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Warsaw

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska offers a distinctive dining experience with its lava stone cooking method, allowing patrons to cook their own steaks to their liking. The menu features a variety of dishes, including dry-aged steaks, smoked BBQ ribs, seafood platters, and creative appetizers like 'Witch's Fingers' (sweet potato fries). The cocktail selection is noted for its originality and presentation. The ambiance is lively and welcoming, making it suitable for both casual and special occasions. Service is consistently praised for being attentive and friendly.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska en Varsovia.

En el corazón de Varsovia, específicamente en Grzybowska 5A, se encuentra el fabuloso The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska. Este restaurante y bar de renombre está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única que fusiona la innovación culinaria con un ambiente vibrante y acogedor. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son evidentes en cada plato.

Uno de los aspectos más destacados del menú es el innovador método de cocción en piedra de lava. Aquí, los comensales tienen la oportunidad de cocinar su propia carne, un proceso que añade una dimensión interactiva a la cena. Los filetes llegan semi-cocinados en piedras volcánicas a 750 grados, permitiendo a los visitantes ajustar la cocción a su gusto.

El ambiente del Alchemist es acogedor y animado, con un diseño que combina elementos modernos y rústicos. Ideal para una salida casual con amigos o una celebración especial, el restaurante ofrece una variedad de opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos y una extensa selección de cócteles que son verdaderas obras de arte.

Cócteles originales y visualmente atractivos.

Un ambiente perfecto para grupos y celebraciones.

¿Cuál es el método de cocción en piedra de lava?

El método de cocción en piedra de lava consiste en servir filetes semi-cocinados sobre una piedra de lava de 750 grados, permitiendo a los comensales terminar la cocción de la carne a su gusto.

Sí, The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska ofrece platos amigables para vegetarianos, incluyendo ensaladas y algunos aperitivos.

Sí, el restaurante es amigable con las mascotas y da la bienvenida a animales bien educados.

Sí, se aceptan reservas y se recomiendan, especialmente durante las horas pico.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

Sí, el restaurante ofrece asientos al aire libre para que los huéspedes disfruten de sus comidas en un entorno vibrante y acogedor.

Europe

Poland

Ubicado en el corazón de Varsovia, en Grzybowska 5A, The Alchemist - Grzybowska es un bar y restaurante que combina la elegancia moderna con la calidez de la hospitalidad polaca. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente vibrante, sino también por su innovador enfoque culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son tanto un festín para los ojos como para el paladar.

La oferta gastronómica de The Alchemist es un viaje a través de sabores que destacan la rica tradición culinaria de Polonia, fusionada con técnicas modernas. Entre los platos más destacados se encuentran las papas dulces fritas, que son un acompañamiento perfecto para cualquier comida, y el Steak Tartar, un clásico polaco que se sirve con un toque contemporáneo. La carne es de una calidad excepcional, y cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la esencia de la cocina local.

Los cócteles son otro punto fuerte del menú, con creaciones como el "Think Pink", que no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista. Cada bebida es elaborada con ingredientes frescos y presentaciones artísticas que hacen que cada sorbo sea memorable. La combinación de sabores y la atención al detalle hacen que cada visita sea una experiencia única.

Situado en el vibrante distrito de Śródmieście, The Alchemist está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más especial. Desde el histórico Palacio de Cultura y Ciencia hasta los hermosos parques de la ciudad, hay mucho que explorar. Después de disfrutar de una comida deliciosa, puedes dar un paseo por las calles cercanas y descubrir la rica historia de Varsovia.

¿Qué es lo más destacado de The Alchemist?

Este restaurante es conocido por su innovador enfoque en la carne, donde los comensales pueden cocinar su propia carne en piedras volcánicas calientes.

El ambiente vibrante, la atención al detalle en la comida y la experiencia única de cocinar en lava hacen que cada visita sea memorable.

El Palacio de Cultura y Ciencia y varios parques hermosos son solo algunas de las atracciones cercanas que puedes explorar.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en The Alchemist - Grzybowska. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb3FDYjBnRRAB&d=17924085&t=1

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Some days ago I visited this place with my family. And I wanna tell that it was great ☺️❤️
Food was very tasty and special) Atmosphere and interior are nice and with good vibes) They arranged already things for Christmas that it gives for us good mood)
Special thanks for the waiter Albina  - she was very kind , cared about us and gave enough attention for all of details ❤️❤️❤️
I recommend 🤗🤗🤗

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eVpHaExREAE&d=17924085&t=1

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We chose this place because we love the old Alchemist. It’s the first time we visited this new establishment. We picked sweet potato fingers which were very good (as always!) but we needed to wait for almost an hour for our mains which were Polish Steak Tartar, New York Steak and roast duck. The mains were good too but the waiting time is almost unacceptable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXJUVzdBRRAB&d=17924085&t=1

