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Portela

Ferrugem Restaurante in Portela, Portugal, is renowned for its exceptional culinary experience, blending traditional Portuguese flavors with modern techniques. Patrons frequently commend the restaurant for its innovative dishes, attentive service, and inviting atmosphere. The tasting menus, especially the 'Minho' menu, are highlighted for their exquisite presentation and harmonious flavors. The ambiance, characterized by a rustic-modern decor and a cozy fireplace, adds to the overall dining experience. While the restaurant is located in a more secluded area, many find the journey worthwhile for the quality of food and service offered.

Descubre Ferrugem Restaurante en Portela, Portugal.

Ubicado en la encantadora ciudad de Portela, Ferrugem Restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina los sabores tradicionales portugueses con técnicas modernas. Es un lugar donde cada plato cuenta una historia, y los comensales encuentran una mezcla perfecta de innovación y tradición.

La decoración rústico-moderna del restaurante, junto a una acogedora chimenea, crea el ambiente ideal para disfrutar de una comida inolvidable. Los menús de degustación, especialmente el menú 'Minho', son muy apreciados, destacando por su presentación exquisita y sabores armoniosos. Aunque Ferrugem se encuentra en una zona más apartada, muchos visitantes consideran que el viaje vale la pena por la calidad de la comida y el servicio.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Ferrugem Restaurante?

 Ferrugem Restaurante opera de martes a domingo, con servicio de almuerzo de 12:00 PM a 2:30 PM y cena de 8:00 PM a 10:30 PM. El restaurante está cerrado los lunes.

¿Es necesario hacer una reserva en Ferrugem Restaurante?

 Sí, debido a su popularidad y a la cantidad limitada de asientos, se recomienda hacer una reserva con anticipación para garantizar disponibilidad.

¿Ferrugem Restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, Ferrugem Restaurante proporciona opciones vegetarianas, incluyendo un menú de degustación dedicado a vegetarianos.

¿Hay estacionamiento disponible en Ferrugem Restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece instalaciones de estacionamiento, incluyendo estacionamiento en la calle y estacionamiento gratuito fuera de la calle.

¿Acepta Ferrugem Restaurante tarjetas de crédito?

 Sí, Ferrugem Restaurante acepta las principales tarjetas de crédito, incluyendo American Express, Mastercard y Visa.

La comunidad tiene una percepción positiva de Ferrugem Restaurante. Los visitantes elogian la calidad de los platos y el servicio atento, lo que contribuye a una experiencia culinaria memorable en Portela. Al visitar Ferrugem, no solo se disfruta de una exquisita comida, sino también de la calidez de un ambiente que invita a volver.

Europe

Portugal

En el corazón de Portela, Portugal, se encuentra Ferrugem, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia rica en sabores y tradiciones. Con un ambiente acogedor y vibrante, Ferrugem se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local. Desde el momento en que entras, el aroma de ingredientes frescos y especias te envuelve, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

Ferrugem es conocido por su enfoque en la cocina portuguesa tradicional, pero con un giro contemporáneo. Entre sus platos más destacados se encuentra el bacalao a la brasa, que se sirve con una salsa de pimientos asados y un toque de aceite de oliva virgen extra. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un deleite visual. Otro favorito es el arroz de marisco, preparado con ingredientes frescos del día, que captura la esencia del océano Atlántico en cada bocado.

Bacalao a la brasa con salsa de pimientos asados.

  - Un plato que resalta los sabores portugueses.

  - Un plato que captura la esencia del océano.

Ubicado en Portela, Ferrugem está rodeado de una variedad de atracciones que hacen que tu visita sea aún más especial. Desde hermosas playas hasta encantadores mercados locales, hay mucho que explorar. A solo unos minutos en coche, puedes encontrar la costa de Lisboa, donde puedes disfrutar de un día de sol y mar.

  - Ferrugem es un restaurante en Portela que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina portuguesa.

  - Visitar Ferrugem es sumergirse en la cultura local a través de su deliciosa comida y ambiente acogedor.

  - Cerca de Ferrugem, puedes encontrar playas hermosas y mercados locales que ofrecen productos frescos y artesanías.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Ferrugem. Ya sea que busques un lugar para cenar con amigos o una escapada romántica, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre por ti mismo por qué Ferrugem es un tesoro en Portela.

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One of the most enjoyable culinary experiences of all time.
Excellent balance between elevation, quality and simplicity.
Far better than the average Michelin starred restaurants,  which manage elevation but can't keep it natural.
Real flavours here whilst being a genuine culinary masterpiece.
Service was noteworthy for its balance,  too.
We live a long way away but definitely look forward to returning 🙌 ☺️

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We went on Friday lunchtime, 6 of us, 4 children. The service was charming, understated (in a really good way), slick and delightful. The approach to the children (from an 8 year old to a slightly sulky 15 year old) was thoughtful, welcoming and considerate.

We had 1 children's menu, 4 a la carte and a 5 course taster with matched wines. This have us a really broad selection of dishes. There was not a dud amongst them. They were universally beautifully presented and absolutely delicious! This is exceptional cooking. The focus (rightly) is on fish, but the meat is also fabulous. Fine dining takes on rustic Portuguese staples.  Matched wines were elegant and well chosen.

