Name: Restaurant Jaspers
Address: Ceintuurbaan 196, 1072 GC Amsterdam, Netherlands

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Amsterdam

Diners frequently praise the innovative dishes, such as the Norwegian salmon starter and the warm chocolate cake dessert. The open kitchen concept allows guests to interact with Chef Jasper Videler, enhancing the dining experience. The ambiance is described as intimate and romantic, making it ideal for special occasions. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable evening.

Descripción de Restaurant Jaspers en Ámsterdam.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, **Restaurant Jaspers** es un tesoro gastronómico que no puedes dejar de visitar. Este encantador establecimiento se destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria memorable en la ciudad. La cocina abierta permite a los comensales observar al chef Jasper Videler en acción, creando un ambiente interactivo que realza cada comida.

El restaurante está abierto para cenas de martes a sábado, desde las 5:30 PM hasta las 11:30 PM. Si planeas visitarlo, asegúrate de seguir el código de vestimenta de tipo casual de negocios que se mantiene en el lugar, lo que añade un toque de elegancia a la experiencia.

Los comensales son unánimes al describir la calidad excepcional de los platillos. Entre los favoritos se encuentran el salmón noruego como entrada y el delicioso pastel de chocolate caliente como postre. La fusión de sabores innovadores hace que cada visita sea única y satisfactoria.

Las opiniones sobre Restaurant Jaspers son abrumadoramente positivas, destacando no solo la calidad de la comida, sino también la atención al cliente y el ambiente acogedor. La profesionalidad y amabilidad del personal aseguran una velada inolvidable en este encantador restaurante.

¿Cuáles son los horarios de atención de Restaurant Jaspers?

¿Hay un código de vestimenta en Restaurant Jaspers?

¿Restaurant Jaspers puede acomodar restricciones dietéticas?

¿Hay opciones de estacionamiento cerca de Restaurant Jaspers?

¿Restaurant Jaspers ofrece servicios de comedor privado?

El restaurante está abierto de martes a sábado de 5:30 PM a 11:30 PM.

El código de vestimenta es casual de negocios.

Se pueden acomodar restricciones dietéticas al mencionarlas al hacer la reserva.

Opciones de estacionamiento están disponibles en la cercanía del restaurante.

El restaurante ofrece servicios de comedor privado para eventos especiales.

Europe

Netherlands

En el corazón de Ámsterdam, el Restaurante Jaspers se presenta como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la ciudad. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Jaspers es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable, ya sea en una cena romántica o en una reunión con amigos.

El menú de Jaspers es una celebración de sabores, donde cada plato cuenta una historia. Entre sus especialidades, el "Filete de Salmón a la Parrilla" destaca por su frescura y su delicada presentación, acompañado de una salsa de cítricos que realza su sabor. Otro plato imperdible es el "Ragú de Cordero", que se cocina lentamente para lograr una textura tierna y un sabor profundo, servido con puré de patatas trufado.

No se puede hablar de Jaspers sin mencionar su impresionante selección de vinos. Con etiquetas de diversas regiones del mundo, el personal está siempre listo para recomendar la mejor opción que complemente tu elección de plato. Además, el restaurante ofrece un ambiente que invita a la conversación y a disfrutar de cada bocado.

Situado en una zona estratégica de Ámsterdam, Jaspers es fácilmente accesible y está rodeado de atracciones icónicas. Después de disfrutar de una comida, puedes dar un paseo por los hermosos canales de la ciudad o visitar el famoso Museo Van Gogh, que se encuentra a pocos minutos a pie.

¿Qué es lo que hace especial a Jaspers?

 Jaspers es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, así como por su ambiente acogedor.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente relajado.

 Puedes explorar el Museo Van Gogh y disfrutar de los encantadores canales de Ámsterdam.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurante Jaspers. Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los lugares más recomendados de Ámsterdam. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcFB5OHNBRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely incredible dinner here. Every course was executed well and the service was warm and friendly. I highly recommend their 3 course tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRektIMVNnEAE&d=17924085&t=1

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We dined at Jasper's last night to celebrate the birthday of my husband. It was such a very very good experience. The service is spot on! The employees are very accomodating and making sure we are well taken care of the entire evening. Every dish is presented and explained well. You can really tell that the entire team went to proper training for hospitality. Jasper himself also came to our table multiple times. It was really a nice experience. The food is absolutely delicious and specially made. The wines are good. If you can't decide which one to chose, no worries because they make suggestions according to your taste and of course what goes better with the food. I couldn't express here long enough how we enjoyed our dinner there. We will certainly come back again. Thank you Jasper and team!

