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Kortgene

Restaurant Rozewied in Kortgene ontvangt lovende recensies voor zijn verfijnde keuken, persoonlijke service en sfeervolle ambiance. Gasten prijzen de seizoensgebonden gerechten en de passie van de eigenaren.

Descubre el encanto de Kortgene en Restaurant Rozewied.

Ubicado en el corazón de Kortgene, el **Restaurant Rozewied** es más que un simple lugar para comer; es una experiencia culinaria que celebra la riqueza de la cocina local. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, este restaurante se ha convertido en un favorito entre los lugareños y visitantes por igual. La pasión de los propietarios por la comida y la hospitalidad es palpable en cada rincón de este encantador establecimiento.

En **Rozewied**, cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de temporada, lo que asegura una explosión de sabores en cada bocado. Desde opciones vegetarianas hasta especialidades locales, hay algo para todos los gustos. Los visitantes elogian la capacidad del restaurante para personalizar los menús según las preferencias y necesidades dietéticas de cada comensal.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Restaurant Rozewied?

El restaurante está abierto de miércoles a domingo, con almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 18:30 a 21:00.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y adapta el menú a solicitud.

Sí, hay aparcamiento gratuito justo en frente del restaurante.

Los visitantes de **Restaurant Rozewied** no solo alaban la calidad de la comida, sino también la atmósfera acogedora y la atención personalizada. Este lugar se destaca por su enfoque en la comida de temporada, lo que se traduce en platos frescos y sabrosos. La **opinión positiva** de la comunidad resalta la dedicación de los propietarios y el compromiso de ofrecer una experiencia memorable.

Europe

Netherlands

En el corazón de Kortgene, el **Restaurant Rozewied** se erige como un faro culinario que invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador restaurante no solo ofrece una variedad de platos deliciosos, sino que también captura la esencia de la hospitalidad neerlandesa. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, Rozewied es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable con amigos y familiares.

La carta de Rozewied es un verdadero festín para los sentidos. Destacan dos platos que son un must: el **filete de salmón a la parrilla**, marinado en hierbas frescas y servido con una salsa de limón y alcaparras, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y sabor. Por otro lado, el **risotto de setas silvestres** es una experiencia cremosa y rica, que transporta a los comensales a un bosque otoñal con cada bocado.

¿Qué es lo que hace especial a Restaurant Rozewied?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una experiencia auténtica.

 La combinación de un ambiente acogedor y una cocina excepcional lo convierte en un destino ideal para cualquier amante de la gastronomía.

 El restaurante se encuentra cerca de hermosos paisajes naturales y rutas de senderismo, perfectas para una caminata después de una comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en **Restaurant Rozewied**. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodE1TeHd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFUGpKdWNxEcRNwkOx4Hzxas/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodE1TeHd3RRAB

A super experience !  Great welcome by 2 enthusiastic & passionate young professionals.  Cosy and trendy interior design.  They managed to use their tons of experience in Michelin start restaurants to develop their own style, using top class ingredients to create balanced dishes.  We loved it and will certainly come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud015d3N3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place, with personal and friendly service. Excellent food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2VtbmNREAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNGNLc2tRRRAB&d=17924085&t=1

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In een mooi pand gelegen. Van binnen ruim en niet volgestampt met tafeltjes. Daardoor een hele huiselijke sfeer. Informeel. Gerund door een enthousiast jong team.

Vaak worden we bij restaurants in deze klasse - zeg maar tegen één ster aan - weggeblazen door amuses met een explosie aan smaken waardoor wat volgt soms wat wegvalt. Dat was hier niet. Amuses waren lekker maar zeker niet het hoogtepunt van de avond. De 6 gangen die volgden waren allen van zeer hoog niveau. Zagen er mooi uit maar overtuigden vooral door hun smaak.

Het is onmogelijk om een favoriet te kiezen uit de gangen met de oesterij, de krab en de bottoni. De griet was lekker maar bleef net wat achter. Het hoofdgerecht was daarentegen ook weer van zeer hoog niveau. Datzelfde mogen we zeggen van het zelf gebakken desembrood. Geweldig.