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The concept of the meat/steak house is interesting: the meat comes semi-ready and the customer finishes the roast on a very hot stone of volcanic origin = in lava.        The challenge during preparation is that it produces a lot of smoke and is full of meat, so at the end of the process, hair and clothes need to be washed because the environment is not well ventilated.
The meat is of excellent quality.
We waited a long time to pay the bill.
I recommend it, but be careful with the strong smell of roasted meat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyME9Pb0lBEAE&d=17924085&t=1

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Easily 5 out of 5. Good service, delicious meat dishes at a very reasonable price. Portion sizes are big, be careful cause it's easy to order too much food :)
Their "lava" dishes are very nice experience - meat is served on the hot rock, so you can grill it by yourself.
Some cocktails are quite unique and look like art (for example "Think pink" cocktail on the photo).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNULS1IWDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJy_wakMjNHkcR7h1nY-zTqOk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNULS1IWDFBRRAB

Where to start? It was an absolutely great experience. We easily booked it online. When we arrived, everything went superbly. The service was lovely, and everyone was so polite and friendly. The food was amazing; we all had different types of steaks. The cocktails were real works of art, both visually and for the taste buds. Overall, it was a great experience—highly recommended.

Disfruta en The Alchemist - Grzybowska, Warszawa

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska is a modern restaurant in Warsaw, Poland, known for its unique lava stone cooking method for steaks and original cocktails.

Historia de The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska en Varsovia, Polonia.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska es un restaurante moderno ubicado en el corazón de Varsovia, conocido por su innovador método de cocción en piedra volcánica, que ofrece una experiencia culinaria única. Este establecimiento ha logrado combinar la tradición de la cocina polaca con toques modernos, creando un ambiente ideal para amantes de la buena comida y cócteles originales.

El restaurante abrió sus puertas en 2022, marcando el inicio de una nueva era gastronómica en la ciudad. En solo un año, logró destacarse en la guía de cocina tradicional Gault&Millau 2020, una distinción que se le otorgó a su chef, Rafał Kowalczyk. Esta rápida ascensión a la fama refleja no solo la calidad de la comida, sino también la dedicación y pasión del equipo por ofrecer lo mejor a sus clientes.

Método de cocción en piedra volcánica.

Una de las características más singulares de The Alchemist es su método de cocción en piedra volcánica, que permite a los comensales cocinar su carne según su propio gusto. Este enfoque no solo resalta la calidad de los ingredientes, sino que también ofrece una experiencia interactiva que los visitantes encuentran atractiva y entretenida. Los platos de carne, servidos en estas fascinantes piedras, se complementan con cócteles creativos que elevan la experiencia gastronómica.

Apertura en 2022, introduciendo una experiencia culinaria distinta.

Reconocimiento en la guía Gault&Millau 2020 por su chef.

The Alchemist Grill & Cocktail Grzybowska no solo representa un lugar para comer; es un espacio donde la tradición y la modernidad se fusionan, ofreciendo a los comensales una experiencia que va más allá de la simple cena. Con un ambiente acogedor, un servicio atento y un menú que promete deleitar todos los sentidos, este restaurante se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía en Varsovia.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A culinary jewel hidden along the bustling Grzybowska street, The Alchemist invites both locals and travelers to indulge in a delightfully eclectic dining experience in the heart of vibrant Warsaw. This enchanting bar and restaurant is steeped in charm, seamlessly blending contemporary elegance with whimsical decor, its ambiance humming with an inviting energy that draws you in from the street. With its prime location in the pulsating Śródmieście district, stepping outside will lead you to an array of attractions, from the historic Palace of Culture and Science to the picturesque Saxon Garden.

The Alchemist - Grzybowska

Live Music

Good for Children

A selection of our signature dishes and beverages.

Dry-Aged Steaks

Smoked BBQ Ribs

Seafood Platter

Witch's Fingers

Caesar Salad with Shrimp

Classic Burger

Apple Pie

The Alchemist Grill & Cocktail Menu

Nestled in the heart of Warsaw on Grzybowska Street, The Alchemist offers a tantalizing culinary journey that expertly blends rich flavors and interactive dining experiences. Known for its innovative approach to grilling, this hotspot invites guests to indulge in a menu crafted with passion and quality ingredients that promise to delight food lovers and adventurous diners alike.

Begin your dining experience with a selection of starters designed to awaken your palate. The Witch's Fingers feature crispy sweet potato fries, a perfect balance of crunchy and tender textures. For a refreshing yet indulgent option, try the Caesar Salad with succulent shrimp, crisp romaine lettuce, crunchy croutons, and a creamy Caesar dressing that harmonizes every bite.

