Name: restaurant YANO
Address: Straatweg 114, 3051 BM Rotterdam, Netherlands

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Rotterdam

Restaurant YANO in Rotterdam has received consistently high praise for its innovative fusion of French cuisine with international flavors, particularly those from the Indian archipelago and South America. Guests frequently commend the exceptional service, warm atmosphere, and the personal touch provided by the chef and staff. The restaurant's unique dishes, such as the lightly pickled mackerel with spicy bumbu and crispy potato, and the langoustine with pipián verde, jalapeño, and huacatay, have been highlighted as standout offerings. The interior design, described as a blend of Scandinavian minimalism and Japanese Zen, contributes to a serene dining experience. Overall, patrons express a strong desire to return and recommend the restaurant to others.

Descubre la experiencia culinaria en restaurant YANO en Rotterdam.

Ubicado en el vibrante corazón de Rotterdam, **restaurant YANO** se ha convertido en un referente culinario, conocido por su fusión innovadora de la cocina francesa con sabores internacionales. Este establecimiento no solo se destaca por su comida exquisita, sino también por la cálida atmósfera que invita a disfrutar de cada bocado.

En restaurant YANO, cada plato cuenta una historia. Los comensales pueden disfrutar de creaciones como el jurel ligeramente encurtido con bumbu picante y papas crujientes, o la langostina con pipián verde, jalapeño y huacatay. Estos sabores únicos son el resultado de una cuidadosa combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias destacadas. Además, el restaurante ofrece un menú vegetariano, donde las verduras neerlandesas se combinan con influencias internacionales, asegurando que todos los gustos sean satisfechos.

El interior de restaurant YANO es una obra maestra en sí misma. Con un diseño que mezcla el minimalismo escandinavo y la serenidad del Zen japonés, cada rincón está pensado para ofrecer una experiencia de comedor tranquila y atractiva. Este entorno no solo realza la calidad de la comida, sino que también contribuye a una experiencia general de bienestar y satisfacción.

¿Cuáles son los horarios de operación de restaurant YANO?

Restaurant YANO opera de miércoles a sábado, ofreciendo servicios de almuerzo y cena. El almuerzo se sirve de 12:00 a 14:00, y la cena de 18:00 a 20:30. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Es necesario hacer una reserva en restaurant YANO?

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar una mesa en restaurant YANO, ya que es un lugar popular en Rotterdam.

¿Restaurant YANO ofrece opciones vegetarianas?

Sí, restaurant YANO proporciona un menú vegetariano que combina verduras neerlandesas con sabores internacionales, como tempeh y laos.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de restaurant YANO?

Sí, hay estacionamiento disponible cerca de restaurant YANO, pero se aconseja verificar la disponibilidad con anticipación.

¿Restaurant YANO tiene un código de vestimenta?

Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con la atmósfera elegante del restaurante.

Con un enfoque en la calidad, la presentación y el servicio excepcional, restaurant YANO asegura que cada visita sea memorable. Los visitantes a menudo expresan su deseo de regresar, lo que refleja la **opinión positiva** de la comunidad sobre este lugar único. No te pierdas la oportunidad de experimentar la magia culinaria que ofrece este establecimiento.

Europe

Netherlands

En el corazón vibrante de Rotterdam, el restaurante YANO se erige como un destino culinario que fusiona la tradición con la innovación. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

El menú de YANO es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos que reflejan la diversidad cultural de Rotterdam. Uno de los favoritos es el "Tataki de atún", que combina la frescura del pescado con una salsa de soja y wasabi que despierta el paladar. Otro plato imperdible es el "Ramen de cerdo", servido en un caldo rico y aromático, acompañado de verduras frescas y un huevo marinado que añade una textura cremosa.

: Caldo rico, verduras frescas y huevo marinado.

Situado en una de las zonas más dinámicas de Rotterdam, YANO está rodeado de arte contemporáneo y cultura vibrante. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Museo Boijmans Van Beuningen o disfrutar de un paseo por el puerto, donde la arquitectura moderna se encuentra con la historia marítima de la ciudad.

: Su enfoque en ingredientes frescos y platos únicos que reflejan la diversidad cultural de Rotterdam.

: Porque ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente acogedor y moderno.

: El Museo Boijmans Van Beuningen y el puerto de Rotterdam.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en YANO. Ven y descubre por qué somos uno de los lugares más recomendados en Rotterdam. ¡Te esperamos!