Don't expect vegetarian dishes (I think this is pretty much true across our experience in Portugal more generally).

Desserts were a delight.

Not cheap, but excellent value for the quality of cooking and service. We paid €50 a head (3 x 2 courses, 2 x 3 courses, 1 x 5 courses incl 10% tip, coffee wine and two rounds of ice tea for the non wine drinkers).

Thank you to the whole team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsMnE3bE53EAE&d=17924085&t=1

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Outside the major centers and in a very discreet location we found Ferrugem.
The way we were received, with a level of treatment and politeness, appropriate to the restaurant itself, immediately captivated us.
We were taken to a pleasant and serene environment, where the beautiful, simple decor is lost in the high ceiling and the warmth of the fireplace embraces us.

As soon as they felt we were comfortable, the attentive, efficient and extremely friendly table service brought each dish for tasting, always taking care to explain the concept of each moment.

Transcendental

In fact, no words will be enough to describe this gastronomic and wine experience.  We will definitely go back

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Wonderful gastronomic experience.
A very tasteful food with a lovely presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbE9ENTJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Breaded Octupus
PortuguesE Traditional Rice dish
An amazig meal
An amazing restaurant
Excelent Staff

Descubre Ferrugem: Restaurante Gourmet en Portela, Braga

Ferrugem Restaurante, located in Portela, Portugal, is celebrated for its innovative approach to traditional Portuguese cuisine. Under the guidance of Chef Renato Cunha, the restaurant has garnered acclaim for its exceptional tasting menus and commitment to using organic, locally sourced ingredients. The establishment's unique ambiance, combining rustic and modern elements, has also contributed to its reputation as a culinary destination.

Historia de Ferrugem Restaurante en Portela, Portugal.

Ubicado en la encantadora ciudad de Portela, el **Ferrugem Restaurante** ha logrado posicionarse como un referente en la gastronomía portuguesa desde su apertura.

2018: Ferrugem Restaurante se inauguró en Portela, Portugal.

2019: El restaurante recibió su primera mención en la Guía Michelin.

2020: Los platos innovadores del Chef Renato Cunha ganaron reconocimiento generalizado.

2021: Ferrugem Restaurante amplió su menú para incluir un menú de degustación vegetariano dedicado.

2022: El restaurante recibió su primera estrella Michelin.

Bajo la dirección del aclamado **Chef Renato Cunha**, Ferrugem Restaurante ha sido destacado no solo por su compromiso con ingredientes orgánicos y de origen local, sino también por su innovador enfoque a la cocina tradicional portuguesa. Su ambiente, que combina elementos rústicos y modernos, ha atraído tanto a locales como a turistas, consolidando su reputación como un destino culinario imperdible en Portugal.

Restroom

Parking

Children's Menu

Ferrugem is a hidden gem in Portela, Portugal, offering a delightful experience of authentic Portuguese cuisine. The restaurant features a cozy ambiance that blends rustic charm with contemporary flair, making it a perfect spot for enjoying traditional dishes made with local ingredients. With a menu that celebrates the rich flavors of the region, Ferrugem promises a culinary journey that reflects the essence of Portugal.

Ferrugem

A selection of traditional Portuguese dishes with modern touches, featuring fresh, local ingredients.

Petit Gâteau de Cenoura Com Cenoura Baby Caramelizada

Bola de Gelado de Pudim de Abade de Priscos

Presa de Porco Preto

Bacalhau Com Todos

Lombo de Bacalhau

Restaurante Ferrugem en Portela, sabores únicos

Vila Nova de Famalicão Municipality

A selection of dishes available for individual order.

À la carte menu

Four tasting menus: Ferrugem, Recortes de Portugal, Minho, and a vegetarian option.

Tasting menus

Ubicado en la encantadora ciudad de Portela, Ferrugem se ha convertido en un destino gastronómico imperdible. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también presenta una experiencia culinaria que destaca la rica tradición y los sabores de Portugal.

El menú à la carte de Ferrugem ofrece una selección de platos que los comensales pueden pedir individualmente, permitiendo así que cada visita sea única. Desde entrantes que evocan los sabores locales hasta platos principales que sorprenden con su creatividad, cada bocado es una celebración de la gastronomía portuguesa.

Ferrugem también ofrece cuatro menús de degustación, que son perfectos para aquellos que desean explorar una variedad de sabores en un solo almuerzo o cena. Los menús incluyen: Ferrugem, Recortes de Portugal, Minho y una opción vegetariana, cada uno diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario por las tradiciones y la cultura de Portugal.

: Un recorrido por los clásicos de la casa.

: Una selección variada que representa diferentes regiones.

: Platos que rinden homenaje a esta emblemática región.

: Delicias sin carne que también deslumbran.

Ya sea que elijas disfrutar del menú à la carte o aventurarte en uno de los menús de degustación, Ferrugem promete una experiencia gourmet inolvidable en el corazón de Portela.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de la auténtica cocina portuguesa en un ambiente cálido y acogedor. Ferrugem te espera con los brazos abiertos.

Braga Region

Descubre el Restaurante Ferrugem en Portela, Portugal, famoso por sus menús degustación que combinan sabores tradicionales y técnicas modernas en un entorno acogedor.

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