The mains at The Alchemist are a carnivore’s dream and a seafood lover’s delight. Their signature Dry-Aged Steaks are crafted from premium beef, offering a tender and flavorful centerpiece that you finish cooking on a volcanic hot stone, adding a theatrical and delicious touch to your meal. For those craving smoky and robust flavors, the Smoked BBQ Ribs come generously coated in rich barbecue sauce, delivering a perfect balance of sweet and savory.

Seafood enthusiasts will appreciate the Seafood Platter, an exquisite assortment of shrimp, octopus, and mussels that celebrates the freshest catches with a refined presentation. The Classic Burger rounds out the mains with a hearty beef patty, fresh lettuce, juicy tomato, and melted cheese all nestled in a soft bun, showcasing comfort food elevated to a gourmet level.

Complete your meal with a classic dessert that never disappoints. The Apple Pie at The Alchemist is crafted with fresh apples, flaky flour-based pastry, sugar, and butter, offering a warm, comforting finish that pairs beautifully with a cup of coffee or a digestif from the bar.

The Alchemist is also renowned for its inventive cocktails that are as visually stunning as they are flavorful. Whether you prefer a classic cocktail or an artfully crafted specialty, the bar offers a variety to complement your meal perfectly. With an atmosphere that welcomes groups, families, and solo diners alike, The Alchemist provides an exceptional dining experience where guests can savor expertly prepared dishes alongside creatively mixed drinks in a vibrant Warsaw setting.

 including Witch's Fingers and Caesar Salad with Shrimp.

 such as Dry-Aged Steaks cooked on volcanic stones and Smoked BBQ Ribs.

 highlighted by an elegant Seafood Platter.

 like the comforting Apple Pie to finish your meal.

 offering a unique sensory experience alongside your meal.

Descubre The Alchemist en Grzybowska, un bar y restaurante único en el corazón de Varsovia. ¡Disfruta sabores irresistibles y vibra con la ciudad!

Restaurante The Alchemist en Warszawa - Experiencia única

Warsaw County

Experience cooking your own steak on a 750-degree lava stone.

Lava Stone Cooking

A variety of unique and creative cocktails crafted by expert bartenders.

Original Cocktails

Enjoy your meal in a vibrant and welcoming outdoor setting.

Descubre The Alchemist - Grzybowska en Varsovia.

Ubicado en el corazón de Varsovia, en el dinámico distrito de Śródmieście, The Alchemist - Grzybowska es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. Este bar y restaurante combina un ambiente moderno con un toque de creatividad, ofreciendo un espacio perfecto para cenas familiares, encuentros con amigos o una cita especial.

En The Alchemist, tienes la oportunidad de ser el chef de tu propia comida. Su innovadora opción de "Lava Stone Cooking" te permite cocinar tu carne en una piedra de lava a 750 grados. Esta experiencia no solo es divertida, sino que también asegura que tu carne se cocine a la perfección mientras conservas todos los sabores.

Experiencia de cocinar en piedra de lava.

Además de ofrecer una experiencia culinaria única, The Alchemist también se destaca por su variedad de cócteles originales. Estos cócteles, elaborados por expertos bartenders, son una obra de arte tanto en presentación como en sabor. Perfectos para disfrutar con amigos o como un aperitivo antes de tu comida.

The Alchemist también ofrece asientos al aire libre, permitiendo a los visitantes disfrutar de su comida en un entorno vibrante y acogedor. Ya sea que estés disfrutando de un almuerzo soleado o una cena romántica bajo las estrellas, el ambiente exterior agrega un toque especial a tu experiencia.

The Alchemist es perfecto para grupos, familias y niños, ofreciendo un menú adaptado para los más pequeños. Con opciones para vegetarianos y una selección de cervezas y vinos, hay algo para todos los gustos. Así que, si estás buscando un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria única en Varsovia, este es el lugar.

No olvides reservar con anticipación, ya que The Alchemist es popular entre los locales y turistas. El restaurante cuenta con un servicio amable y atento, lo que garantiza que tu visita sea memorable. ¡Ven y descubre todo lo que The Alchemist - Grzybowska tiene para ofrecer!

Mazowieckie Voivodeship

Descubra The Alchemist en Varsovia, un restaurante con método de cocción en lava y cócteles originales en el corazón de Grzybowska. ¡Reserve ahora!

Restaurante The Alchemist - Grzybowska, Varsovia: Experiencia Única y Cocina Creativa

Explore The Alchemist en Varsovia, conocido por su menú de carnes maduradas, mariscos y cócteles innovadores. Servicios de reserva y terraza disponibles.

Guía de Viaje a The Alchemist, Varsovia: Tipos de Comida y Servicios

Conoce la historia de The Alchemist en Varsovia, galardonado con premios y apreciado por su atmósfera vibrante y atención excepcional. ¡Visítalo!

Disfruta en The Alchemist - Grzybowska, Warszawa

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