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Restaurant YANO is a gem for anyone who appreciates sophisticated cuisine with an Asian (Molukse) twist. The people running the place are incredibly friendly, which immediately sets the tone for a warm and welcoming experience. For us, it was a definite hit—the kind of spot where you know the chef truly loves what they’re doing.

The food? Let’s just say it’s thoughtfully crafted, beautifully presented, and bursting with flavors that feel both familiar and exotic. You can tell there’s real passion behind every dish. If you’re into creative Asian-inspired food with a local spin, this is your place.

Bonus points for the cozy vibe and attention to detail. Highly recommend it for a lunch or dinner that’s a bit more special than your average spot. Definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoMGIydUVnEAE&d=17924085&t=1

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Very nice restaurant in Rotterdam. We had a 5 course dinner here that we enjoyed. Well prepared dishes served by a friendly and knowledgeable staff. Though there is no wine pairing arrangement, the wine list has a lot of good wines to choose from. We will definitely go back here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSc2RqLUlBEAE&d=17924085&t=1

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After only 5 months of opening their door, Yano is awarded for their great job!
Gault & Millau
The highest New of the Year
2023
Michelin Gids 2022

We had absolutely wonderful experience at Yano. Our eyes were lit up by their exquisitely presented dishes. The flavours of ingredients were given a second life by the team of chef Yuri. The combinations are new and yet surprisingly delicious. To my surprise, Everything dish were made from scratch by a small team of 3 people in the kitchen. Britta gave us warm and attentive service and sommelier Marèl gave the delicious drink recommendations for my husband and made me fresh alcohol-free cocktails perfectly matching our dishes.
Chef Yuri was so kind to meet us in person and shared the stories of their restaurant. Yuri and Britta are living proof that with genuine talent, passion, dedication and last but not less love, not only you can make your dreams come true, but also accomplish beyond your expectations.
For the first time, my husband, who is always reserved and reluctant to give compliments, told Yuri and Britta we would definitely come back.

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Fine dine with an unexpected twist: the Indonesian roots of the chef clearly shine through in both an original and very tasty way. Loved it, and would definitely come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxa2RXaUNREAE&d=17924085&t=1

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Thank you for this great evening with delicious food! every course was very special and the atmosphere was perfect :) Hope to return someday

Descubre el Restaurante YANO en Rotterdam: Comida Asiática Sorprendente

Restaurant YANO, located at Straatweg 114 in Rotterdam's Hillegersberg district, opened its doors on November 2, 2022. Founded by husband-and-wife team Britta and Chef Yuri Wattimena, the restaurant offers a unique fusion of French cuisine with international influences, particularly from the Indian archipelago and South America. The name 'YANO' is a combination of their children Yara and Noah. The interior design features a blend of Scandinavian minimalism and Japanese Zen, creating a serene dining environment. The restaurant has received accolades such as 'The Highest Newcomer of the Year 2023' from Gault&Millau.

Historia del restaurante YANO en Rotterdam.

El restaurante YANO, ubicado en el distrito de Hillegersberg en Rotterdam, es un lugar que ha capturado la atención tanto de los locales como de los visitantes desde su apertura. Fundado por el matrimonio Britta y el chef Yuri Wattimena, YANO combina magistralmente la cocina francesa con influencias internacionales, destacando especialmente las del archipiélago indio y América del Sur.

El 2 de noviembre de 2022, el restaurante YANO abrió sus puertas al público, ofreciendo un ambiente acogedor y sofisticado. El nombre 'YANO' es un homenaje a sus hijos, Yara y Noah, lo que añade un toque personal a la experiencia culinaria. El diseño interior fusiona el minimalismo escandinavo con el zen japonés, creando un espacio sereno y atractivo para los comensales.

En 2023, YANO fue reconocido como 'El Mayor Novato del Año 2023' por Gault&Millau, un testimonio de la calidad y la innovación que el restaurante ha traído a la escena gastronómica de Rotterdam. Este premio subraya el compromiso de Britta y Yuri con la excelencia y su pasión por ofrecer platos que no solo son deliciosos, sino que cuentan una historia.

 El restaurante YANO abrió el 2 de noviembre de 2022.

 Galardonado como 'El Mayor Novato del Año 2023' por Gault&Millau.

