ciara!
Husband and I came her on our anniversary and this place did NOT Disappoint!!
Short but sweet review, thank you for the personalized service and the generous wine and desert so beautifully crafted for us! The food was incredible melt in your mouth!!
Made our Wedding Anniversary Unforgettable!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycjlEczl3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience!!! This is a Michelin star worthy experience with a true Amsterdam local. Hans, the owner, will take you on a food and wine adventure that will leave you with fantastic memories.

Restaurante De Utrechtsedwars: Menús de Temporada en Amsterdam

Descubre la deliciosa cocina en el Restaurante De Utrechtsedwarstafel en el corazón de Ámsterdam. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Restaurante De Utrechtsedwarstafel en Ámsterdam

Amsterdam Municipality

Restaurant De Utrechtsedwarstafel

Noord-Holland

Disfruta de una experiencia gastronómica en el Restaurante De Utrechtsedwarstafel en Ámsterdam, famoso por su comida excepcional y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Restaurante De Utrechtsedwarstafel en Ámsterdam: experiencia culinaria única

Explora Ámsterdam y vive la experiencia en el Restaurante De Utrechtsedwarstafel, conocido por su deliciosa comida y ambiente auténtico. Descubre tips para tu visita.

Guía de Ámsterdam: restaurante De Utrechtsedwarstafel, gastronomía y consejos locales

Conoce más sobre De Utrechtsedwarstafel, un restaurante destacado en Ámsterdam que ofrece experiencias culinarias únicas y un ambiente acogedor en el centro de la ciudad.

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