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Amsterdam

Bistro de la Mer has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the high quality and creativity of the seafood dishes, particularly the oysters and shellfish. The ambiance is often described as cozy and authentic, reminiscent of a Parisian bistro. However, some guests have reported issues with service, citing inattentiveness and arrogance from staff members. Additionally, a few diners have found the prices, especially for wine, to be on the higher side for what is offered.

Bistro de la Mer en Ámsterdam como un refugio parisino.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, el Bistro de la Mer es un encantador restaurante que evoca la atmósfera de un bistró parisino típico. Con su decoración acogedora y un ambiente íntimo, este lugar es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica única y memorable. Aquí, el marisco es la estrella del menú, con platos innovadores y deliciosos que deleitan a los comensales.

Platos destacados que no te puedes perder.

Los comensales han recomendado encarecidamente probar los mejillones estofados con vadouvan y vinagreta de kalamansi, así como el entrante de cangrejo, aguacate y jalapeño. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino que también presentan un atractivo visual que complementa la experiencia.

Si buscas un lugar especial para una cena romántica, Bistro de la Mer es una elección perfecta. Su atmósfera íntima y acogedora crea el telón de fondo ideal para compartir una velada especial con esa persona tan querida.

Selección de vinos para complementar tu comida.

El Bistro ofrece una cuidada selección de vinos que se pueden maridar perfectamente con los platos de marisco. Esto asegura que cada bocado esté acompañado de un sorbo de vino que realza los sabores del menú.

Sentimientos de la comunidad sobre Bistro de la Mer.

La opinión de los comensales sobre Bistro de la Mer es mixta. Muchos destacan la alta calidad y creatividad de los platos de marisco, especialmente las ostras y los mariscos. Sin embargo, algunos visitantes han expresado descontento con el servicio, mencionando problemas de atención e incluso actitudes arrogantes por parte del personal. Además, un número de comensales ha encontrado los precios, en especial para el vino, un poco elevados en relación a lo que se ofrece.

Preguntas frecuentes sobre Bistro de la Mer.

¿Cuáles son los platos destacados en Bistro de la Mer?

 Muchos huéspedes recomiendan los mejillones estofados con vadouvan y vinagreta de kalamansi, así como el entrante de cangrejo, aguacate y jalapeño.

¿Es el restaurante adecuado para una velada romántica?

 Sí, la atmósfera acogedora e íntima lo hace ideal para una salida romántica.

¿Ofrecen maridajes de vinos con las comidas?

 Sí, hay selecciones de vinos curadas disponibles para complementar los platos de marisco.

Europe

Netherlands

En el corazón de Ámsterdam, Bistro de la Mer se erige como un verdadero refugio para los amantes de la gastronomía. Este encantador restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en los mariscos frescos, ofrece una experiencia culinaria que captura la esencia de la cocina holandesa. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma del mar y la calidez del servicio, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

El menú de Bistro de la Mer es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos como el "Salmón a la Parrilla con Salsa de Limón" y la "Paella de Mariscos", cada uno preparado con ingredientes locales frescos. El salmón, jugoso y perfectamente cocido, se sirve con una salsa de limón que realza su sabor, mientras que la paella, repleta de gambas, mejillones y calamares, es un espectáculo de colores y sabores que transporta a los comensales a la costa española. Además, no puedes dejar de probar su selección de vinos, que complementan a la perfección cada plato.

Los más destacados son el Salmón a la Parrilla y la Paella de Mariscos, ambos elaborados con ingredientes frescos y locales.

La hora del almuerzo y la cena son ideales para disfrutar de la atmósfera vibrante y el servicio excepcional.

Sí, Bistro de la Mer ofrece una variedad de opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

Bistro de la Mer no solo se destaca por su comida, sino también por su historia. Fundado por un chef apasionado por la cocina marina, el restaurante ha evolucionado a lo largo de los años, manteniendo su compromiso con la frescura y la calidad. Cada mañana, el equipo visita el mercado local para seleccionar los mejores ingredientes, asegurando que cada plato sea una obra maestra.

Ubicado en una zona vibrante de Ámsterdam, Bistro de la Mer está rodeado de atracciones icónicas como el Museo Van Gogh y el Rijksmuseum. Después de disfrutar de una comida deliciosa, los visitantes pueden explorar las encantadoras calles de la ciudad, llenas de boutiques y cafés únicos. La combinación de buena comida y cultura hace que esta experiencia sea aún más memorable.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en Bistro de la Mer. Ven y descubre por qué somos el destino favorito de los amantes de la buena comida en Ámsterdam. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfM3ZTUHlBRRAB

The atmosphere is nice and cozy, with a charming French-style decor that creates a welcoming ambiance. However, if I hadn’t known it had a Michelin star, I wouldn’t have guessed—it didn’t quite live up to the expectations of such a distinction.