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Highly recommended! By far, one of the best dining experiences in Amsterdam. Delicious food, great mix of flavours, creative dishes, perfect quantities. The service was exceptional, warm, professional, and genuinely attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRajREelRBEAE&d=17924085&t=1

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Simply one of the best culinaric experiences you will get! Amazing menu,  creative wine selection and above all one welcoming and passionate team. We will always come back when we are in Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNG95V2VREAE&d=17924085&t=1

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We discovered Jaspers via Restaurant Week, and was a perfect one! Amuses, 4-course dinner and the wine menu was gorgeous. Everything we ate was extreme delicious and the staff was very friendly. Highly recommended!

Cenar en el Restaurante Jaspers, Amsterdam-Zuid

Established in 2011, Restaurant Jaspers has been serving innovative Mediterranean and French cuisine under the guidance of Chef Jasper Videler.

Historia de Restaurant Jaspers en Ámsterdam.

Desde su apertura en 2011, Restaurant Jaspers se ha destacado en el vibrante barrio De Pijp de Ámsterdam, ofreciendo una fusión innovadora de la cocina mediterránea y francesa. Fundado por el talentoso Chef Jasper Videler, el restaurante ha logrado capturar la esencia culinaria de estas culturas, combinando sabores y técnicas para crear platos memorables.

Línea de tiempo de eventos significativos.

2011: Se establece el Restaurant Jaspers en el distrito De Pijp de Ámsterdam.

2014: El Chef Jasper Videler recibe 14 puntos en Gault&Millau por su excelencia culinaria.

2021: El restaurante celebra su décimo aniversario, marcando una década de logros culinarios.

Con una trayectoria que abarca más de una década, Restaurant Jaspers se ha convertido en un pilar de la gastronomía de Ámsterdam, atrayendo tanto a locales como a visitantes. Su enfoque en la calidad y la creatividad en la cocina ha sido reconocido por críticos y comensales por igual, lo que refuerza su reputación como uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Gemarineerde Noorse zalm met quinoa, wasabi, groene asperges en avocado

Gepocheerde Zeeuwse oester met schuim van kokos, gember, laos, sereh en rode peper

Bouillabaisse met pulpo, gerookte paprika, antiboise, gekonfijte ui en basilicumkers

Risotto van wilde rijst met citrus, gekonfijte knoflook, truffelvinaigrette, hazelnoot, coppa di parma en gepocheerd ei

Rouleau van parelhoen met paddenstoelen, witlof, spätzle, crème van knolselderij en jus van rode wijn

Mille feuille met mousse van grapefruit, rood fruit en merengue

Seasonal Tasting Menu

Menú de degustación de temporada en Restaurant Jaspers en Ámsterdam.

En el corazón de Ámsterdam, Restaurant Jaspers ofrece una experiencia culinaria única con su **menú de degustación de temporada**. Este menú destaca los ingredientes frescos y de temporada, combinados con técnicas culinarias innovadoras que deleitarán a los paladares más exigentes.

Las opciones de entrantes son un verdadero festín para los sentidos. No te pierdas las siguientes delicias:

: Un plato refrescante que combina la riqueza de la **salmón noruego** con la textura de la quinoa y el cremoso aguacate.

: Una experiencia exquisita con la **ostra de Zeeland**, complementada con un espumoso de coco y especias.

: Un clásico de la cocina mediterránea que mezcla **pulpo** tierno con sabores ahumados.

Los platos principales en Restaurant Jaspers son una celebración de sabores que deleitarán a todos los comensales:

: Una combinación perfecta de **arroz salvaje** y sabores cítricos, ideal para los amantes de la cocina refinada.

: Un plato robusto de **poulard** que combina texturas y sabores en cada bocado.

Termina tu experiencia gastronómica en Restaurant Jaspers con un postre que deleitará tus sentidos:

: Una combinación de capas de **mille feuille** con mousse de pomelo y frutos rojos que es simplemente irresistible.

Descubre Restaurant Jaspers en Amsterdam-Zuid, donde los sabores se encuentran con la elegancia. ¡Ven y saborea la experiencia hoy mismo!

Restaurant Jaspers en Amsterdam-Zuid: Sabor y Elegancia

Amsterdam Municipality

Restaurant Jaspers

Exclusive dining experience for private events, tailored to your needs.

Private Dining

Expertly selected wines to complement each course of your meal.

Wine Pairing

Noord-Holland

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GEORGE W.P.A.

The Seafood Bar

Rijksmuseum