En dat alles met de mogelijkheid tot een bijpassende wijn. We hebben het rustig aan gedaan dus niet alle wijnen geproefd maar waar we wel een wijn bij hadden was die dik in orde en volgde er een leuke toelichting bij. Mooi om een vaak vergeten arneis te zien. Overigens ook een dikke plus voor het water arrangement. De hele avond plat of bruisend voor één prijs.

Het dessert bleef qua presentatie net wat achter maar was er wederom om eentje om lang bij te blijven. Weinig clichés wat dessert vaak wel zijn. Een geweldige afsluiting van een mooie avond.

Dank voor deze ervaring in het Zeeuwse. We hebben hier tijdens een vakantie gegeten. En dat allemaal dankzij een tip van kennissen die hier vaak komen eten.

Located in a beautiful building. Spacious inside and not crammed with tables. This creates a very homely atmosphere. Informal. Run by an enthusiastic young team.

We are often blown away at restaurants in this class - close to one star, say - by amuses with an explosion of flavors that sometimes make what follows a bit of a disappointment. That wasn't here. Appetizers were tasty but certainly not the highlight of the evening. The 6 courses that followed were all of a very high level. They looked nice but were mainly convincing because of their taste.

It's impossible to pick a favorite from the oyster, crab and bottoni courses. The brill was tasty but lagged behind a bit. The main course, on the other hand, was also of a very high standard. We can say the same about the home-baked sourdough bread. Great.

And all that with the option of a matching wine. We took it easy so we didn't taste all the wines, but where we did have a wine it was very good and there was a nice explanation. Nice to see an often forgotten arneis. Also a big plus for the water arrangement. All evening flat or sparkling for one price.

The dessert lagged slightly behind in terms of presentation, but was once again one to remember for a long time. Few clichés that dessert often has. A great end to a beautiful evening.

Thank you for this experience in Zeeland. We ate here while on holiday. And all thanks to a tip from acquaintances who often come to eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydW8zUnlRRRAB&d=17924085&t=1

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Samen met mijn vriend een weekendje Kortgene gedaan en heerlijk gegeten bij Rozewied. Je wordt er culinair verwend en er wordt écht rekening gehouden met persoonlijke wensen en allergieën. Noëmie en Ferdy mogen trots zijn op hun werk en staan ook open voor een leuke babbel. Je bent er zeg maar te gast in hun woonkamer. Ook is het restaurant heel toegankelijk. Gratis parking voor de deur, rolstoelvriendelijk voor wie het nodig (toiletten zijn ook op gelijkvloers). Wij zijn fan! 🫶🏽

Spent a weekend in Kortgene with my friend and had a delicious meal at Rozewied. You will be spoiled for culinary pleasure and personal wishes and allergies are really taken into account. Noëmie and Ferdy can be proud of their work and are also open to a nice chat. You are, so to speak, a guest in their living room. The restaurant is also very accessible. Free parking in front of the door, wheelchair friendly for those who need it (toilets are also on the ground floor). We are fans! 🫶🏽

Disfruta de Restaurante Rozewied en Kortgene, Zeeland

Restaurant Rozewied is een culinair hoogtepunt in Kortgene, opgericht door chef-koks Ferdy van Rijswijk en Noëmie Haentjens. Het restaurant staat bekend om zijn seizoensgebonden menu's en persoonlijke service.

Historia del Restaurante Rozewied en Kortgene con un toque culinario excepcional.

Situado en la pintoresca localidad de Kortgene, en los Países Bajos, el **Restaurante Rozewied** se ha convertido rápidamente en un referente culinario. Fundado en 2023 por los talentosos chef-koks Ferdy van Rijswijk y Noëmie Haentjens, este establecimiento destaca por su compromiso con la gastronomía de temporada y su servicio personalizado.

 Apertura del Restaurante Rozewied en Kortgene.

 El restaurante recibe elogios y se destaca por su cocina refinada y ambiente acogedor.

Desde su apertura, Rozewied ha logrado captar la atención de los amantes de la buena mesa, convirtiéndose en un destino imperdible para los visitantes de Kortgene. Gracias a su enfoque en ingredientes frescos y locales, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica incomparable, donde cada plato cuenta una historia de creatividad y pasión.