The service felt very casual. The waitress who served us was on her second day; she was polite, friendly, and attentive to details, but understandably lacked the preparation expected in a Michelin-starred setting. Another waitress stepped in to assist with the wine selection, but her knowledge of the wine menu seemed limited, as she struggled to provide recommendations. Even the chefs, while helpful in explaining some dishes, offered explanations that felt somewhat limited and unpolished.

The food itself was good and tasty, with well-cooked ingredients, but nothing stood out as extraordinary or reflective of a Michelin-starred experience.

Overall, I had a pleasant time, and I would recommend it for the atmosphere and the food. However, it wasn’t the “wow” experience I had hoped for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMVlzMhAB&d=17924085&t=1

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Best (or at least top 2 restaurants) for our 2024 Europe trip! If you haven’t tried it you have to. Monkfish Rossini single handedly made this ranking being best fish dish I ever tasted in a while . Service was impeccable - polite yet attentive. Great informal atmosphere where you feel like friends and family come together for great food. Very happy with dining experience ❤️❤️❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbHF2U3d3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing oysters at 5 euro each!
The langoustines were also yummy, I wish they had scallops too.

Downside is service is rather slow and we had to wait 20-30 min per dish...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFX-OmpQJxkcRcF18TZlXxsw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdzQyUERBEAE

Great staff and lovely location! Unfortunately, its dishes tend to be salty.

A friend recommended its menu and we had the 5-course lunch. The first two (sashimi) were fine, with somewhat heavy saucing but still all right.

The warm dishes came too salty to enjoy their natural flavor, especially the sea snail which was excessively salty so that we had to ask for extra bread in order not waste it😂

The cod fish and dessert were a delight.

Overall I would not recommend its menu unless you are up for excessive salt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HV3dRRRAB&d=17924085&t=1

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Bistro De La Mer provides a fantastic dining experience right in the heart of Amsterdam. The cozy, intimate atmosphere makes it an ideal spot for both casual meals and special occasions. The attention to detail, from the decor to the service, creates a warm and welcoming environment.

The staff are not only attentive but also incredibly knowledgeable, offering great recommendations to enhance your meal. Whether you’re looking for a relaxed evening or a refined experience, this bistro strikes the perfect balance.

For those seeking a memorable dining experience in a charming setting, Bistro De La Mer is a top choice. I loooooved it

Bistro de la Mer: Restaurante Michelin en Amsterdam-Centrum

Bistro de la Mer is a recent addition to Amsterdam's culinary scene, located on Utrechtsestraat 57. It is the latest venture by chefs Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot, known for their Michelin-starred establishments 212 and De Juwelier. The bistro focuses on high-quality seafood dishes with a French 1920s influence, offering a casual yet refined dining experience.

Historia de Bistro de la Mer en Ámsterdam.

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Bistro de la Mer es una adición reciente a la vibrante escena culinaria de la ciudad. Abrió sus puertas en 2023 en el número 57 de Utrechtsestraat, un lugar que rápidamente se ha consolidado como un punto de encuentro para los amantes de la comida. Este bistró es la última creación de los renombrados chefs Richard van Oostenbrugge y Thomas Groot, quienes ya son conocidos por sus establecimientos galardonados con estrellas Michelin, como 212 y De Juwelier.

Un enfoque en la cocina de mar con un toque francés.

Bistro de la Mer se especializa en platos de mariscos de alta calidad, inspirados en la elegancia de la cocina francesa de los años 1920. La atmósfera del bistró es casual, pero con un aire refinado que permite disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde su apertura, ha capturado la atención tanto de los locales como de los visitantes, gracias a su enfoque en ingredientes frescos y preparaciones meticulosas.

 Bistro de la Mer abrió sus puertas en Utrechtsestraat 57, Ámsterdam.

 El restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin.

A medida que Bistro de la Mer continúa su viaje, no cabe duda de que se convertirá en un punto de referencia en la gastronomía de Ámsterdam. Con el liderazgo de chefs tan experimentados, el futuro parece brillante para este nuevo bistró, que ya se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos.

