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GUIDE MICHELIN
Rotterdam, Netherlands
Zeezout Menu en Descripción de la Experiencia Gastronómica en Rotterdam.
En el corazón de Rotterdam, el restaurante Zeezout ofrece a los comensales una experiencia culinaria única centrada en mariscos frescos, en un ambiente acogedor y elegante. El talentoso Chef Patrick 't Hart ha diseñado un variado menú que combina ingredientes de alta calidad con preparaciones innovadoras, invitando a los visitantes a disfrutar de un viaje gastronómico excepcional.
Entrantes
- Gerookte zalm met mosterd ijs - Un plato de salmón ahumado acompañado de helado de mostaza, servido con alcaparras, pepinillos, chalotes, y un toque de yogur.
- Pastrami van tonijn - Deliciosa pastrami de atún, presentada con roulleaux de hígado de pato y piña asada.
- Poffertjes met kreeft - Pequeños buñuelos de langosta, con caviar y crema fresca que elevan la experiencia.
Platos Principales
- Kabeljauw - Bacalao fresco acompañado de hinojo, comino tostado y un suave cappuccino de patata.
- Gebakken zeebaars - Lubina al horno servida con curry Massaman, arroz jazmín, coco, guisantes y cacahuetes.
- Tempura kreeft - Langosta en tempura acompañada de papas fritas de soja, col al curry y espinacas chinas.
Postres
- Krokant kussen met tiramisu - Un crujiente de tiramisú que combina espuma de café, jarabe de café y helado de café.
- Citroen taart - Pastel de limón con Limoncello, helado de yogur y espuma de té blanco.
- Kaasplateau - Tabla de quesos servida con guarniciones apropiadas.
Bebidas
Acompañe su comida con una selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles artesanales que complementan perfectamente los sabores del menú. Pregunte a nuestro personal por las recomendaciones del día.
Especialidades del Chef
En Zeezout, el chef presenta creativas especialidades que cambian según la disponibilidad de ingredientes frescos, garantizando siempre la mejor calidad y un toque de originalidad a cada platillo.
Cerrado - Abre 12:00 PM
Lunes
Closed
Martes
Closed
Miércoles
12:00–14:00, 18:00–21:00
Jueves
12:00–14:00, 18:00–21:00
Viernes
12:00–14:00, 18:00–20:30
Sábado
12:00–14:00, 18:00–21:00
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.7
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