Een verfijnd menu met lokale ingrediënten, zorgvuldig samengesteld door chef-koks Ferdy van Rijswijk en Noëmie Haentjens.

Asperge met gerookte paling en mierikswortel

Zeekraal met kefir

Rode mul met wortel en wilde knoflook

Lamsvlees met asperge en jonge ui

Aardbei met basilicum schuim en balsamico azijn

Seizoensgebonden 5-gangenmenu

Menú de temporada de 5 platos en Restaurant Rozewied en Kortgene.

En el encantador Restaurant Rozewied, situado en Kortgene, se ofrece un **menú de temporada de 5 platos** que resalta la riqueza de los ingredientes locales. Cada plato ha sido meticulosamente elaborado por los talentosos chefs Ferdy van Rijswijk y Noëmie Haentjens, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.

El menú de Restaurant Rozewied comienza con una selección de entrantes que despiertan el paladar y preparan el camino para una experiencia gastronómica excepcional. Aunque este menú no incluye entradas específicas, la frescura y el sabor son siempre una garantía.

Los platos principales son el verdadero punto culminante del menú, cada uno de ellos elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Aquí algunos de los destacados:

: Espárragos frescos acompañados de anguila ahumada y una delicada crema de rábano picante.

: Salicornia fresca servida con un toque de kefir que complementa su sabor salado.

: Pargo rojo acompañado de zanahorias y ajo silvestre para un toque aromático.

: Tierno cordero servido con espárragos y cebolla tierna.

Para concluir esta maravillosa experiencia gastronómica, los postres son un verdadero deleite que despierta los sentidos:

: Fresas frescas con mousse de albahaca y un toque de vinagre balsámico.

Para acompañar su comida, Restaurant Rozewied ofrece una selección de bebidas cuidadosamente elegidas, que incluyen vinos locales e internacionales, cervezas artesanales y refrescos artesanales. Cada bebida está diseñada para realzar los sabores de los platos y brindar una experiencia completa.

Descubre Restaurant Rozewied en Kortgene: deléitate con sabores únicos de Zeeland y disfruta de un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Rozewied en Kortgene, cocina auténtica

Noord-Beveland Municipality

Restaurant Rozewied

Een seizoensgebonden menu met zorgvuldig samengestelde gerechten.

5-gangenmenu

Een selectie van bijpassende wijnen voor het 5-gangenmenu.

Wijnarrangement

Descubre la experiencia culinaria en Restaurant Rozewied en Kortgene.

Ubicado en el encantador pueblo de Kortgene, en los Países Bajos, el Restaurant Rozewied es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante se especializa en ofrecer un ambiente acogedor y un enfoque en ingredientes de temporada, lo que se refleja en su exquisito menú.

El **5-gangenmenu** es una experiencia de cena única que te lleva a través de una serie de platos creativos y sofisticados, todos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Por solo 85 EUR, te deleitarás con una comida que combina tradición y modernidad, diseñada para sorprender a tu paladar.

Para complementar tu experiencia gastronómica, el Restaurant Rozewied ofrece un **wijnarrangement** por 35 EUR. Esta selección de vinos ha sido cuidadosamente elegida para realzar cada plato del menú de 5 platillos, garantizando que cada bocado sea una celebración de sabores.

Visitar el Restaurant Rozewied no solo es disfrutar de una comida, sino también vivir una experiencia culinaria que querrás repetir. Con su enfoque en la calidad, el ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el lugar ideal para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una noche memorable con amigos y familiares.

Reservaciones recomendadas para el menú de 5 platillos

Zeeland

Disfruta de una experiencia culinaria única en Kortgene. Prueba nuestro menú de 5 platos, elaborado con ingredientes locales. ¡Haz tu reserva ya!

Cocina Gourmet en Kortgene | Restaurant Rozewied

Explora Kortgene y disfruta de la experiencia en el Restaurante Rozewied. Menú local de alta cocina y un servicio excepcional. ¡Visítanos!

Guía Completa para Cortgene | Descubre el Restaurante Rozewied

Conoce la historia del Restaurante Rozewied, una joya gastronómica en Kortgene, famosa por su cocina de temporada y servicios excepcionales.

Disfruta de Restaurante Rozewied en Kortgene, Zeeland

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