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in the heart of Rotterdam's vibrant Hillegersberg-Schiebroek district, restaurant YANO invites food lovers on a culinary adventure that promises to tantalize the taste buds. With its sleek, modern design and cozy ambiance, this establishment strikes the perfect balance between sophistication and comfort, making it an ideal gathering spot for friends, family, or a romantic evening out. YANO is not just a restaurant; it is a celebration of flavors, where every dish is a testament to the artistry of culinary craftsmanship. The menu boasts an exquisite array of both local Dutch ingredients and international influences, all carefully curated to create vibrant, unexpected pairings. From meticulously plated appetizers to sumptuous main courses, each bite ignites the senses, whisking diners away on a delightful gastronomic journey. As patrons savor their meals, the backdrop of the restaurant becomes part of the experience. Floor-to-ceiling windows bathe the dining area in natural light, transforming each meal into a visual feast. Outside, the picturesque streets of Rotterdam provide a captivating blend of urban charm and laid-back serenity, inviting guests to explore the enchanting surroundings after their dining experience. With its impeccable service and attention to detail, restaurant YANO stands as a must-visit destination for anyone traversing the streets of Rotterdam. Whether you're indulging in a fine dining experience or simply seeking a casual spot for dinner, YANO promises a memorable escape into the world of flavor, making it a highlight of any culinary tour through the Netherlands.

restaurant YANO

A selection of dishes combining French cuisine with international influences, including flavors from the Indian archipelago and South America.

Cendol with Coconut, Gula Djawa, and Pandan

Langoustine with Pipián Verde, Jalapeño, and Huacatay

Lightly Pickled Mackerel with Spicy Bumbu and Crispy Potato

Vegetarian Dish with Dutch Pointed Cabbage, Cauliflower, Tempeh, and Laos

À la Carte Menu

En el corazón de Rotterdam, el restaurante YANO ofrece un **menú** exquisito que combina la cocina francesa con influencias internacionales, destacando sabores de las islas indias y de América del Sur. A continuación, te presentamos una selección de nuestras delicias.

Aunque no hemos listado entradas específicas, YANO se enorgullece de ofrecer una variedad de entrantes que preparan el paladar para una experiencia gastronómica inolvidable.

Langoustine con Pipián Verde, Jalapeño y Huacatay

Caballa Ligera en Escabeche con Bumbu Picante y Patata Crujiente

Plato Vegetariano con Col Rizada de los Países Bajos, Coliflor, Tempeh y Laos

En YANO, puedes disfrutar de una **selección de bebidas** que complementan perfectamente cada plato, desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cócteles artesanales que elevan la experiencia gastronómica.

Descubre las **especialidades** de YANO, donde cada plato es una obra maestra culinaria que cuenta una historia a través de sus sabores.

Descubre El restaurante YANO en Róterdam, donde la gastronomía se convierte en arte. ¡Sabores únicos te esperan! ¡Reserva tu mesa hoy!

Exquisito Restaurante YANO en Rotterdam - Fusión Asiática

Rotterdam Municipality

A three-course lunch menu featuring a variety of dishes.

Lunch Menu

An evening menu with five courses showcasing the chef's specialties.

Five-Course Dinner Menu

An extended evening menu with seven courses for a more extensive experience.

Seven-Course Dinner Menu

Descubre el Sabor Único de Restaurant YANO en Rotterdam.

Ubicado en el encantador barrio de Hillegersberg-Schiebroek, el restaurant YANO es un verdadero tesoro que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en la cocina sofisticada con un giro asiático, este establecimiento se ha ganado rápidamente una reputación estelar desde su apertura.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

El ambiente acogedor y el servicio amable son solo el comienzo de lo que ofrece YANO. Con un menú que se inspira en las raíces asiáticas, cada plato está cuidadosamente elaborado y presenta una combinación de sabores que sorprenden y deleitan.

Menú de Almuerzo: 45 EUR - Un menú de tres platos con una variedad de opciones.

Menú de Cena de Cinco Platos: 90 EUR - Una cena de cinco platos que destaca las especialidades del chef.

Menú de Cena de Siete Platos: 105 EUR - Un menú extendido de siete platos para una experiencia más completa.

Cada plato elaborado en YANO refleja la dedicación y pasión del chef Yuri. Con ingredientes frescos y de alta calidad, el equipo de cocina se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria que trasciende las expectativas. Las combinaciones de sabores, un toque único de la herencia indonesia del chef, garantizan que cada bocado sea una nueva aventura.

Así que, si estás buscando un lugar especial para disfrutar de una comida que combina creatividad, sabor y un ambiente acogedor, no busques más. YANO es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía.

No pierdas la oportunidad de deleitarte con una comida en este encantador restaurante. Con una variedad de opciones de menú y un servicio excepcional, YANO te espera en Straatweg 114, 3051 BM, Rotterdam, Países Bajos.

Zuid-Holland

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Guía de Restaurante YANO en Rotterdam: Fusion Innovadora y Ambiente Serene

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