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Staphorst

Gasten prijzen de bijzondere smaakcombinaties en de gastvrije ontvangst. De gerechten worden vaak als verfijnd en verrassend omschreven, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De ambiance wordt als sfeervol en romantisch ervaren, met een terras en privé-parking. Er is ook aandacht voor toegankelijkheid voor mindervaliden.

Discover De Groene Lantaarn in Staphorst Netherlands Dining Excellence and Warm Hospitality Combined 

Nestled in the charming town of Staphorst, De Groene Lantaarn offers an exquisite fine dining experience that captures the essence of Dutch culinary artistry. Known for its innovative cuisine and carefully crafted menus, this restaurant invites food enthusiasts and travelers alike to embark on a memorable gastronomic journey. With an emphasis on original flavors and elegant presentation, each dish reveals the chef's passion for perfection and creativity.

A culinary journey with Michelin star finesse

De Groene Lantaarn is celebrated for its Michelin-level service and superb quality. Guests often describe their visits as a "culinary journey," highlighting the restaurant's dedication to preserving the natural essence of its ingredients. From the surprise menu to the expertly paired German-focused wines, every aspect of your meal is tailored to delight your senses and elevate your dining experience.

Ambiance and accessibility for an unforgettable outing

Savor your meal in a serene and spacious setting, where subtle high-end decor meets a cozy, welcoming vibe. 

Outdoor seating, private parking, and attentive service make it an ideal spot for romantic dinners, family celebrations, or special occasions. With provisions for mindervaliden and a pet-friendly policy, everyone is welcome to enjoy this unique dining destination in Overijssel.

 with an emphasis on natural flavors and creativity.

Wat is de prijs van het Michelin Sterrenmenu?

 Het Michelin Sterrenmenu kost €52 per gerecht.

Is het restaurant toegankelijk voor mindervaliden?

 Ja, het restaurant is toegankelijk voor mindervaliden.

Zijn huisdieren toegestaan in het restaurant?

 Ja, honden zijn toegestaan in het restaurant.

What guests love about De Groene Lantaarn

Visitors consistently praise the sophisticated flavor combinations and the warm, inviting atmosphere. With a reputation for refined and surprising dishes paired with excellent value, De Groene Lantaarn shines as a beacon of culinary excellence in Overijssel. The romantic ambiance, complete with a charming terrace and private parking, makes every visit special. Accessibility and thoughtful service only add to the overall exceptional experience.

Europe

Netherlands

En el corazón de Staphorst, los visitantes encontrarán un rincón encantador llamado **De Groene Lantaarn**. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino también un refugio culinario que ofrece una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, De Groene Lantaarn se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la buena comida en los Países Bajos.

La oferta gastronómica de De Groene Lantaarn es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **filete de res a la parrilla**, que se sirve con una salsa de champiñones silvestres, acompañado de puré de patatas cremoso. Este plato es un verdadero deleite que resalta la frescura de los ingredientes locales. Además, no te puedes perder el **postre de chocolate negro**, que es una explosión de sabores con su textura suave y un toque de sal marina que realza su dulzura.

Situado en Staphorst, De Groene Lantaarn está rodeado de un entorno pintoresco que invita a explorar. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por los campos circundantes o visitar el **Museo de Staphorst**, donde se puede aprender sobre la rica historia y cultura de la región. Además, la cercanía a los canales locales ofrece oportunidades para actividades al aire libre como paseos en bicicleta y caminatas.

 Es un restaurante en Staphorst conocido por su cocina local y ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia culinaria excepcional con platos elaborados con ingredientes frescos y locales.

 Se encuentra cerca del Museo de Staphorst y ofrece acceso a hermosos senderos para caminar.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en De Groene Lantaarn. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMG9HSzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkSwlseMPyEcRWNKYgkjrYzg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMG9HSzdBRRAB

Super superb restaurant recently I had ever visited.  SLA (Service Level Agreement) is definitely matching Michelin 2-star restaurant level.

As for food, you can always taste out chef's exqusite intention to keep the original flavor of food materials. Marvelous..!!

