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Montfoort

De Schans by Mike en Wes in Montfoort ontvangt overwegend positieve reacties van gasten. Bezoekers prijzen de verfijnde en elegante gerechten, de verse en smakelijke ingrediënten, en de vriendelijke en attente bediening. De sfeer wordt als gezellig en intiem ervaren, wat bijdraagt aan een aangename culinaire ervaring. Veel gasten bevelen het restaurant aan voor speciale gelegenheden en geven aan zeker terug te zullen komen.

Descubre De Schans by Mike en Wes en Montfoort.

En el corazón de Montfoort, **De Schans by Mike en Wes** se ha consagrado como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un punto de encuentro para aquellos que valoran la calidad y el ambiente acogedor. Desde el momento en que cruzas la puerta, te recibe una atmósfera elegante y íntima que promete hacer de cada visita un evento memorable.

Los platos en De Schans son un deleite para los sentidos. Utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, el chef Mike y su equipo preparan una variedad de opciones que satisfacen todos los paladares. Además de contar con un menú regular, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, sin gluten y sin lactosa, para asegurarse de que todos los comensales disfruten de su comida. La atención al detalle es evidente en cada plato, lo que ha llevado a los clientes a elogiar la **refinación** y elegancia de cada bocado.

 Sí, los huéspedes pueden cenar al aire libre.

 Sí, la atmósfera íntima es perfecta para celebraciones.

La comunidad ha compartido experiencias **positivas** sobre De Schans by Mike en Wes. Los comensales alaban la atención al detalle en cada plato y el excelente servicio del personal, quienes están siempre atentos a las necesidades de los visitantes. La combinación de un ambiente acogedor con platos deliciosos hace que muchos recomienden este restaurante no solo para una cena casual, sino también para ocasiones especiales.

Europe

Netherlands

Ubicado en la pintoresca ciudad de Montfoort, "de Schans by Mike en Wes" es un restaurante que combina la tradición culinaria neerlandesa con un toque moderno. Este acogedor establecimiento es conocido por su ambiente cálido y su atención al detalle, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos con ingredientes frescos y de alta calidad.

 Este lugar es ideal para los amantes de la buena comida y quienes buscan una experiencia auténtica en los Países Bajos.

En "de Schans", cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos de los visitantes es el "Salmón a la parrilla con salsa de mostaza y miel", que combina la frescura del pescado con un toque dulce y picante, servido sobre una cama de espárragos asados. Otro plato destacado es el "Ragú de cordero con puré de patatas trufado", que ofrece una explosión de sabores en cada bocado. La presentación de los platos es tan impresionante como su sabor, lo que hace que cada comida sea una experiencia visual y gustativa.

Una de las características más destacadas de "de Schans" es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son en su mayoría de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la frescura de los productos. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los visitantes pueden aprender sobre la cocina neerlandesa y participar en talleres prácticos. Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también crea un sentido de comunidad entre los comensales.

¿Qué es lo más destacado de de Schans?

 El restaurante es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y sus platos innovadores que combinan sabores tradicionales con técnicas modernas.

 Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única, rodeado de un ambiente acogedor y un servicio excepcional.

 Montfoort es una ciudad llena de historia, con hermosos canales y arquitectura medieval, perfecta para explorar antes o después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en "de Schans by Mike en Wes". Ya sea que busques una cena romántica, una reunión familiar o simplemente un momento para disfrutar de la buena comida, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbUt1YXZ3RRAB&d=17924085&t=1

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It is obviously all relative but we thoroughly enjoyed this restaurant. Very good food friendly and competent service nice atmosphere on a calm Sunday evening and good value for money. A well deserved bib gourmand by Michelin.

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We had the 6-course surprise menu. It was a delight. The dishes were refreshing, which was exactly what we needed in summer. The highlight is definitely the dessert: Strawberry with cheese cake ice cream.

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Fantastic meal with homely service. The owner chef took the time to visit our table multiple times during the meal and enjoyed the feedback we provided. It is clear why after 14 years he still has the gusto to keep on going.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZ3VDb1NBEAE&d=17924085&t=1

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We dined here for a celebration and enjoyed the experience from start to finish. The meal was an explosion of flavors and the service was friendly and expert. Definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRZ0xHODdBRRAB&d=17924085&t=1

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Disfruta de Gastronomía Exquisita en de Schans, Montfoort

De Schans by Mike en Wes is gevestigd in het voormalige buurtschap Willeskop, gelegen tussen de vestingstadjes Oudewater en Montfoort in het Groene Hart van Nederland. Het restaurant werd overgenomen door sommelier Mike en chef Wesley, die een modernere en informelere sfeer toevoegden, terwijl ze de focus op verfijnde gerechten en wijnen behouden. Ze gebruiken geavanceerde culinaire technieken om een subtiele mix van texturen en onverwachte smaken te creëren.

