Menú destacado de As Salgadeiras en Lisboa, Portugal.
En el corazón de Lisboa, As Salgadeiras ofrece una experiencia gastronómica que abraza la tradición portuguesa con un toque contemporáneo. Su menú está cuidadosamente elaborado para complacer a los paladares más exigentes con una selección de platos que destacan por su sabor auténtico y calidad excepcional.
Entrantes
Comience su comida con una selección de entrantes que combinan sabores frescos y tradicionales. Desde croquetas de bacalao perfectamente crujientes hasta una ensalada de pulpo con un toque cítrico que despierta los sentidos.
Platos principales
Los platos principales del restaurante reflejan la riqueza culinaria portuguesa. Destacan opciones como el bacalao a la brasa, preparado con técnicas ancestrales que realzan su sabor, y el arroz de mariscos, una explosión de aromas y texturas que transporta al comensal directamente a la costa portuguesa.
Postres
Para cerrar con broche de oro, As Salgadeiras ofrece postres que son verdaderas joyas de la repostería portuguesa. El pastel de nata, cremoso y con la perfecta capa quemada, es indispensable, junto con opciones caseras que varían según la temporada y el chef.
Bebidas
- Selección de vinos portugueses cuidadosamente elegidos para complementar cada plato.
- Cócteles artesanales elaborados con ingredientes frescos y locales.
- Variedad de cervezas locales para refrescar el paladar.
Especialidades
No deje de probar las especialidades de la casa, que cambian según la temporada y la inspiración del chef, ofreciendo siempre propuestas innovadoras que respetan la esencia de la cocina portuguesa tradicional.