If you were to visit Goat Horn area in Netherlands, you have to plan to visit this restaurant. It's definitely worth a lot while and won't disappoint you...

In the end, Chef hand-made chocolate gift box to every guest is very sweet with awesome taste...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb0tQNEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkSwlseMPyEcRWNKYgkjrYzg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb0tQNEl3EAE

Wonderful fine dining experience. We selected the big experience menu and it was a culinary journey. Great explanation from the amazing staff, who really made us feel like home. It comes with a (high) price, but it was an unforgettable night out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc3Q3SWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkSwlseMPyEcRWNKYgkjrYzg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlc3Q3SWJBEAE

Let your taste buds inspired by the creativity of the chef here! The surprise menu brings us a lot of pleasure not only to our stomachs but also to our eyes. A wonderful place to enjoy life with family and friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXZzlleW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkSwlseMPyEcRWNKYgkjrYzg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXZzlleW1RRRAB

Quality dining experience, super friendly staff and a serene ambience. Decor is simplistic and spacious, with subtle high end tones. Wine pairing was excellent, quite German focused but still diverse enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwa0pTN2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkSwlseMPyEcRWNKYgkjrYzg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwa0pTN2RREAE

We had a fabulous meal.  The food was innovative, delicious and fun.   The service was impeccable.  We sat outside on a lovely evening.

Fine Dining at De Groene Lantaarn in Staphorst, Netherlands

De Groene Lantaarn is een gerenommeerd restaurant in Staphorst, Nederland, bekend om zijn innovatieve keuken en gastvrije sfeer.

 is a renowned restaurant nestled in the charming town of Staphorst, Netherlands. It has solidified its reputation through an innovative culinary approach and a warm, welcoming atmosphere that draws food enthusiasts and discerning diners alike.

From Humble Beginnings to Michelin Stardom

The restaurant's journey began in 2009, a pivotal year when Jarno Eggen and Cindy Borger took the helm. Their vision and passion for exceptional cuisine quickly set the stage for De Groene Lantaarn to rise as a culinary destination.

Just two years after their takeover, in 2011, De Groene Lantaarn was honored with its first Michelin star. This accolade recognized their commitment to quality and the chef’s ability to create dishes that celebrate the original flavors of their ingredients while incorporating inventive techniques.

Achieving the Peak of Culinary Excellence

The steady climb of De Groene Lantaarn culminated in 2016, when the restaurant proudly received its second Michelin star. This significant milestone affirmed its status among the elite fine dining establishments in the Netherlands, renowned for delivering unforgettable gastronomic experiences.

Today, De Groene Lantaarn continues to enchant visitors with exquisite menus that offer both visual and palate-pleasing delights, alongside stellar service and a serene ambiance. It remains a must-visit for travelers seeking a unique and elevated dining experience in the picturesque Overijssel region.

 that honors the natural flavors of ingredients with creative preparation.

 recognized for exceptional culinary standards and exquisite dining experiences.

 that makes every guest feel at home while enjoying an unforgettable meal.

 including a focus on German wines, complementing the diverse flavors of each dish.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away on Gemeenteweg, De Groene Lantaarn is a culinary gem that embodies the heart of Staphorst, a charming town in the Overijssel province of the Netherlands. This inviting restaurant welcomes travelers with its warm, rustic ambiance, adorned with wooden beams and quaint decor that reflect the local heritage. It’s a place where aroma dances through the air, drawing in visitors eager to explore a menu that celebrates regional flavors and seasonal ingredients. As daylight wanes, the soft glow of lanterns enhances the enchanting atmosphere, making every meal here feel like a special occasion. Diners can indulge in traditional Dutch dishes reimagined with a contemporary twist, each plate a testament to the meticulous craftsmanship and love that goes into the culinary arts. The emphasis on local produce ensures that each bite is not only delicious but also a delightful journey through the rich landscape of Dutch cuisine. De Groene Lantaarn is more than just a dining establishment; it’s a doorway into the flavors of Staphorst, inviting you to savor the essence of Dutch culture in every bite.