Bistro de la Mer is a charming seafood restaurant located in the heart of Amsterdam-Centrum, offering a delightful culinary experience with a focus on fresh, coastal cuisine. The inviting ambiance combines nautical themes with contemporary decor, making it a perfect spot for both locals and travelers. Enjoy exquisite dishes made from seasonal ingredients, complemented by a selection of fine wines and cocktails.

Bistro de la Mer

A selection of refined seafood dishes inspired by French 1920s cuisine.

Mussels stewed with vadouvan and kalamansi vinaigrette

Crab avocado jalapeno

Bistro de la Mer Menu

Descubre un mundo de sabores en el Bistro de la Mer, un refugio culinario en Ámsterdam que rinde homenaje a la gastronomía de mar, inspirado en la cocina francesa de los años 1920. Nuestro menú ofrece una selección exquisita de platos refinados que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes. Perfectos para compartir o disfrutar individualmente, nuestros platos están diseñados para despertar tus sentidos.

: Un plato ligero y fresco que combina la suavidad del cangrejo con el aguacate cremoso y un toque picante de jalapeño.

Para los amantes de los platos principales, ofrecemos opciones irresistibles que resaltan lo mejor del mar. Cada bocado es una explosión de sabor que transporta a los comensales a la costa francesa.

: Mejillones cocinados a la perfección en una salsa de vadouvan, acompañados de una vinagreta de kalamansi que añade un toque cítrico irresistible.

Finaliza tu comida con un dulce toque. Nuestros postres son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, perfectos para cerrar la velada de manera memorable.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde vinos franceses de renombre hasta cócteles exclusivos que invitan a brindar por la vida y la buena compañía.

En Bistro de la Mer, cada visita es una oportunidad para descubrir nuevas delicias. Consulta nuestras especialidades del día, donde nuestros chefs experimentan con ingredientes frescos para ofrecerte algo único.

Descubre Bistro de la Mer en Amsterdam-Centrum: deliciosa comida marina y un ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia culinaria! 🍽️

Bistro de la Mer: Mariscos en el Centro de Ámsterdam

Amsterdam Municipality

A variety of seafood dishes prepared with fresh, high-quality ingredients.

Seafood-focused menu

Curated wine selections to complement the seafood dishes.

Wine pairings

Bistro de la Mer en Amsterdam: Un Viaje Gastronómico Inigualable.

Ubicado en el corazón de **Amsterdam-Centrum**, Bistro de la Mer es un restaurante que destaca por su enfoque en los mariscos, ofreciendo un menú repleto de sabores frescos y sofisticados. Desde el momento en que cruzas la puerta, serás recibido por un ambiente acogedor y una decoración al estilo francés que te transporta a una experiencia gastronómica única. Su localización en Utrechtsestraat 57 hace que sea un lugar ideal tanto para cenas informales como para ocasiones especiales.

El **menú de mariscos** es la estrella aquí, con platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Por solo 50 EUR, puedes disfrutar de una variedad que satisfará incluso a los paladares más exigentes. Desde ostras jugosas hasta el famoso Monkfish Rossini, cada bocado promete ser una revelación. Además, puedes complementar tu experiencia con una selección de vinos especialmente curados por 30 EUR, que maridan a la perfección con los sabores del mar.

Ambiente acogedor y decorado al estilo francés.

Atención al cliente atenta y personalizada.

Selección de vinos que complementan el menú.

Los clientes han elogiado la **experiencia general** en Bistro de la Mer, destacando su atmósfera íntima y el servicio atento del personal. Aunque ha habido menciones de que algunos platos pueden ser más salados de lo esperado, la mayoría coincide en que el ambiente y la calidad de los ingredientes hacen que este restaurante sea una visita obligada. Ya sea para una cena romántica o una salida con amigos, Bistro de la Mer se convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

North Holland

Disfruta de mariscos de alta calidad en Bistro de la Mer, en Ámsterdam, con ambiente acogedor y menú inspirado en la cocina francesa de los años 1920.

Bistro de la Mer en Ámsterdam: Excelencia en mariscos en Utrechtsestraat

Vive la experiencia en Bistro de la Mer, en Ámsterdam, un bistró con estrella Michelin que ofrece mariscos excepcionales, vino seleccionado y ambiente romántico.

Experiencia culinaria en Bistro de la Mer, Ámsterdam - Estrella Michelin

Explora Bistro de la Mer en Ámsterdam, famoso por sus mariscos de alta calidad, ambienteazo y menú inspirado en la cocina francesa de los 1920s.

Bistro de la Mer: Restaurante Michelin en Amsterdam-Centrum

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