Historia de De Schans by Mike en Wes en Montfoort.

De Schans by Mike en Wes, situado en el encantador antiguo asentamiento de Willeskop, se encuentra entre las ciudades fortificadas de Oudewater y Montfoort en la región del Groene Hart de los Países Bajos. Este restaurante es un ejemplo perfecto de cómo la tradición culinaria se puede fusionar con un enfoque moderno, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única.

En 2023, el restaurante fue tomado por el sommelier Mike y el chef Wesley, quienes aportaron una atmósfera más moderna e informal, sin perder la esencia de la refinación en sus platos y vinos. Utilizan técnicas culinarias avanzadas para crear una mezcla sutil de texturas y sabores inesperados, lo que hace que cada comida sea una celebración de la gastronomía.

  Overname van het restaurant door Mike en Wesley, met behoud van de focus op verfijnde gerechten en wijnen.

  Het restaurant werd vermeld in de MICHELIN-gids met een Bib Gourmand voor goede kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding.

La inclusión de De Schans en la guía MICHELIN en 2024, donde recibió un Bib Gourmand por su excelente calidad y relación precio-calidad, subraya su compromiso con la excelencia culinaria. Este reconocimiento no solo destaca la calidad de la comida, sino también el ambiente acogedor y la dedicación de sus propietarios por ofrecer una experiencia memorable.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

A charming culinary haven in Montfoort, Netherlands, known for its warm atmosphere and a menu that reflects both tradition and innovation. Enjoy a delightful dining experience with local produce and exquisite dishes.

de Schans by Mike en Wes

Ontdek de culinaire hoogstandjes van De Schans by Mike en Wes met een verrassingsmenu en à la carte opties.

Tarbot

Wisselend Wild

Knolselderij

Kabeljauw

Wildzwijn

Vegetarische zalm

Voor de zoetekauw

Voor de Kaaskop

Menu 2025

Descubre las **delicias culinarias** de De Schans by Mike en Wes, donde cada plato es una celebración de los sabores frescos y locales. Con opciones que van desde menú de degustación hasta platos a la carta, la experiencia gastronómica promete ser inolvidable.

Descubre de Schans en Montfoort, el restaurante que deleita con sabores únicos de los Países Bajos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante de Schans en Montfoort, sabores únicos

Montfoort Municipality

Een 3-gangen lunchmenu met verrassende gerechten.

Verrassingsmenu

Een 4-gangen diner met seizoensgebonden ingrediënten.

Een 5-gangen diner voor een uitgebreide culinaire ervaring.

Een 6-gangen diner voor de echte fijnproever.

de Schans by Mike en Wes en Montfoort, Países Bajos.

Ubicado en el encantador municipio de Montfoort, el restaurante **de Schans by Mike en Wes** es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este acogedor lugar, reconocido por su ambiente tranquilo y acogedor, ofrece una experiencia culinaria que combina la creatividad con ingredientes frescos y de temporada.

En **de Schans**, los comensales son recibidos con un menú de sorpresas que deleita todos los paladares. Con opciones que van desde un **menú de 3 a 6 platos**, cada visita es una nueva aventura culinaria. Los precios, que oscilan entre **44 y 65 euros**, reflejan la calidad y la atención al detalle que el chef y su equipo ofrecen.

La atención al cliente es un pilar fundamental en **de Schans by Mike en Wes**. Los visitantes han elogiado la amabilidad y profesionalismo del personal, así como la dedicación del chef, quien frecuentemente se acerca a las mesas para conocer las opiniones de sus comensales. Este enfoque personalizado crea un ambiente cálido y familiar.

Si buscas una experiencia culinaria única en Montfoort, **de Schans by Mike en Wes** es el lugar ideal. Con un menú que cambia constantemente y un enfoque en ingredientes frescos y de calidad, cada comida es una celebración. Ya sea para un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante garantiza una experiencia memorable.

Utrecht Region

Descubre De Schans by Mike en Wes en Montfoort, donde los sorprendentes menús y la elegancia culinaria se amalgaman. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia!

De Schans: Restaurante con Sorpresas en Montfoort

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Consejos para Visitar De Schans en Montfoort

Conoce De Schans en Montfoort, un restaurante con historia y calidad Michelin. Refiere el estilo moderno de la cocina de Mike y Wesley y su atención al detalle.