De Groene Lantaarn

Een selectie van onze meest gewaardeerde gerechten, zorgvuldig samengesteld door chef-kok Jarno Eggen.

Ganzenleverterrine met madeira en cognac, diverse bereidingen van drop en ingelegde kers

Zwezerik met crème van geroosterde aubergine, rijstvelletje met aubergine, rettich en wortel, saus van yuzu en groene peper

Soufflé van hazelnoot en chocolade 2002, geserveerd met karamel saus

Michelin Sterrenmenu

Michelin sterrenmenu de Groene Lantaarn in Staphorst.

Descubre la exquisitez del menú Michelin de De Groene Lantaarn, donde cada plato es una obra maestra creada por el chef Jarno Eggen. Este menú, cuidadosamente elaborado, ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de Staphorst.

Inicia tu experiencia con uno de nuestros sofisticados entrantes:

, un festín de sabores que combina el hígado de ganso con la sofisticación del madeira y el cognac, acompañado de un toque dulce con cerezas en escabeche.

Nuestros platos principales ofrecen un viaje culinario inolvidable. Te invitamos a probar:

, un plato innovador que combina la sutileza del zwezerik con la cremosidad de la crema de berenjena, complementado por las notas cítricas del yuzu.

Para culminar tu experiencia gastronómica, nuestros postres son el cierre perfecto.

, un delicado soufflé que combina el sabor de las avellanas y el chocolate con la dulzura de la salsa de caramelo.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan la experiencia del menú.

No te pierdas los especiales de temporada, donde cada plato refleja la frescura y creatividad del chef.

Explora estos sabores únicos en De Groene Lantaarn y deja que cada bocado te lleve a un viaje culinario inolvidable.

Descubre De Groene Lantaarn en Staphorst, un restaurante encantador con sabores auténticos de los Países Bajos. ¡Reserva tu mesa y disfruta!

De Groene Lantaarn: Dutch Dining in Staphorst

Staphorst Municipality

Geniet van een uitgebreide lunch of diner in een sfeervolle omgeving.

Lunch en diner

Bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier.

Wijnarrangementen

Leer de fijne kneepjes van de keuken tijdens onze workshops.

Kookworkshops

De Groene Lantaarn en su experiencia gastronómica única en Staphorst.

Ubicado en el pintoresco Staphorst, **De Groene Lantaarn** es más que un simple restaurante; es un destino donde la gastronomía se encuentra con la calidez de un entorno acogedor. Aquí, cada comida se convierte en una celebración, ya sea disfrutando de un almuerzo relajado o una cena especial.

**De Groene Lantaarn** ofrece una variedad de opciones que satisfacen todos los gustos. Desde un almuerzo o cena exquisita en un ambiente acogedor hasta experiencias únicas como talleres de cocina. Este lugar es ideal tanto para los amantes de la buena comida como para aquellos que desean aprender más sobre la gastronomía.

Además de disfrutar de una deliciosa comida, los visitantes pueden participar en **talleres de cocina** donde aprenderán las técnicas esenciales y secretos culinarios de la mano de expertos. Los **wine pairings**, cuidadosamente seleccionados por un sommelier, aseguran que cada plato se complemente perfectamente con el vino adecuado.

Si buscas un lugar donde la gastronomía se celebra en cada bocado, no busques más. **De Groene Lantaarn** ofrece una experiencia que deleitará tus sentidos y te hará sentir como en casa en el corazón de Staphorst.

Overijssel Province

Descubre la experiencia Michelin en De Groene Lantaarn. Disfruta de platos innovadores en un ambiente elegante. ¡Reserva tu mesa hoy!

De Groene Lantaarn: Restaurante Estelar en Staphorst

Saborea el menú Michelin de De Groene Lantaarn en Staphorst. Conoce nuestras recomendaciones para una experiencia inolvidable. ¡Lee más!

Consejos para Disfrutar De Groene Lantaarn

Explora la historia y la esencia de De Groene Lantaarn, un restaurante premiado por su cocina excepcional en Staphorst. Ven y conócenos.

Michelin sterrenmenu de Groene Lantaarn in Staphorst.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especiales